商品學基礎與實務(第2版)（簡體書）

《商品學基礎與實務》一書根據教育部職業教育與成人教育司《高等職業學校專業教學標準》及《中國製造2025》提出的堅持“創新驅動、質量為先、綠色發展、結構優化、人才為本”的基本方針要求，以商品質量為主線、案例為先導，從職業素養、知識和能力出發，突出職業教育的特色，以實踐需要選取內容，讓學生在做中學、在學中做。本書主要闡述商品學研究的對象和內容、商品的分類與編碼、商品品種與商品品類、商品標準與標準化、商品檢驗、商品質量監督與質量認證、商品包裝與商標、商品倉儲管理和養護等基本理論知識，並在此基礎上介紹食品類商品、服裝與箱包類商品、化妝品類商品和服務商品等具體商品知識。本書主要有以下幾個方面的特點：1.內容選擇圍繞專業教學標準進行，單元設計重點突出，能夠與連鎖經營管理、市場營銷、電子商務、物流管理、工商企業管理等專業教學需求有機結合，實用性強。
2.突出校企合作、增強實踐實務性。為培養高職學生的專業技能，本書在每章後配有基礎訓練和實踐訓練。實踐訓練從企業實際出發，訓練學生的實踐和綜合分析能力，使學生在實訓中提高理論知識的運用能力和實際操作能力。
3.編寫體例豐富、新穎，線上線下混合教學。為提高學生的學習興趣，反映最新教學改革成果，本書在每章設計引例、互動課堂、課內閱讀、課外閱讀等欄目。通過二維碼鏈接課外拓展資源，學生可以通過掃描二維碼的方式方便快捷地進行拓展學習，便於線上線下式混合教學的開展。