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商品簡介
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洋盤，四川方言中，有洋氣、拉風的意思。
上海方言中，則指外來人不太瞭解本地習俗。作者用作書名帶有一點自嘲。
本書是美國作家沈愷偉(Christopher St.Cavish)講述他在中國經歷的一本非虛構文學作品。
2005年，24歲的沈愷偉離開家鄉――美國東南部城市邁阿密，以年輕廚師的身份遊歷至香港，又機緣巧合得到一份在浦東香格里拉jiu店翡翠36餐廳的工作，由此開始了他在上海近20年的生活。
從蕞初跌跌撞撞闖入一座陌生城市，不知道自己能在這裡待多久，到騎著挎鬥摩托穿越5000公里尋路中國，從躲在外籍人士舒適的“泡泡圈”，到花10年尋訪一位手工鍋匠，以《上海小籠包指南》出圈……他穿越在兩種文化間，一年又一年，學會了當一個成年人，學會了愛，學會了痛苦，也見證了改革大潮下中國的變遷。
冥冥中似乎有一個聲音在召喚他，而直到來到中國，他才發現自己與這個國家的深刻淵源。
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