假行家啤酒指南(簡體書)
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《假行家啤酒指南》以調笑的口吻聲稱本書目的在於成為“假行家”或避免為其他掉書袋的人所愚弄,用最為輕鬆愉快的行文將讀者帶入啤酒的世界,以一段簡明釀造史起筆,深究釀造方式及釀造原材料對啤酒風味的影響,德國、英國、捷克、比利時、美國等經典啤酒製造地對啤酒各個方面的影響。本書在刻意營造一個顯得不那麼嚴肅正經的討論空間的同時,以圖用幽默詼諧達到最大的科普目的。
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