Intervallfasten als Beitrag zur Gesundheitsförderung. Vor-und Nachteile einer restriktiven Nahrungszufuhr

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2020 im Fachbereich Gesundheit - Sport - Sportmedizin, Therapie, Pr銥ention, Ern鄣rung, Note: 1,8, Europa-Universit酹 Flensburg (ehem. Universit酹 Flensburg), Sprache: Deutsch, Abstract: Da die Effekte des Intervallfastens in der Vergangenheit zumeist in Tierversuchen untersucht wurden, befasst sich die hier vorliegende Ausarbeitung mit den gesundheitlichen Auswirkungen dieser Ern鄣rungsform auf den Menschen. Der Gesundheitszustand des Menschen korreliert mit der Lebensqualit酹, welche nicht nur das physische, sondern auch das psychische und soziale Wohlbefinden umfasst. Sowohl die Gesundheit als auch die Lebensqualit酹 sollen in dieser Arbeit qualitativ untersucht werden. Daraus l酲st sich folgende Forschungsfrage ableiten: "Welche Auswirkungen ergeben sich durch das Intervallfasten im Hinblick auf die Lebensqualit酹 sowie die Gesundheit?" Zu Beginn der Arbeit werden die Methoden des Intervallfastens vorgestellt. Anschlie end erfolgt die Auseinandersetzung mit verschiedenen Stoffwechseleffekten, welche durch das IF beeinflusst werden. Im Mittelpunkt stehen hierbei der Fastenstoffwechsel sowie der Prozess des Fettabbaus. Daraufhin wird der Bezug zu chronischen Erkrankungen verdeutlicht, auf welche das IF Einfluss nimmt. Anknfend daran werden weiterfrende Fragestellungen formuliert, welche die Grundlage f die qualitative Analyse bilden. Das Ziel dieser Arbeit war es herauszufinden, welche Auswirkungen das Intervallfasten auf die Gesundheit sowie die Lebensqualit酹 des Menschen hat. Um dies zu erpren wurden 9 Probanden interviewt, von denen 6 das Intervallfasten durchfrten. Die restlichen 3 Probanden kommen aus dem ern鄣rungswissenschaftlichen Bereich und dienten dieser Arbeit somit als Experten. Die Erkenntnisse wurden zwischen den beiden Gruppen verglichen, um sowohl positive als auch negative Aspekte des Intervallfastens herauszuarbeiten.