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商品簡介
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《咖啡的新規則》是一本精緻實用的現代咖啡入門書。在這本書中，作者總結了55條關於咖啡的基本規則，簡單精確，條理分明，如“加工方式很重要”“酸度有益”“勿冷藏”“不加奶油與糖益於頭腦風暴”等，每條規則後輔以短小的篇章，予以解讀。在55條規則之外，全書也穿插了一些有趣的知識，從咖啡是什麼到在家沖泡咖啡時的注意事項，從不同咖啡的風味到旅行小貼士……無論你是咖啡小白，還是有一定基礎的人，總會有幾條準則給你帶來啟發。精巧的開本很適合隨身攜帶，或作為禮物贈予他人。
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