跨文化交際視閾下的外語教學與文化意識培養（簡體書）

在全球化的今天，國際合作與交流日益頻繁。外語能力以及外語交際能力在跨文化交際中的作用也越來越明顯。因此，跨文化能力的培養勢必成為外語教學中的重中之重。然而，傳統的外語教學更傾向於語言技能的發展，在跨文化意識培養等層面重視不夠。如何有效地培養學生的跨文化意識成為當前外語教學實踐中一個亟待解決的問題。
文化身份強調的是人或群體所具有的內在文化屬性，而人們的內在文化屬性必然會外顯在他們的言行之中，《跨文化交際視閾下的外語教學與文化意識培養》首先從語言、文化和交際三方面關係人手，著重闡述了中西方語言及文化異同、跨文化交際、跨文化交際視閾下的外語教學和文化教學，在此基礎上對跨文化交際中的文化意識培養進行了詳細闡述。
《跨文化交際視閾下的外語教學與文化意識培養》適合跨文化及外語專業的師生使用，也可作為高校外語教學研究或相關人員的參考資料。

柴立立（1982-），女，山西大同人，講師，2006年畢業於四川外國語大學法語語言文學專業，現任河北地質大學語言文化學院法語專業教師，主要從事法國文學、跨文化和法語教學研究。先後主持省級和校級項目三項，參與***項目兩項，省廳局級項目四項，發表《<巴黎土包子>中多變易逝的世界》《<烏拉尼亞>中體現的“文明”與“落後”的衝突》等各類期刊文章五篇。2017年暑期受學校公派，赴法國貝桑松大學的CLA進行為期一個月的法語教學法學習，並進行文化考察。

當今世界，任何一種語言文化要想在其他國家傳播，需要具備很多前提條件，主要包括源語國的綜合國力和人口，源語國和傳播物件國語言、文化政策的支持，語言、文化自身的特點和價值，語言人口等。事實證明，語言、文化的國際傳播受制於傳播物件國的語言和文化政策，政策決定了語言、文化傳播的盛衰榮枯。一國語言、文化政策的出臺，與該國的獨立歷史、對世界一體化的認知和接受程度密切相關。語言、文化政策越開放、包容的國家，政治上越不孤立，經濟上越能快速發展，文化上越能兼容並包，價值觀多元共生的可能性越大。在世界一體化的今天，狹隘的民族主義語言、文化政策將會造成國家的孤立和閉塞，也會阻滯本民族和國家融人國際大家庭，也就難以汲取到發展的能量。
文化是國之根基，是國家安全戰略的組成部分，這是世界上所有國家的共識。我國在近代被侵略的苦難經歷，使“一帶一路”沿線很多國家充滿著強烈的民族危機意識和精神獨立意識，因而他們無比重視維護國家統一，傳承民族文化，並對外來文化的影響持敏感態度。中華文化要在這些國家順利傳播，就必須正視這一歷史事實，采取有效的應對策略，若處理不好與所在國傳統文化和價值觀的關係，則可能會引發新的民族問題。只有正視曾經的苦難經歷給民族情感造成的傷害，消除“中國威脅論”，讓國外人民發自內心地認識到：中華文化在各國的傳播不是文化入侵，而是為了讓世界更客觀真實地了解中國，讓中國的發展惠及更多的國家。
本書在撰寫的過程中，參閱了大量有關外語教學、跨文化交際的資料或文獻，同時為了保證論述的全面性與合理性，本書也引用了許多專家、學者的觀點。在此，謹向以上相關作者表示最誠摯的謝意，並將相關參考文獻列於書後，如有遺漏，敬請諒解。由於作者寫作水平有限，書中難免存在疏漏之處，懇請廣大讀者不吝指正。

前言

第一章 語言、文化和交際
第一節 語言知識
第二節 文化知識
第三節 交際知識
第四節 語言、文化和交際的關係

第二章 中西方文化異同
第一節 中西方思維模式對比
第二節 中西方價值觀對比
第三節 中西方生活習俗對比

第三章 跨文化交際
第一節 跨文化交際的內涵與途徑
第二節 跨文化交際的影響因素
第三節 跨文化交際能力的培養與構建

第四章 跨文化交際視閾下的外語教學
第一節 語言個性與第二語言習得
第二節 語言信息單位與語言文化單位
第三節 語言文化觀念研究
第四節 跨文化外語教學的理論依據
第五節 跨文化外語教學的具體策略

第五章 跨文化交際視閾下的文化教學
第一節 外語課堂中的文化教學
第二節 跨文化視閾下外語文化教學的原則及策略

第六章 跨文化交際中的文化意識培養
第一節 文化意識基礎理論
第二節 跨文化教學中的“中國文化失語”現象
第三節 “一帶一路”提出及其跨文化交際人才培養要求
第四節 外語教學與中華文化傳播

參考文獻

記憶在人的工作、學習和社會活動中都有著十分重要的意義。對於學習者來說，記憶是鞏固學習重要的心理因素。學習如果沒有及時的知識鞏固，便無法開展和繼續。有了記憶，人們才能在實踐中不斷地積累經驗，使先後的實踐經驗聯繫起來，使心理活動成為一個發展的過程、統一的過程。
記憶包括識記和保持兩個方面。識記是獲得和鞏固知識經驗的過程，而保持是對識記的進一步鞏固。記憶有兩種表現形式，即再認和重現。當以往經歷過的事情再度在人們面前重現，並能認出來時，這便是再認。重現也稱為“回憶”，即過去經歷過的事或物不在眼前，卻能在腦海中重新呈現出來，所以記憶的過程是：識記-保持-再認-回憶。
一個人記憶的好壞不完全是天生的，良好的記憶能在後天的學習和訓練中獲得。整個記憶過程通常是從識記開始的。識記是一種有意的反復感知或印跡保持的過程，通過識記可以形成比較鞏固的記憶，稱為有意識記，但也有無意識記的成分。
記憶的過程是識記-保持-再認-回憶的過程。在這一過程中，識記是開始，是保持的前提，因此在教學中，特別在記憶要求較高的小學外語學習中，首先要幫助學習者培養良好的識記習慣。為此，我們應該充分利用學習者的無意記憶，以此提高他們有意識記的能力。無意記憶有很大的選擇性，生活中具有重要意義的事情，尤其是那些適合自己興趣、愛好、需要的事情，以及能激起學習者情緒的事情，會給學習者留下深刻的印象，容易記住。在語言學習的起始階段，學習者記憶的好壞在很大程度上決定著他們以後外語學習的好壞。因此，語言教學應充分利用學習者的記憶特點，適當地把學習內容融合在學習者的活動中，如用教唱外語歌曲、外語兒歌等方法來幫助練習語音、語調。當然在語言教學中，教師如果僅靠無意記憶向學習者傳授知識，學習者往往會忽視必要的記憶內容，因此培養學習者的有意記憶也是十分重要的。為此，在語言教學課上教師應提出明確的教學目標、教學要求，讓學習者明白要記住哪些單詞和句型。如果要求不明確，學習者的學習隨意性大，那麼學習者的學習成績必然會下降。所以，教師培養學習者有意記憶的能力是學習者獲得系統知識的必經之路。為了使有意記憶在學習中起支配作用，教師應該幫助學習者加深對所學內容的理解，以增強學習者的記憶效果。生活中人們對理解的東西往往不易忘記，外語教學也是如此。若要學習者記得牢，就一定要讓他們理解。因此，在教學中，教師要訓練學習者抓住事物的特徵，並找出規律性的東西，這樣做就有利於有意記憶。例如，教單詞go時，按外語發音特點，可用no來引出。在教授新句型時，可用舊句型引出新句型。這樣學習者容易理解，感到有規律可遵循，並起到溫故而知新的效果。但是，用相同讀音來引出新詞的方法亦不是絕對的，不宜機械地套用。
（2）語言學習中的想象能力人們在生活實踐中，不僅感知當時作用於自己感官的事物，而且還能回憶起過去經歷過的事物。此外，人們還可以在已有的知識或經驗的基礎上，在頭腦中呈現從未經歷過事物的新形象。這種在頭腦中創造新事物的形象，或者根據口頭語言或文字的描述形成相應事物的形象的認識活動叫“想象”。想象是一種特殊形式的思維活動，它和感覺、知覺、記憶、思維一樣，都是在人們的生活實踐中或在勞動過程中發生和發展起來的。
想象和形象有密切的關係，根據形象有無獨創性，想象可分為再造想象和創造想象。根據語言的表述或圖樣、圖解、符號記錄等非語言的描繪在頭腦中形成有關事物的形象的想象，我們稱為“再造想象”。正確進行再造想象的重要條件是給學習者的知識要充分，語言的表達要準確清楚，對所表述內容的理解要正確細致，直觀材料的運用要恰當。創造想象與再造想象不同，創造想象不依賴現成的描述而獨立地創造出新形象。
學習者的想象力特別豐富，低年級學習者的想象以再造想象為主，而高年級學習者的想象則開始具有創造想象的特徵。例如，在外語教學中，採用看圖說話的方法對學習者想象能力的培養是十分有益的，而且能提高學習者的外語口頭表達能力。
（3）語言學習中的注意能力注意，是人們在進行實踐活動時的心理活動或意識對某一物件的指向與集中。通過注意的概念可知，指向性和集中性是注意的兩個基本特點。
所謂的指向性，是人在清醒狀態時，每一瞬間的心理活動只指向特定的物件，而對於其他的物件則是脫離的。簡單說就是，人對周邊的事物並不是全部掌握它們的信息，其所能考慮到的事情只是他們此時想要關注的那些被選擇後的事物。
所謂的集中性，則是心理活動對某一物件的專注。簡單說就是，當一個人心理活動指向某一特定物件的同時，還會將全部精力投入其中。此時周邊發生的其他事情都可能會被忽略掉，並不會對他的注意構成絕對的影響。
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