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兒童無添加零食：讓孩子每一口都吃得安全（簡體書）
商品資訊
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商品簡介
作者簡介
序
目次
商品簡介
廚藝小白媽媽也能給孩子做的流行小吃。
孩子為什麼想吃零食？滿足味蕾需求．打發閑暇時光……
媽媽為什麼不讓孩子吃零食？怕添加劑影響健康，怕吃了零食就不好好吃阪……
美味和健康難以兼得？NO，NO，NO！
美食達人木棉告訴你：杜絕添加劑、選擇優質食材，零食也可以很健康、很有營養。
牛肉幹、果丹皮、牛軋糖、香蕉幹、果脯、薩其馬……孩子愛吃的零食，都在《兒童無添加零食》裡！
孩子為什麼想吃零食？滿足味蕾需求．打發閑暇時光……
媽媽為什麼不讓孩子吃零食？怕添加劑影響健康，怕吃了零食就不好好吃阪……
美味和健康難以兼得？NO，NO，NO！
美食達人木棉告訴你：杜絕添加劑、選擇優質食材，零食也可以很健康、很有營養。
牛肉幹、果丹皮、牛軋糖、香蕉幹、果脯、薩其馬……孩子愛吃的零食，都在《兒童無添加零食》裡！
作者簡介
木棉，本名畢新靈，新浪網點擊量超800萬的美食博主，對美食有著異於常人的耐心和好奇心的白羊座女生。為了健康，她開始嘗試在家自制各種各樣的小零食，她用簡單的工具、常見的食材去制作那些記憶中的美味，並總結出豐富的經驗來與大家共享，這是讓她覺得有成就感的事情。其博客80%是關於這些小零食的，每一篇都收獲了超高人氣。
序
有人曾這樣說過：“沒有零食的童年是不完整的。”對此我深有感觸。我與零食結緣，始於八歲那年看過的一部小說——《射雕英雄傳》。書中黃蓉初遇郭靖時，曾點過幾款果子蜜餞：“咸酸要砌香櫻桃和姜絲梅兒……蜜餞嗎？就是玫瑰金橘、香藥葡萄、糖霜桃條、梨肉好郎君。”這一串誘人的名字即使隔著紙張，仍對年幼的我產生了極大的誘惑，書中的蜜餞仿佛躍然紙上，今我心馳神往。那種充滿憧憬的感覺，即使在多少年後的今天依舊恍如昨日。
時光一晃，就到了2009年的仲夏。因為貪戀一碗雙皮奶縈繞於舌尖的芬芳，我在網上注冊了博客，從此展開了奇妙而甜蜜的美食DIY之旅。起初，我也曾失敗和氣餒過，但一路上愛人總會牽著我的手，鼓勵我前行。那年他在讀博士二年級，研究任務非常繁重，可即便如此，他依然會擠出時間陪我一起查找美食視頻，用心幫我分析失敗的原因，還會和我一起討論如何用相機拍出效果更好的圖片。他讓我明白，只要肯多花一點兒時間，再多一點兒耐心，成功便會與你不期而遇。
時光一晃，就到了2009年的仲夏。因為貪戀一碗雙皮奶縈繞於舌尖的芬芳，我在網上注冊了博客，從此展開了奇妙而甜蜜的美食DIY之旅。起初，我也曾失敗和氣餒過，但一路上愛人總會牽著我的手，鼓勵我前行。那年他在讀博士二年級，研究任務非常繁重，可即便如此，他依然會擠出時間陪我一起查找美食視頻，用心幫我分析失敗的原因，還會和我一起討論如何用相機拍出效果更好的圖片。他讓我明白，只要肯多花一點兒時間，再多一點兒耐心，成功便會與你不期而遇。
目次
Chapter 1 堅果炒貨
掛霜花生
怪味花生
秘制麻辣花生
五香葵花子
琥珀核桃仁
五香蠶豆
蜂蜜黃油巴旦木
多味烤腰果
黑糖碧根果
蒜香青豆
堅果能量棒
Chapter 2 肉類海味
黃金魷魚圈
香辣牛肉幹
泰式檸檬豬肉脯
海苔芝麻肉松
五香鴨肫
沙茶豬肉紙
雞米花
魚肉玉米腸
健康火腿腸
吮指小雞腿
熏鲅魚幹
奇香鴨脖
孜然魷魚卷
美味魚豆腐
Chapter 3 果幹蜜餞
果仁脆棗
糯米棗
金橘蜜餞
烤菠蘿幹
芒果幹
香蕉幹
山楂糕
果丹皮
炒紅果
雪紅果
北京果脯
奶香柿衣
芒果卷
皮皮柚
Chapter 4 點心糖果
蛋酥卷
玫瑰綠豆糕
豌豆黃
蕓豆卷
柚子果凍
黑糖小甘薯
黑糖麻薯
薩其馬
棗泥奶卷
小豆羊羹
紅豆和果子
蜂蜜黃油小麻花
抹茶銅鑼燒
米布丁
菠蘿蛋黃酥
綠豆蛋黃酥
草莓白巧克力
巧克力豆麻薯
蛋黃派
酸奶奶豆
網紅棒棒糖
奶油花生糖
黑糖話梅糖
芒果巴旦木牛軋糖
牛薩薩
雪媚娘
……
Chapter 5 餅幹膨化
ChaDter 6 豆幹素食
掛霜花生
怪味花生
秘制麻辣花生
五香葵花子
琥珀核桃仁
五香蠶豆
蜂蜜黃油巴旦木
多味烤腰果
黑糖碧根果
蒜香青豆
堅果能量棒
Chapter 2 肉類海味
黃金魷魚圈
香辣牛肉幹
泰式檸檬豬肉脯
海苔芝麻肉松
五香鴨肫
沙茶豬肉紙
雞米花
魚肉玉米腸
健康火腿腸
吮指小雞腿
熏鲅魚幹
奇香鴨脖
孜然魷魚卷
美味魚豆腐
Chapter 3 果幹蜜餞
果仁脆棗
糯米棗
金橘蜜餞
烤菠蘿幹
芒果幹
香蕉幹
山楂糕
果丹皮
炒紅果
雪紅果
北京果脯
奶香柿衣
芒果卷
皮皮柚
Chapter 4 點心糖果
蛋酥卷
玫瑰綠豆糕
豌豆黃
蕓豆卷
柚子果凍
黑糖小甘薯
黑糖麻薯
薩其馬
棗泥奶卷
小豆羊羹
紅豆和果子
蜂蜜黃油小麻花
抹茶銅鑼燒
米布丁
菠蘿蛋黃酥
綠豆蛋黃酥
草莓白巧克力
巧克力豆麻薯
蛋黃派
酸奶奶豆
網紅棒棒糖
奶油花生糖
黑糖話梅糖
芒果巴旦木牛軋糖
牛薩薩
雪媚娘
……
Chapter 5 餅幹膨化
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