商品簡介
作者簡介
朱爾·戈貝爾-蒂爾潘
法國品酒專家，兩人一起深耕品酒領域多年，創立了在線葡萄酒學習品牌和手工啤酒雜誌，其烈酒博客也在歐洲引起超高關注。他們出版過多部美酒作品——《世界葡萄酒地圖》《請給我一張世界名酒地圖》，獲得ForGeorges、Le Monde等酒類媒體的高度評價，並被譯成7種語言，暢銷6大洲。
阿德里安·格朗·斯米特·比安基
法國品酒專家，兩人一起深耕品酒領域多年，創立了在線葡萄酒學習品牌和手工啤酒雜誌，其烈酒博客也在歐洲引起超高關注。他們出版過多部美酒作品——《世界葡萄酒地圖》《請給我一張世界名酒地圖》，獲得ForGeorges、Le Monde等酒類媒體的高度評價，並被譯成7種語言，暢銷6大洲。
文傑
1994年畢業於四川外國語大學法語系，2006-2009年任教於法國國立東方語言文化學院，現任教於重慶郵電大學外國語學院。
名人/編輯推薦
目次
6 作者介紹
7 前 言
8 酒的歷史
10 旅行路線
東歐
14 希臘烏佐酒
16 塞爾維亞拉基亞
18 匈牙利帕林卡
20 捷克比爾森啤酒
22 波蘭蜂蜜酒
24 俄羅斯伏特加
北歐
30 斯堪的納維亞阿誇維特
32 蘇格蘭單一麥芽威士忌
34 冰島黑死酒
36 愛爾蘭威士忌
38 英國波特啤酒
40 英國金酒
42 大不列顛島卡斯克啤酒
44 布魯塞爾拉比克啤酒
46 比利時特拉比斯特啤酒
48 德國小麥啤酒
50 萊茵河雷司令白葡萄酒
52 黑森林櫻桃酒
54 瑞士苦艾酒
法國
58 勃艮第葡萄酒
60 洛林黃香李酒
62 埃佩爾奈香檳
64 諾曼底蘋果酒
66 諾曼底卡爾瓦多斯酒
68 夏朗德干邑
70 夏朗德皮諾酒
72 波爾多葡萄酒
74 加斯科涅雅文邑
76 阿爾卑斯地區查爾特勒酒
78 普羅旺斯桃紅葡萄酒
80 馬賽茴香酒
82 羅訥河谷葡萄酒
伊比利亞半島
86 里奧哈紅葡萄酒
88 米尼奧綠酒
90 杜羅河波爾圖酒
92 安達盧西亞赫雷斯葡萄酒
94 巴達洛納猴子茴香酒
意大利
98 托斯卡納葡萄酒
100 皮埃蒙特葡萄酒
102 都靈味美思
104 米蘭金巴利
106 薩龍諾阿瑪雷托
108 意大利渣釀白蘭地
110 威尼托和弗留利
普羅塞克葡萄酒
112 意大利阿馬羅酒
114 意大利珊布卡
116 坎帕尼亞檸檬酒
非洲
120 突尼斯博拉酒
122 布基納法索朵蘿酒
124 貝寧索達比
126 香蕉啤酒
128 南非皮諾塔吉酒
130 留尼汪島朗姆酒
132 埃塞俄比亞特吉酒
亞洲
136 黎巴嫩中東亞力酒
138 格魯吉亞橙酒
140 中國白酒
142 中國黃酒
144 中國葡萄酒
146 蒙古馬奶酒
148 韓國燒酒
150 日本威士忌
152 日本清酒
154 日本燒酒
156 巴厘島阿拉克
大洋洲
160 澳大利亞西拉子葡萄酒
162 新西蘭長相思葡萄酒
拉丁美洲
166 智利佳美娜葡萄酒
168 門多薩馬爾貝克葡萄酒
170 阿根廷特濃情葡萄酒
172 玻利維亞辛加尼酒
174 巴西甘蔗酒
176 南美洲皮斯科酒
178 哥斯達黎加瓜羅酒
北美洲
182 加勒比朗姆酒
184 墨西哥梅斯卡爾酒
186 加利福利亞州葡萄酒
188 美國精釀啤酒
190 肯塔基州波旁酒
192 魁北克蘋果冰酒
192 本書酒譜
194 索 引
196 參考資料
書摘/試閱
美酒偶然誕生於12 000 多年前。
從此，人類從未停止對這一神秘而復雜的現象的考證。發酵並非運氣使然。相反，它反映了無數科學規律，我們要繼續探索，以期 好地掌握它。
每一款美酒的背後都隱藏著一個民族、一個地區的社會、經濟、環境的歷史。它們無一例外地向我們講述著關於人性、關於人類對酒的渴望的故事。
食物滿足身體的需求和對美食的嚮往，而酒只能滿足後者。舉起酒杯，醉醺醺，這是種讓人擺脫束縛而又不至於失控到腳軟的感覺。飲用美酒還體現了一種 時間的力量。一桶桶，一瓶瓶，酒香醞釀著流轉的時光。
或許正是因此，人們才痴迷於陳釀葡萄酒和陳年威士忌。品評它們，彷若時間旅行，感受它們的過去，品嚐它們的現在，想像它們的未來。
手捧此書，您就握著一張鑑賞世界酒業地圖的門票。．．．．
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。