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專業咖啡師手冊2：義式濃縮、咖啡和茶的專業製作指導（簡體書）
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商品簡介
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這是一本關於咖啡文化和咖啡專業知識的圖書，作者用了14年時間總結和撰寫了該書，它詳細解釋了各種咖啡設備的優缺點，已經製作不同咖啡需要注意的事項，操作過程中的難點，等等。
這本書最大的特點是，不是告訴你該用何種方式去做咖啡， 而是告訴你這種做咖啡的方式合理在什麼地方。 並且通過深入淺出的方法，給大家一個比較完善製作咖啡的系統性建議。
這本書將是有志成為專業咖啡師的必讀指南，也是咖啡培訓機構的首選教材。
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