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商品簡介
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本書主要針對國內土豬養殖情況、市場需求、養殖土豬要求及提高飼養者技術經營水平等方面進行編寫。內容包括:土豬的種質特性及養殖優勢和條件要求、土豬肉質的評定標準及提高肉質和養殖效率的技術措施、土豬的類型與豬種保護目錄及典型地方豬種、 土豬的繁殖與配種技術、土豬的常用飼料及飼料配合技術、土豬場的豬舍建築設計、土豬的飼養模式與技術、 不同類型土豬的飼養管理技術、土豬的疾病診斷與防治技術、土豬養殖經營管理及品牌建設策略和切塊肉質量評定技術等。本書以介紹新科學、新技術,幫助土豬養殖者提高經濟效益為目的。本書適於鄉鎮畜牧技術管理人員、大中小型規模養豬場技術人員及業主閱讀參考。
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