翻轉！假期！（二版）

導讀
翻轉的奇蹟

文／陳永興建築師（水牛建築師事務所）
讀完這本小說，悲喜交集，有想大哭一場的衝動。
故事主人翁與他的父母、外祖父母，以及其他所有角色的描寫與情節鋪陳，在我的童年生活中，都有相似的人物投射。十歲那年的許多童年記憶，都在此刻鮮明了起來。

新學期開學日，班上籠罩在一股異常的氛圍中。有一個座位空了，阿木同學在大圳裡玩水，被水鬼帶走了……
下午西北雨來時，老家的中庭形成一個小水塘，我著迷的凝視漂流在水面的泡泡及交錯疊合的漣漪……
一群孩子在尤加利樹旁的沙堆上，用撿來的樹枝築成一座碉堡，還覆蓋了尤加利的葉子當作掩護；躲在碉堡中的孩子們，因為阿太（曾祖母）急促呼叫回家的吆喝聲一哄而散，身形瘦小的我，被困在垮下的碉堡中，等待大人的救援……
跟著爸媽乘坐黑色有貨架的自行車到茶園剪茶，最大的收穫是在茶園旁的相思樹上抓了很多蟬，還剪了很多茶籽，跟鄰居孩子交換玻璃珠當戰利品……
在兩側都是茂密竹林的「蜆仔圳」釣魚，卻釣起一隻黑黑的烏龜……

這些仍記憶深刻的場景，在我十一歲轉學到臺北以升學為目標的學校，而故鄉桃園龍潭快速邁向工商開發之後，已變調或消失。現在回憶起來，我四代同堂的家族變遷史也見證了一部由鄉村邁入城市的開發史。
奇妙的是，我在四十五歲那年，決定以鄉村為基地，在臺南市後壁區的土溝里展開我的「鄉村建築師志業」，成為土溝新住民。陪伴這個農村走過的十年間，所發生的故事，好像重新銜接了我從十歲後斷裂的童年。
本書的高架木屋廁所、水牛書店、老屋美術館展場，以及會畫畫、雕刻的阿公阿媽，都活生生的存在著。甚至你也可以按圖索驥，埤塘、水圳、竹林、田野、荷花池、芒果園……令人心安的風景恆常存在；儘管，代與代之間為了生活打拚的觀念糾葛，永遠也釐不清。
回歸童年，回歸鄉土，才有根，才有本。老子說：「不失其所者久。」有個足以安身立命，理想可全面開展的居所，是何等幸福之事。
有幸讀到此書的朋友們，我要大聲的告訴你們：請翻轉吧！發生在我身上的奇蹟，也會發生在你們身上！

作者序
翻轉的力量

我愛吃飯，家裡選購的「尚水米」，來自彰化溪州。它不用農藥、化肥，田間因而成為臺灣鼴鼠、蜻蜓、白鷺鷥的生態樂園。
我愛吃麵，餐櫃裡只放「喜願全麥麵條」，來自臺中大雅、臺南學甲等地的稀有麥田。同樣採友善種植方式，且麵條全程在地製作。
我更愛吃蔬果。
隨著季節，餐桌上的蔬果變換著。夏季，苗栗灣寶的甜美人西瓜、彰化溪州的小黃瓜、宜蘭深溝的絲瓜……於酷暑帶來清甜多汁的味覺享受；冬季，嘉南平原的大白菜與胡蘿蔔、高雄美濃的白玉蘿蔔、臺東鹿野的芋頭……適合熬成暖呼呼的一鍋，飯後再以大禹嶺的蜜蘋果、竹南崎頂的沙地草莓當甜點，簡直太享受了。
許多年來，我學習認識自己所吃的食物，來自哪裡？由誰所種植？也體會到：只要多一個人更尊重農夫、更看重農村，並選擇友善土地的本土作物作為食材，健康的土地就會增多一點，人與自然的關係也會平衡一點。
在這學習過程中，我與認識或不認識的農夫、農村，產生極深的聯繫與情感，也因此很想寫一本以農夫為重要角色、以農村為背景的故事。
《翻轉！假期！》這本書因此誕生。
故事描繪小男孩小天，在暑假興高采烈準備前往美國一圓迪士尼夢，沒想到計畫生變，他得跟著畫家媽媽到農村工作，他以為假期全毀了，卻不死心的祈求能有所「翻轉」；意外的，小天來到一個｢農夫同時是藝術家，整個村落就像美術館｣的地方，假期果真翻轉又翻轉，甚至翻出他母親的身世……小天在過程中成長了，同時與自己最愛吃的米飯和芒果，產生深深的情感連結……
故事發生的背景，真有其地，那是臺南的土溝。它透過多年社造，大大翻轉了農民的地位、農村的價值，並讓農村生活成為充滿美感的生活。
翻轉農村，具有翻轉惡劣環境、翻轉人與自然失衡現象的意義存在。翻轉的力量，蘊含於農村本身，也蘊含生活於這塊土地的每個大人與小孩。
這幾年來，食育越來越受重視，這本書正可結合食育，藉由起伏的情節將孩子吸進書裡，投入情感與認同，多元而深刻的思考「飲食的意義」，想想農夫、農村與自己有什麼關聯、可建立起怎樣的關係，從而激發出讓這塊土地更美好的、翻轉的力量！

不想去！

不想去！不想去！不想去！
這三個字，像膨脹玩具吸飽了水，不斷在我腦袋瓜裡脹大、脹大、脹大，然後，塞住了！
我瞪著打包好的小行李箱，裡面早就整整齊齊放好一套套T恤、休閒短褲，外加帽子、太陽眼鏡……最上頭的那件T恤，還是米奇的圖案！
沒錯，我們要去美國過暑假，其中最期待的行程，就是到迪士尼樂園大玩特玩！這是很久以前就計畫好的：爸爸到美國出差，工作結束後，暑假剛好開始，他請了接下來三個星期的假，在那裡等我們去會合。
我超級期待，更興奮的查了迪士尼遊樂園的資料：其中的「玩具總動員瘋狂遊樂屋」，可以搭著遊戲車，用車頭的射擊器對著旁邊的螢幕不斷射擊，射中就會得分；「太陽摩天輪」可不是那種慢吞吞、感覺像沒在動的設施，它的車廂，會在摩天輪一邊轉時，一邊瘋狂搖晃；「古塔驚魂」就像穿越時空，走進古老的飯店，並搭上自動往下墜的電梯一樣，恐怖又刺激……這一大堆的遊樂設施，我老早打定主意，非玩到不可！
沒想到，沒想到，沒想到，計畫趕不上變化！不久前，媽媽接到了邀請，希望她到臺南一個農村參展。媽媽是位畫家，很會利用植物的形狀設計出圖案，完成很有設計感的畫。農村的人，希望她去住一段時間，走一走、看一看，然後在那裡的藝術展覽當中，開一個她的畫展。
在農村開畫展！媽媽覺得很特別，所以，一接到邀請電話，幾乎馬上把美國之旅忘光光，熱烈的跟邀請人討論起來，還越講越興奮，讓一旁的我，越聽越著急。
媽媽沒有當場答應，而是說必須跟爸爸和我溝通。不過我看得出來，她是很努力忍著，才沒衝口說好。
至於「溝通」——她跟爸爸通了視訊，一起對我們說明這個邀請，也解釋說，在預定的美國假期後，她已經排好其他事，所以只有這個時間能去。爸爸聽了，馬上說全力支持她，至於他自己，正好可以趁機去收集工作上需要的資料。當然，他也說：「小天有一票，接著就看小天怎麼決定了！」爸爸要我想一想，再給媽媽答案。
媽媽沒勉強我，只是她……她那充滿期盼、閃閃發亮的眼神……唉，一下子就拉走我的票了啦。
其實，我知道媽媽的工作「卡在瓶頸」一陣子了，我大概知道那是什麼意思，卻不太清楚那是什麼感覺，但我很確定，她不開心！
每次，媽媽一「卡在瓶頸」，就會買很多花，各式各樣的花，插好擺在四處，家裡因此變得繽紛亮麗，但她的臉上，卻一點也不亮麗。我同學說，我的畫家媽媽很浪漫，連心情不好都這樣，不像他的媽媽，情緒一壞就罵人。這個我同意，我媽真的不念我，也不罵我；玩的時候，會跟我瘋在一起；不過，一旦她起勁工作，也會把整個世界都忘掉的。
我知道工作對她很重要，我也清楚，爸爸當初提出到美國玩的計畫，有個目的就是希望媽媽去散散心，但收到邀請之後，我看得出來，比起去玩，她對「去農村」興趣大多了。像她就在視訊中對爸爸說：「我感覺，這次好像可以有些改變。我的創作中少了點什麼，但到底是什麼，我說不上來，趁著這次機會，或許能找到。」
這些話，我不是很懂，但因為希望媽媽別繼續不開心下去，所以，在掙扎後，便跟媽媽說願意陪她去農村，儘管，我在答應的一秒鐘後，立刻就後悔了，還一直後悔到現在。

滑ㄐㄧ？滑稽？

我們終於來到高叔叔的建築師事務所。高叔叔就像他的姓一樣，長得好高！
這間事務所位在兩層樓的房子裡。屋外牆壁是媽媽說的「磨石子」，簡單卻好看。屋裡的櫃子、架子全用木頭做成，造型沒一個相同，放在一起卻很搭；用來作裝飾的古老電視和電話，也很漂亮；還能看到用木頭和稻草做成的可愛房屋模型。
我跟爸爸去過他朋友的建築師事務所，兩相比較，就覺得這邊很不一樣。
高叔叔帶我們參觀一下事務所後，就說要先去住的地方放行李。我突然想起同學講過：鄉下的房子裡，很多都是木床，超硬；而且晚上時，沒有窗簾的窗戶，外頭常常「黑影幢幢」，還會聽到「鬼叫聲」，超像「鬼屋」的。我才不怕鬼呢，但一直有鬼亂叫，不是很吵？很難睡得著嗎？
所以，當我跟在高叔叔和媽媽後面時，有那麼一點點擔心。
我同學還說，農村都是老房子，看起來超無聊。不過，這個村子真的不一樣，走一走，就會「令人嚇一跳」，像路邊綠色的草叢中，會停著一臺漆成鮮黃色、掛著反核旗的耕耘機；有的房子門口，會用水壺種盆栽，還擺著、吊著廚具，掛上一大串曬乾的玉米，像個很酷的廚房；另外，還會看到用稻田和稻草人當主角的看板，上面寫著「愛農村、挺農民」這些字。
我偷偷祈禱著，這個特別的農村，住宿的地方也特別一點：床不要很硬；到了晚上，房間外頭不要有鬼吼鬼叫……
「到了，就是這裡，正門在另一面。」高叔叔說著，指向長長的紅磚建築。我一看，心都涼了半截，老舊的紅磚屋背面，長著大樹、雜草，還真有鬼屋的感覺。從答應媽媽來這裡後，現在是我最後悔的時候，但是，又有什麼辦法呢？
當我們沿著小路走過去，就要彎到紅磚屋的正面時，我閉上眼睛深深吸了一口氣，準備接受迎面而來的「現實」。
等我張開眼睛，看到了——
好酷的房子！磚牆雖然很舊，兩扇大窗，卻用鮮黃和深藍色的木頭，做成很炫的窗框，門也是很現代的鮮黃色。
「好酷！有騎樓、有長凳子，能乘涼看風景呢。」媽媽一邊興奮的大喊，一邊望著屋子正對面的綠色田野；田野旁有一棵樹，樹下擺著一組木桌椅。
「好棒！太適合創作了！太棒了！」媽媽像小孩子一樣蹦蹦跳跳。
「這是廢棄豬圈改造而成的。」高叔叔介紹說。
咦？豬圈？那裡面不會臭臭的嗎？
高叔叔開門帶我們走進去，噢，一點也不臭！好像大飯店喔！我東跑西跑，到廁所看一看，真新、真乾淨；在彈簧床上坐一坐，好有彈性，不軟也不硬；拿起椅墊抱一抱，好軟、好舒服。
「你剛剛說到，你們將這裡經營成農村美術館，到現在快十年了。那麼，你們當初為什麼會有這樣的想法？還有，錢從哪裡來呢？」媽媽發出疑問。
「因為村民覺得要有改變，我們也覺得，農村這麼美，卻很少有人發現它的美，反而認為它是很落後的……」
喝！高叔叔話裡的最後一句，好像在說我喔，害我嚇了一跳，也有點不好意思。
「而且，農人常常覺得自己地位低，不如其他做生意的、讀書的，出去都不敢說自己來自農村。不過，仔細想想，做生意的、讀書的、各行各業的，不都是要靠農夫，才有米、有菜、有水果可吃嗎？」
「是啊，是啊。」媽媽拚命點頭。
「所以，我們和村民一起，想讓大家感受到農村的美，更想讓農夫生活得很優雅；農夫耕田當然很辛苦，但是，農閒的時候，不但能享受田園風光，也能很有美感的過日子。至於經費，我們這些從學生時期就參與社區營造的人，愛上村子，畢業後便搬到這裡安家立業，像我接建築方面的案子，還有人做美術設計，有人做音樂，有人做企畫導覽。我們賺了錢，就認養村子的某個地方，將它改造、讓它更美，也更符合村民的需求，像這裡就是，因為村子辦展，會有藝術家來訪，便把豬圈改造成這樣。」
媽媽又點點頭，接著問：「那你會搬來農村定居，是有什麼想法……哎呀，我會不會太好奇了？」
高叔叔笑著搖搖頭：「我因為念研究所時，跟著教授來這裡，發現農村比都市更適合人生活，所以決定從都市『逃』到農村。農村很奇妙，連買東西的感受都跟在都市不一樣。」
「哇，那我可要好好體會了。」
「農村養活了大家，它的美和資源，不應該被我們消耗、掠奪，而應該被豐富……」
媽媽和高叔叔聊得很高興，我卻開始覺得無聊。無聊！終於還是降臨了！還好我帶了兩ㄐㄧ，就先拿出其中一ㄐㄧ——手機，滑了起來。媽媽和高叔叔的交談，也變成一片嗡嗡聲。
我不常抱著手機，但這個時候，它真是掃蕩無聊的利器呢。
正當我玩遊戲玩得入迷時，突然，有些字眼竄進我的耳裡，引起我的警覺。那是媽媽的聲音，「你們這樣真好欸，結婚生了小孩，就把老婆、小孩帶進來，村子也不會老了。對啦！我們之前聯絡時，你不是說你的女兒和我兒子同年，可以帶我兒子玩。我和小天什麼時候可以見到她？」
「噢，應該……」高叔叔說著，往門外看了一眼，一個冒冒失失的人影，正好衝進來。
我一看，噢噢噢！天哪！天哪！天哪！竟然是——是那個我再也不想見到的女生！
「安嫻，這是李阿姨，還有她的兒子小天。」
「李阿姨好，小天好。」那個女生向我們打招呼，我看到她眼中似乎帶著一絲「笑意」。
媽媽很親熱的拉著她說：「安嫻，你好。這兩個禮拜，要託你帶著小天認識村子喔。我一工作起來，什麼都忘了，很可能把小天搞丟，還好有你幫我帶他。你真是我們的小天——使 啊！」
媽媽將「小天使」的「天」字拉得很長，聽在我耳裡，怎麼很像「小天——死！」我心裡閃過不祥的預感，兩次遇到這個女生，兩次都糗得要命，小天我，可不想死啊！
我急得脫口而出，「不用，不用，不用她帶，我自己可以。」
媽媽詫異的看著我，「你自己？不會很無聊嗎？有這麼可愛的女生帶你，不是很好嗎？你不是超怕無聊的嗎？」
「不會無聊啊，絕對不會無聊，我已經有準備了，有兩ㄐㄧ陪我。」
「兩ㄐㄧ？那是什麼？」那個女生，似乎很有興趣的問。
「這個啊！」我晃了晃手機，「我可以滑手機……」才說著，卻好像「手殘」了，手機竟然從手裡一滑，那個女生像會武功似的，眼明手快接住手機，然後伸長手遞還給我；她的嘴角和眼裡都有忍不住的「笑意」，而高叔叔和媽媽也都笑了。
看吧，遇到這個「小天——死 」，小天——真的死了！
接著，那個女生不管我先前說的話，喊著：「反正你明天跟我一天看看囉。我保證一定比『ㄐㄧ』更有趣。我早上七點來接你喔。」然後就蹦蹦跳跳跑走了。
哼哼，她故意把「滑手機」說成「ㄐㄧ」，是一邊暗中取笑我很「滑稽」吧。還有，竟然自作主張，說七點要來接我！這未免也太誇張了吧?

附錄
歡迎加入「型農俱樂部」！

小蔡叔叔對扁蝦米忙阿公說他加入了「型農俱樂部」，要扁蝦米忙阿公放心，他不但會種出
最好的農作物，也有信心可以將自己的好產品賣出去。你對「型農俱樂部」了解多少呢？

★「型農」和我們以往認識的「農夫」有何不同？
□「型農」年紀比較大。
□「型農」做農是出於興趣，不靠農業為生。
□「型農」會一起交流友善種植經驗，提升自己的農業技術。
□我還知道「型農」________________________________________________________________

★「型農」會一起上課，提升自己的工作能力，你覺得他們需要上哪些課程？
□如何寫出好劇本。 □農業包裝術。 □打造農業攝影棚。
□我覺得「型農」還需要____________________________________________________________

★「型農」想把自己的農產品銷售出去，可以透過哪些管道？
□農夫市集。 □網路平臺。 □實體書店。
□我覺得還有______________________________________________________________________

★「型農」通常都採用友善環境的種植方式，你知道友善環境的種植方式和傳統的慣行農法有什麼不一樣嗎？
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★要成為一名「型農」，你認為需要具備什麼條件？
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