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商品簡介
作者簡介
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◎7大類36種排毒好食材，捍衛腸道健康
權威專家說明超級排毒食材的保健功效、營養成分，以及最健康的吃法，破除大眾對於食材的疑惑、迷思。跟著專家這樣吃，輕鬆掃除體內毒素，還原美好腸相。
◎110道健康美味料理，輕鬆料理端上桌
營養師精心設計的排毒食譜，解決現代人飲食不均衡的問題。以天然健康的特選食材，補充膳食纖維及各種營養素，進行體內環保，給您清爽、活力的每一天。
◎本書以Q&A的形式，針對一般人對於食材的迷思，給予專業、簡明的回答，讓您輕鬆暸解食材的重點功效。特別為讀者設計的「營養師小叮嚀」單元，剖析食材烹調與搭配的關鍵，並提供最實用的建議。
◎本書針對36種超級排毒食物，精心設計了百餘道美味食譜，輕鬆料理不費力，迅速掃除體內毒素，讓您吃得安心又健康！
作者簡介
聯合營養諮詢中心營養師 陳彥甫
陳彥甫 營養師
學歷：輔仁大學食品科學碩士
證照：專技高考營養師
保健食品初級工程師能力鑑定 及格
素食廚師 丙級執照
美容師 丙級執照
經歷：基督教醫院營養師
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問
現職：聯合營養諮詢中心 營養師
老人長期照顧中心 營養師
威瑞生物科技股份有限公司 營養講師
立功補習班營養師證照班 公共衛生營養學講師
著作：《腸道排毒這樣吃效果佳》
《超級防癌食物排行榜》
《超級健康食物排行榜》
《清腸排毒食物功效速查圖典》
《神奇的酵素》
《專技高考 公共衛生營養學》
《專技高考 團體膳食設計與管理》
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