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商品簡介
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根據化妝品生產工藝工程師崗位要求掌握的知識和技能，本書分為九章，第一章～第三章主要介紹該崗位要求掌握的通用知識，包括職業道德和職業守則、車間管理與法規、消毒與衛生管理；第四章～第九章根據各類產品的要求，分別介紹每類產品的分類、配方組成和生產工藝，以及關鍵工藝控制點（包括原料的儲存和預處理、關鍵原料的投料、中間過程控制、出料控制、儲存、灌裝、包裝等）、常見質量問題及其原因解析。本書在內容上既考慮了化妝品專業學生的學習特點，又兼顧了企業對化妝品生產工藝工程師的工作需求，因此既可作為化妝品專業學生的教材，又可作為化妝品生產工藝工程師的培訓教材，還可作為化妝品行業技術人員的參考書。
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