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成為文化知識家:帶孩子探索文化資產場所的奧祕(隨書附現地教學課程學習包)
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商品資訊

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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱

商品簡介

#當國中小課程規定要介紹臺灣文化資產、高中階段必須嘗試「探究與實作」的多元化教學,在校教師如何設計教案搭配實地場域進行教學?
#當父母帶著子女去到各種文化產業園區時,可不可以在打卡拍照、吃冰棒逛市集之外,加入一點有文化內涵的小遊戲?
#當導遊、解說員介紹各地古蹟遺址或是重要廟宇的宗教信仰時,除了單向講述歷史故事,能不能還有教與學的雙向互動?

「親近文化資產,感受時間的力量,認識這塊土地上曾發生的故事。」───文化部文化資產局策劃。

【這本書講什麼?】
透過文化資產教育,讓自己學會更認識自己。
舉凡古蹟遺址、歷史建築、文化景觀……等相關場域,都具有厚實的文化與歷史的價值,從基隆的砲臺到恆春的古城,從八通關古道到阿里山鐵道,從馬祖戰地文化到綠島人權文化園區,從安平古堡到卑南遺址,從糖廠、酒廠、林場到鹽場……,臺灣雖小,但遍布各式各樣展現土地與人民記憶的文化資產,皆散發無比魅力,吸引無數人前往。
隨著社會發展,人們看待文化資產的角度,已不再止步於保存與觀看,在到此一遊的旅遊紀錄之外,或許也有「深入了解」的渴求;對文化歷史的知其然之外,或許還有「知其所以然」的追求。
於是,本書提供了多種「經過演練」的方法,既能幫助你更加理解文化資產,也能從中習得設計教學的能力,經由「六到」(眼到、口到、耳到、手到、腳到和心到),認識這塊土地上發生的種種事物,認識自己與土地之間的關係,乃至於更認識自己。

【這本書給誰看?】
在文化資產教育的情境裡,參與者可以分成「教育者」與「學習者」。
再具體一點來說,參觀文化資產的人們可以是攜家帶眷的親子組,也或許是呼朋引伴的旅行團,當然更少不了走出校園的教育單位,這些人可概略分為「家長/子女」、「導覽者/參觀者」、「教師/學生」等組合,這些組合彼此之間正是由「教育」串連起來。
人人都有能力成為文化資產教育的教育者(推廣者),反過來說,人人也都有機會成為文化資產教育的學習者(接受者)。
因此,本書提供了特定類型文化資產場所的教學課程學習單,教育者可直接參考操作,學習者則在獲取文化知識之餘達到互動的趣味,也在遊戲之中思考文化資產的價值。

【這本書怎麼用?】
先閱讀書中資料,再操作所附教學課程學習單,之後舉一反三,創作屬於自己的文化資產教育。
所以,本書精選5大「易於參訪」的文化資產類型,加以介紹與說明,另附上7份「易於操作」的文化資產現地教學課程學習單,用以搭配書中內容。換言之,在一般參觀模式,閱讀(或攜帶)本書即可;若進入教學模式,便可以延伸運用附件。同時書中亦附有QR code,把學習單檔案與參考答案連結在雲端,開放下載使用──兼顧了「純閱讀」以及「教與學」的需求。
希望藉由本書架構的呈現與引導,讓更多人能體會歷史傳承的意義,為文化資產找到新的親近方式;也期待激發教師與家長等讀者(甚至包含文資管理單位),對文化資產創造出更多元的延伸與詮釋。

成為文化知識家,從使用這本書開始!

作者簡介

榮芳杰
清華大學環境與文化資源學系、人文社會學院學士班合聘副教授,身兼財團法人古都保存再生文教基金會常務董事、臺灣文化政策研究學會監事、臺灣文化資產學會理事、臺灣建築史學會常務理事、臺灣周益記文化遺產永續發展協會常務理事等民間團體職務,並擔任文化部「藝文教育扎根」計畫訪視暨評鑑委員,以及各地方縣市政府的文化資產審議委員。
學術研究領域是文化資產教育與詮釋、文化資產管理,積極推廣文化資產應融入當代生活的保存觀念,努力成為一位拉近民眾與文化資產場所之間距離的傳教士。

江篠萱
新竹教育大學環境與文化資源學系、臺北藝術大學建築與文化資產研究所畢業。
大學時期一頭栽入文化資產的領域,同時修習教育學程,因接觸體制外教育,感受到戶外教育的美好。研究所時期開始轉譯文化資產,嘗試用淺顯易懂的方式,讓小孩也能了解生硬的文化資產知識。
本書就是第一次工作成果的展示,期望人人都能走入文化資產之中,發掘出文化資產對自己的意義。

繪者簡介
在地偏好
擅長觀察、記錄複雜的空間與生活細節,再將其轉換成為易於理解的視覺表現,期盼以平易近人的作品讓更多臺灣人理解從小生長的這片土地。曾與寶藏巖國際藝術村、雄獅欣講堂、國立成功大學、清大環境教育中心、國家住宅及都市更新中心等單位合作,合作項目含括地圖繪製、田野調查、插畫創作、課程規劃、駐村研究等多重面向。
FB:在地偏好 Topophilia Studio

名人/編輯推薦

名人推薦語
有別於一般以建築本體為主軸的文化資產相關書籍,這本書提供教學者認識文化資產場域的方式、設計文化資產教案的方法,讓教學者能夠將自身的教學專業與文化資產場域融合,帶著學習者一起親近場域,進行現地教學。(陳濟民,文化部文化資產局局長)

「如果你不認識,你就不會去愛。」這正是文化資產教育更深一層的意義──這種「對過去的體驗」,不僅僅是歷史教學、歷史思考養成的最佳方法,文化資產豐富的環境與體驗素材,更可以作為不同學科的教學媒介,而本書所提供的教案,就包含了社會、自然、藝術與人文、國語、數學等多種科目的應用。(江明親,國立臺北藝術大學建築與文化資產研究所副教授兼所長)

▌推薦序〈人與土地的生命之歌〉
──國立臺北藝術大學建築與文化資產研究所副教授兼所長.江明親

文化資產場域作為教育資源極具潛力,更能夠發揮重要的影響力,最關鍵的要素,在於文化資產「共時性」(synchronicity)和「共同性」(commonality)的特質。走入文化資產的現場──無論是有形的遺址、古蹟、建築還是舊產業場址,又或是無形的工藝、民俗和表演藝術的生活實踐空間,書本裡的過去不再遙遠,時間中的距離就此弭除,引發對於當時人、物的同理心,更進一步對於有著相同過去的人群產生共感。這種「對過去的體驗」,不僅僅是歷史教學、歷史思考養成的最佳方法,文化資產豐富的環境與體驗素材,更可以作為不同學科的教學媒介──本書所提供的教案,就包含了社會、自然、藝術與人文、國語、數學等多種科目的應用。

《文化資產保存法》立法之初,今日所稱的無形文化資產──傳統藝術,曾經由教育部門主管,直到修法而調整歸屬於文化部門掌理。然而即使文資行政有所調整、保存觀念依時進展,「教育」作為文化資產保存傳承的核心始終未曾改變。2016年更直接修法將「文化資產保存教育」納入條文,並且在各方共同的努力下,為政策、觀念、實踐方法的落實拓展新路。這本難能可貴的新作,就是多年累積的成果。

自2019年起,我持續參與文化部文化資產局委託本書作者榮芳杰教授、江篠萱女士進行的「文化資產教育課程發展計畫」以及「12年國民基本教育文化資產領域課程綱要研擬暨課程發展計畫」的諮詢討論,既感動於兩位長期投入文化資產教育的衷心,也欽敬其勇於投入這項需要跨越各種專業隔閡、複雜綿密卻是意義深遠的工作,更看到文資局作為文化部門對這項重要工作的堅定支持,以及許多教育工作者的正向回饋。

回想幾年前在馬來西亞檳城訪問非營利組織Arts-ED時,看到老師們帶著不同族群的孩子走出校園,一起去認識歷史悠久的清真寺、天主堂、印度廟,一起嘗試不同的飲食文化,也一起到華人的百年觀音亭採訪。過程中,不同膚色相貌、不同母語的孩子們,在老師的引導下分享各自的文化經驗。Arts-ED曾玉萍執行長這麼說:「如果你不認識,你就不會去愛。」這正是文化資產教育更深一層的意義──除了「共感」,更能對「不同」產生理解與同理心,並且明白同樣的場域,對於不同背景的人群而言可能連結殊異的過去和天差地別的想法──這是文資場域啟發「多元觀點」(multiperspectivity)對話的特質,也是人們得以相互理解、共同生活的憑藉。

文化資產教育,更必然是參與的實踐,無論校園的圍牆裡外,所遇見的知識提供者,不分社會和文化背景都同樣是令人敬重的老師。而在過去的幾年中,許多第一線的教育工作者經由本書作者與團隊的引介參與了這個過程,為文化資產進入教育現場激發了光亮。期待這本書,使這光亮更為擴散而悠長。如本書作者所言,您的參與,將為我們的下一世代「點燃一把火」,同時,也將燃亮這片我們共同鍾愛的土地。

 

目次

☆★☆★☆★文化資產現地教學課程學習包☆★☆★☆★
【第一間教室】寫下卑南文化人的「石」代故事
【第二間教室-1】熱蘭遮城的前世今生(附故事卡)
【第二間教室-2】大漢據點之消失的謎圖(附任務卡)
【第三間教室】立面立面在哪裡?(附線索卡)
【第四間教室】新竹的守護神──城隍爺
【第五間教室-1】戀煉甜蜜回憶
【第五間教室-2】文資專員實習生

❱❱❱推薦序──
〈讓文化資產場域成為日常生活中的教室〉───陳濟民
〈人與土地的生命之歌〉───江明親
❱❱❱前言──
〈從對腳下這塊土地的好奇開始〉
❱❱❱導讀──
〈幫助下一代認識自己的由來〉
❱❱❱文化資產教育開課囉
課前說明──五間教室任你選
開課須知──一張圖看懂課程設計
❱❱❱第一間教室:考古遺址
1.為什麼需要認識考古遺址?
2.如何認識考古遺址?
3.直擊考古遺址教學現場
❱❱❱第二間教室:防禦工事與軍事遺產
1.為什麼需要認識防禦工事與軍事遺產?
2.如何認識防禦工事與軍事遺產?
3-1.直擊防禦工事教學現場
3-2.直擊軍事遺產教學現場
❱❱❱第三間教室:西洋歷史式樣建築
1.為什麼需要認識西洋歷史式樣建築?
2.如何認識西洋歷史式樣建築?
3.直擊西洋歷史式樣建築教學現場
❱❱❱第四間教室:宗教信仰場所
1.為什麼需要認識宗教信仰場所?
2.如何認識宗教信仰場所?
3.直擊宗教信仰場所教學現場
❱❱❱第五間教室:產業文化資產
1.為什麼需要認識產業文化資產?
2.如何認識產業文化資產?
3-1.直擊糖產業文化資產教學現場
3-2.直擊酒產業文化資產教學現場
❱❱❱後記
❱❱❱附錄──
1.文化資產教育與國民基本教育之間的關係
2.參考文獻與網站

書摘/試閱

▌課前說明——五間教室任你選

任何文化資產類型的場所,都蘊藏著無數跨學科領域的知識。因此,「教學者」想要有效帶領「學習者」進行文化資產教育,就必須因應對象的不同而有步驟、有規劃地設計教學內容。本書便是以下述5種文化資產場所為例,提供「教學者」擬定教案的種種資訊,並分享自己實際教學之後的心得,希望拋磚引玉,激發「教學者」創造更多的「文化資產教育」。此外,另附帶彙整學習單範例,便於「學習者」按表練習,輕鬆探索文化資產場所的奧祕。

換句話說,本書希望能藉由書中提示,協助「教學者」先行具備扼要的文化知識,從而能帶領「學習者」進行深刻又活潑的文化資產教育。

為了讓本書的使用對象(教學者)能更清楚想像有形文化資產的空間型態,本書特意將這些有形且不可移動的建築物或建築殘跡另行區分,不受法令類別的規範,以利使用者能夠更直觀地理解這些文化資產場所的空間特質。當然,我也希望能趁這個機會鼓勵大家進入本書提及的文化資產場所類型,親身體驗與思考這些場所類型可以進行哪些教育活動。

以下便列出特別適合進行文化資產教育的5種場所類型,並將其名之曰5間文化資產教室,一來凸顯其空間特質,二來也有助於學習者融入環境,這5間教室分別是:考古遺址、防禦工事與軍事遺產、西洋歷史式樣建築、宗教信仰場所、產業文化資產。

○●第一間教室——考古遺址●○
「考古」兩字通常與「歷史」有很密切的關聯。從歷史的分期來看,至少可以區分為沒有文字記載的史前時期,以及有文字記載的歷史時期。考古遺址在這個歷史分期的概念下,也同樣可以區分為史前時期的考古遺址,以及歷史時期的考古遺址。兩者最大的差別,大致反映在人類營建居住所使用的構築材料,是否能抵擋天然災害或有機材料自然衰敗的衝擊,而遺留多少可見的歷史遺構或物件。一般而言,史前時期的考古遺址比較難留下完整的建築遺構,歷史時期的考古遺址則比較容易見到建築殘跡。

「考古遺址」是本書5個場所類型中唯一與法定文化資產類別同名的類型。考古遺址究竟對我們有什麼意義?考古遺址可說是歷史堆疊的具象化,認識考古遺址是我們認識自己、認識自己過去最直接的方式之一。

想像一下,在千百年前的歷史時期,甚至是數千年前的史前時期,人們大多都是從自然環境中尋找材料來製作各種生活所需要的器具,後續處理也只是就地掩埋或拋棄。當時的人依據自然條件與經驗來判斷、選擇居住的地點,並在各種原因下移動遷徙,有時前一批人剛走,下一批人又進駐,便反反覆覆在同一個地點累積不同時期的紀錄。就像把時間堆疊起來,將生活痕跡存留在腳下的土地裡。

當後來研究者逐步往更深的地下進行考古發掘的工作後,自然就會逆著歷史時間,發掘到不同年代人類所遺留下來的物品,甚至是吃過的動植物殘體,從而推測先民的生活型態。

透過考古發掘到的文化遺留,我們便能看到文字以外、由實物佐證的歷史。從抽象的口述與文字,走進與先民相同的空間,這種體驗是多麼難得!

○●第二間教室——防禦工事與軍事遺產●○
在臺灣,防禦工事(fortifications)或軍事遺產(military heritage)是比較少被提及的文化資產類型,但其實這類文化資產一方面呈現了人類如何善用地理環境,一方面也透露地理環境對人們生活的影響。它雖然不是《文資法》當中的類別之一,但歷史上幾個不同國家或族群在治理臺灣期間所遺留下來的防禦工事,則多已成為法定文化資產,開放給大眾參觀。例如:臺南的億載金城、熱蘭遮城,淡水的紅毛城,基隆的大武崙砲臺與二沙灣砲臺。而為了軍事任務而建造的設施,無論是碉堡、防空壕、機堡、軍營等,都屬於廣義的軍事遺產,在臺灣本島這些軍事人造設施物大多隱身在軍事管制區或營區之中,一般民眾比較不容易看到,反而在離島(如金門、馬祖),卻是隨處可見。

無論是「防禦工事」或「軍事遺產」,都是為了保護人類活動和聚落免受外部威脅,能抵禦攻擊,有著屏障和保護的功能。在此基礎上,本書選擇了兩處場域:一是位在臺南市安平區,早在荷蘭時代就已經興建完成的熱蘭遮城(在1947年左右被改名為安平古堡);另一個則是馬祖南竿的大漢據點。希望在這個類型的文化資產場所中能夠帶給學習者更多有趣且新鮮的體驗。

○●第三間教室——西洋歷史式樣建築●○
在臺灣的有形文化資產類別中,「古蹟」與「歷史建築」擁有為數不少具「西洋歷史式樣」特色的建築作品。依據成功大學建築系名譽教授傅朝卿的定義,大約1910年代左右,日本在明治維新時期接受西方國家所栽培訓練的建築專業者,開始將西洋建築的潮流帶進臺灣,「西洋歷史式樣建築」可說是統整了臺灣日治時期各種混雜不同歐洲國家建築式樣或風格的建築語彙。這類建築物通常在外觀上呈現出許多美感教育中關於比例、平衡、對稱、質感等元素的設計,因此可以與中小學課程中的藝術領域緊密結合在一起。

本書所介紹的臺灣臺南地方法院,便是臺灣西洋歷史式樣建築的代表作品。臺灣臺南地方法院這類「法院建築」,經常以西洋歷史式樣的建築樣貌展現在眾人面前。在許多國家,法院為了展現公平、正義的形象,往往在外觀造型上模仿西方古典建築,臺灣臺南地方法院也是在此概念下,被日治時期的建築師森山松之助設計為具有西洋歷史式樣的法院建築。這座全國少數結構完整的日治時期法院建築,目前已經轉型為「司法博物館」呈現在大眾面前。

○●第四間教室——宗教信仰場所●○
宗教信仰是許多人在心靈寄託上非常重要的支柱,連帶宗教信仰場所就蘊含了豐富的文化意義,其中又以建築的實體空間最能突顯宗教的神聖性,例如:歐洲哥德式建築的教堂強調高聳的空間氛圍,或是臺灣廟宇經常可見的香煙裊裊,都是想使人感受到神靈的存在。此外,宗教信仰場所為了盡可能反映出信眾的虔誠奉獻,都會邀請最好的匠師或職人,參與建築和設計各種空間需求。從文化資產教育的角度而言,宗教信仰場所經常也是各種裝飾藝術集大成的展示,這些藝術性強烈的石雕、木雕、金工、彩繪等作品,都可以從藝術領域課程找到連結的機會。

另一方面,宗教信仰場所是人們在時代演進過程中,生活與信仰互動發展的成果。因此從社會科學習領域的角度來看,也同樣可以從中反映地方社群的變動過程。

在整個城隍廟的空間範圍內,不僅是城隍爺及其部屬的角色富有信仰意義,廟宇空間配置與神明祭祀科儀之間的動線與關係,也都十足反映了城隍信仰在該地區無可取代的社會意涵,因此本書以新竹都城隍廟作為本類型代表。

○●第五間教室——產業文化資產●○
產業遺產(industrial heritage),也有人翻譯為工業遺產,本書採用「產業文化資產」一詞,以符合目前文化部門的使用習慣。產業文化資產最早是泛指在工業革命之後,世界各國基於工業化生產的變遷而留下來的各種設施與廠房,日本在2015年登錄「世界遺產名錄」的「日本明治時代的工業革命遺產︰鋼鐵、造船及煤礦產業」便是知名的案例。

另有一種概念則是將產業文化資產延伸到各種不同產業脈絡下的產業設施,包括菸廠、酒廠、礦場、糖廠、茶廠等。這些產業文化資產原先大多擁有大規模的生產機具設備,加上各種近現代科技的輔助,於是其空間便擁有一般文化遺產不容易感受到的空間尺度與場域規模。

臺北市的華山文創園區、本書所列舉的溪湖糖廠與臺中公賣局第五酒廠等,都是臺灣知名的產業文化資產。這些具有產業知識內涵的場所,如果生產機具設備與廠房保存下來愈多,就愈能讓人從產業科技史的角度,轉譯產業文化資產的科普知識。這些在過去文化資產教育的過程中最常被遺忘的場所,其實蘊藏著最多跟自然科、數學科學習領域相關的知識內容。

接下來,就讓我們走進這5間「教室」,一起來探索文化資產場所的知識內涵吧!

 

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