大話本草綱目：跟著李時珍採藥趣（貳）

【內容簡介】

原來《本草綱目》也能這樣讀？
在本草綱目中，可以看到李時珍身為學者嚴謹與認真的態度；
但是閱讀本書，還能讀到李時珍作為醫者仁心與溫暖的一面！

■ 以本草綱目為本：
毒草：涼血解毒的大黃、散寒止痛的烏頭
蔓草：祛風解毒的常春藤、養肝明目的覆盆子
水草：祛風止痛的菖蒲散、止痛化瘀的蒲黃酒
石草：味酸如醋的解毒草、清肺止咳的石韋
苔類：舒筋活絡的石松、清熱利咽的蘑菇馬勃

■ 以對話形式呈現：
「徒兒竟然不知惡實茶為何物。也不知道，茶竟然也能用來治病。」龐憲偷偷瞄了李時珍一眼，小聲說道。
「所謂惡實茶就是用中草藥惡實的根製作而成的純天然茶品。」李時珍耐心地解釋著，「不過惡實這個名字，你可能並不熟悉。但是如果說起它的另一個名字，你肯定就知道是什麼了！」
「什麼？什麼？」龐憲立刻追問道。
「牛蒡。」李時珍回答。
「原來是牛蒡！那我知道！」龐憲興奮地說，「古書記載，『牛蒡性溫、味甘，無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老』。」

透過師徒倆一問一答，融匯了草藥的形態特徵、生長境況、辨認方法、製作方式、用法用量等知識。描繪李時珍採藥、認藥、製藥、看診、療病等日常有如躍然於紙上！

讀懂本草綱目一點也不難！
跟著李時珍和龐憲師徒二人踏上採集藥草的大長征！

【作者簡介】

主編：

謝宇、裴華

副主編：

謝軍成、周芳、全繼紅、任智標

執行主編：

朱進、饒佳、朱宏、葉紅

★★★　中藥權威傾力推薦　★★★
台灣中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系／張永勳教授
台灣中藥權益促進會／陳易昇理事長

前言

中醫學是一門探究病因、研究病理以及治療疾病的學科。中醫學最早的應用可追溯到原始社會；春秋戰國時，中醫學理論已初步形成。我們的祖先在外出尋找食物和狩獵時，食用或不經意間接觸了許多動物、植物。這些動物、植物有些會致人死亡或令人身體虛弱，祖先們經過長期的積累，學會了辨別、選擇無毒的動物、植物。

中醫學將人的身體看作是以形、氣、神為統一的整體，在陰陽五行的基礎上，通過四診法，即望、聞、問、切來診斷人體的疾病。人體內五臟六腑、氣血、關節經絡、津液的變化，邪正消長都會引發不同的問題，而治療人體疾病，則可使用食療、推拿、拔罐、中藥、針灸、按摩、氣功等方法。中醫預防與治療疾病，則主要採用天然的植物、動物、礦物藥材。這些流傳至今的疾病理論、治療手段、草藥用法，融匯了中華傳統的儒、佛、道文化，散布於各族人民生活的土地上，不但是中華民族歷代人民的智慧與創造，從未斷絕地挽救著無數人的生命，也是祖先留給我們的寶貴遺產，需要子孫後代守護與繼承。

第一部中醫學專著《黃帝內經》的誕生，迄今已有兩千多年。歷代醫家學者開拓實踐、潛心著述，使得中醫學理論與實踐知識得到不斷地豐富和完善。明代醫藥學家李時珍，不僅是一位醫術高明的大夫，更心繫後世，用畢生精力撰寫了醫藥巨著——《本草綱目》。

《本草綱目》一書，集歷代前人藥學成就之大成，不僅考正了過去本草學中的若干錯誤，綜合了大量科學資料，更提出了較科學的藥物分類方法，融入了先進的生物進化思想，並反映了豐富的臨床實踐，被譽為「十六世紀的中國百科全書」。如何讓這誕生於十六世紀的醫藥典籍，能在二十一世紀的今天，進入更多人的視野，被更大範圍地應用，發揮其價值，極其值得思考。此時，經過精心籌畫和認真撰寫的，以《本草綱目》為藍本的《大話本草綱目：跟著李時珍採藥趣》系列叢書便應運而生。

本叢書所選的草藥均為《本草綱目》草部中所記載的藥物，書中主要的角色則借用了《本草綱目》的作者李時珍與其弟子龐憲的身分。參考眾多歷史記載與時人筆記語錄，書中的李時珍既是一位慈悲為懷、一心向醫、不畏艱難的濟世仁醫，同時又是一位謹慎細緻、慈愛體貼的慈父孝子，也是一位因材施教、寓教於樂的良師益友；而小徒弟龐憲則是一個乖巧有禮、聰明伶俐、潛心醫道，又有些粗心、莽撞、不拘小節的機靈小不點。
整套書以李時珍與徒弟龐憲對話的形式為主，生動再現了師徒倆採藥、認藥、製藥、看診、療病等過程。在師徒倆的日常生活中，穿插以《本草綱目》等經典醫籍中列舉的真實病例為原型而塑造的各色人物，描繪生動的故事，在故事中融匯草藥的形態特徵、生長境況、辨認方法、製作方式、用法用量等知識，藥方可從《神農本草經》、《傷寒雜病論》、《金匱要略》、《本草經注》、《本草綱目》等醫藥典籍中找到來源。每一味草藥講述一個小故事，每一個故事都散發著芬芳的藥香。

二○一八年是偉大的醫藥學家李時珍誕辰五百週年，在這歡慶時刻即將到來之際，為了傳承中醫藥學這一具有悠久歷史的傳統文化，也為了更好地繼承李時珍以畢生精力為當世及後人造福的不朽財富，我們精心撰寫了這套書，期望可以為中醫藥學的重放光芒，為民族文化的偉大復興，貢獻微薄之力。

我們在撰寫的過程中，參考了大量的醫藥典籍，並聘請中醫藥界資深的專業人士作為顧問，為全書把關。但疏漏不妥之處仍在所難免，我們也期望得到廣大讀者的指正，更期望與讀者進行中醫學知識上的探討。

《大話本草綱目：跟著李時珍採藥趣》編輯團隊
於北京

團隊成員　(按姓氏筆劃排序)
于亞南、馬　華、馬丹丹、仇笑文、王　丹、王　俊、王　策
王小丹、王憶萍、王麗梅、王建民、王郁松、鄧西安、鄧麗麗
馮　倩、盧　月、盧維晨、白峻偉、任智標、劉　凱、劉　祥
劉衛華、劉士勳、劉雲生、劉偉翰、劉金玲、呂鳳濤、呂秀芳
孫　玉、孫瑗琨、齊　菲、余海文、冷豔燕、吳　晉、宋　偉
張　坤、張　榮、張　琳、張廣偉、張月丹、張漢宜、張新利
李　妍、李　惠、李　翔、李小儒、李興華、李建軍、李桂方
李斯瑤、杜　宇、楊冬華、蘆　軍、蘇曉廷、連亞坤、鄒　江
鄒智峰、單偉超、周重建、林　恒、姜燕妮、戰偉超、段其民
趙白宇、趙梅紅、趙博宇、徐　娜、徐莎莎、耿赫兵、高　穩
高洪波、高楠楠、商　寧、矯清楠、龔晶于、董　萍、蔣紅濤
蔣思琪、竇博文、路　臻、廖秀軍、翟文慧、譚　娟、衡仕美
戴　軍、戴　峰、戴麗娜、戴曉波、鞠玲霞、魏麗軍、魏獻波

目錄
前言
人物介紹、單位換算表

隰草

黃蜀葵 解毒散鬱瘀的黃蜀葵膏
龍葵 清熱解毒的草藥
酸漿 消腫、通便的湯藥
鹿蹄草 強筋健骨的虛勞補藥
敗醬 清熱解毒的苦菜
迎春花 消腫止血的花兒
款冬花 潤肺下氣之花
鼠曲草 主治筋骨疼痛之草
決明 清肝明目的「小顆粒」
地膚 補中益氣之明目藥
瞿麥 活血通經的祛濕熱之藥
王不留行 治療魚刺的「羊屎」
剪春羅 能除濕瀉火之藥
金盞草 治便血之特效草
葶藶 瀉肺行水的瀉肺湯
車前 祛痰平喘之補湯
馬鞭草 活血散瘀的瀉火草
蛇含 活血解毒的五皮風
鼠尾草 活血行經的月事之湯
狼杷草 養陰斂汗亦可去癬之藥
狗尾草 隨處可見的利濕殺蟲草
鱧腸 滋補肝腎的「豬飼料」
陸英 舒筋活血的外用藥
青黛 瀉火定驚的「顏料」
紫甘藍 散結止痛的「紫色菜」
水蓼 治蛇頭疔之妙藥
毛蓼 排膿生肌的解暑藥
火炭母草 治療痢疾的聖藥
三白草 利尿、解毒、消膿腫之藥
虎杖 化痰止咳的特效藥
萹蓄 通淋利尿的藥材
蒺藜 祛風止癢的「扎人球」
穀精草 疏風、止血的涼藥
海金沙 清熱利濕的聖藥
水楊梅 利濕消腫的酸甜「果子」
倒地蜈蚣草 解毒利濕的「蜈蚣草」
半邊蓮 利尿消腫又可解疔瘡之毒
紫花地丁 解毒消腫的草藥
鬼針草 活血除濕止頭痛之藥

毒草
大黃 涼血解毒的血分藥
商陸 通利二便的「葡萄精」
狼毒 瀉水逐引的「毒」草藥
大戟 消腫散結的入經湯
澤漆 解毒散結的瘰鬁之湯
甘遂 瀉水逐腫的「白薯」
續隨子 消炎殺菌的白癜之藥
莨菪 殺蟲、止痢的「毒」之湯
雲實　殺蟲、截瘧的「藥王子」
蓖麻　祛風和血的大麻子
常山、蜀漆　截瘧、祛痰的常山苗
藜蘆　殺蟲治癬的塗抹藥
附子　養肝明目的小藥丸
天雄　祛風散寒的烏頭塊根
烏頭　散寒止痛之良藥
白附子　消腫止痛的生白附子
天南星　祛風止痙的正面藥
蒟蒻　消腫解毒的祛毒藥
半夏　燥濕化痰的藥丸子
蚤休　清熱解毒的外用藥
鬼臼　止疼解毒的中藥
射干　疏風散熱的「乾樹皮」
鳶尾　止痛止血的具毒「藍花」
玉簪　散結消腫的祛膿之藥
鳳仙　活血止痛的蔻丹之花
曼陀羅花　祛風止痛的迷人之花
羊躑躅　祛風燥濕的羊不食草
芫花　消腫祛瘀的十棗湯
蕘花　消腫養腎的乾棗湯
醉魚草　祛風解毒之痄腮藥
石龍芮　散結、名目的黃花菜
蕁麻　平肝止血的「咬人草」
海芋　風濕骨痛之靈丹妙藥
鉤吻　止痛化瘀的「殺人毒藥」

蔓草
菟絲子　補肝益腎的茯菟丸
五味子　酸酸甜甜的「梅子肉」
覆盆子　固精縮尿的「蓬蘽兄弟」
懸鉤子　治療遺精的「山莓」
蛇莓　具有散瘀消腫之效的良藥
使君子　專治小兒疳積的使君子丸
木鱉子　治療瘰癧發膿之木鱉膏
馬兜鈴　清肺降氣的「馬兜鈴湯」
榼藤子　活血祛風的「褐豆子」
預知子　疏肝理氣的「白薯」
牽牛子　瀉水通便的「橘子瓣」
紫薇　清熱涼血的美麗花朵
月季花　解毒消腫肺的粉嫩花兒
栝蔞　清熱瀉火的「無粉之粉」
王瓜　化瘀通乳的「瓜頭領」
葛　生津止渴的乾燥「根」
天門冬　滋陰潤燥的天門冬丸
百部　止咳殺蟲的「細長白薯」
何首烏　截瘧進補的何首烏
萆薢　利濕去濁的萆薢丸
菝葜　解毒散瘀的「菝葜散」
土茯苓　通利關節的多效藥
白蘞　生肌斂瘡的君藥
千金藤　利水消腫的假「泥鰍」
威靈仙　祛風除濕的靈藥
茜草　涼血、活血的草藥
剪草　祛風活血的毒草
防己　祛風止痛的妙用藥
通草　行氣下乳的「白麵條」
通脫木　清熱利水的特效藥
黃藤　清熱解毒的藤莖
白英　消腫利濕的排風子
蘿藦　補益精氣的藥材
烏蘞莓　清熱解毒的解毒草
葎草　利尿通淋的拉拉蔓
絡石　止痛又止血的絡石藤
木蓮　通便止咳的紫松球
扶芳藤　舒筋活絡的常綠灌木
常春藤　祛風解毒的三角風
天仙藤　行氣活血的天仙藤
紫藤　利水殺蟲的藤蘿
千里光　清熱利濕的九里明
清風藤　祛風利濕的攀緣藤本
藤黃　殺蟲止血的樹脂

水草
澤瀉　瀉熱通淋的澤瀉散
羊蹄　清熱解毒的「羊蹄子」
酸模　瀉熱通便的草藥根
菖蒲　祛風止痛的菖蒲散
白菖　健脾利濕的妙藥
蒲黃　止痛化瘀的蒲黃酒
菰　通利二便的茭白
水萍　下水氣的水中葉
蘋　利水止血的蘋草
海藻　消腫利水的「黑線團」
海帶　軟堅化痰的寬葉植物
昆布　散瘀消腫的寶藥

石草
石斛　解毒、明目的「小竹子」
骨碎補　活血止痛的藥丸子
石韋　清肺止咳之良藥
景天　清熱解毒的多用藥
佛甲草　清熱利濕的「盆栽」
虎耳草　祛風涼血的「貓耳朵」
石胡荽　發散風寒的「鵝不食草」
螺厴草　清熱解毒的鏡面草
酢漿草　味酸如醋的解毒草
地錦　止血止痛的草藥

苔
瓦松　清熱解毒的「房上松」
卷柏　活血通經的九死還魂草
石松　舒筋活絡的「牆頭草」
馬勃　清熱利咽的「大蘑菇」

隰草
黃蜀葵──解毒散鬱瘀的黃蜀葵膏

「師父，您快看！這黃花開得可真好看！」龐憲突然大聲喊。
「剛講過的，這麼快就忘了？」李時珍反問。
龐憲聽得一頭霧水，轉了轉小眼珠：「師父剛才說什麼了？噢，對，這是蜀葵！開黃色花的蜀葵！」龐憲自信滿滿地說。
李時珍輕拍了下龐憲的小腦袋，道：「傻憲兒！這是黃蜀葵！」
龐憲聽後更是不知所云，揉搓著臉：「黃蜀葵？怎麼又多了個黃蜀葵？」龐憲又仔細觀察了一下那株植物，道，「師父您怎麼總騙我？這明明不是您剛才講的蜀葵……。」龐憲懷疑地嘟起小嘴。
「為師哪裡騙你了？你睜大眼睛看清楚了！」李時珍瞥了龐憲一眼，說道。
「這花，這葉子，這莖，這不就是蜀葵嗎？哦，這裡……。」龐憲心虛地說道。
「你啊！一見到好玩的、好奇的事物便把知識拋在腦後，如此不認真可不行啊。」李時珍無奈地搖了搖頭。
「師父，我覺得這黃蜀葵長得與蜀葵有些許不同，您給我講講它的外形特徵吧！」龐憲嘟起了小嘴，拽著李時珍的袖子撒嬌道，「師父您最好了，您就再給我講講吧，求求您了！」

「你啊……」，李時珍無奈地笑了，只好給徒弟講解，「這黃蜀葵是草本植物，它分多年生與一年生。其葉片為掌狀，並具長圓狀披針形裂片以及硬膜。葉柄較長，托葉為披針形。花每年八到十月開放，葉腋處生花，且花為單生；花朵形狀較大，外部為淡黃色，內部為紫色；小苞片為卵狀披針形；花萼呈佛焰苞狀；柱頭為紫黑色。黃蜀葵的蒴果為卵狀橢圓形，具硬毛。其種子的數量較多，且為腎形。」
「原來這黃蜀葵的特徵是這樣的。」龐憲繼續問，「那這黃蜀葵的藥性又如何呢？」

「黃蜀葵的根、莖、葉子、花和種子均是極好的藥材。它的根性寒，味苦且甘，並具有解毒、散瘀、利水之效，內服可治療乳汁不通、淋症、水腫等症；外用可治療骨折、刀傷以及癰腫之症。它的莖性寒、滑，味甘，有活血、除邪熱之效，內服以治療產褥熱；外用則可治療燒傷以及燙傷。它的葉子性寒、滑，味甘，具有解毒、排膿生肌之效，多用來治療燙傷、刀傷以及癰疽疔瘡之症。它的花性寒味甘，並具有解毒消腫、通淋之效，內服多用來治療沙淋之症，外用則能治療小兒口瘡、禿瘡等症。其種子性寒味甘，具有消腫利水、健胃潤腸之效，針對積食不消、食欲不振、大小便不利、癰腫、跌打損傷之症極為有效。」李時珍仔細地進行講解。

「沒想到這黃蜀葵跟葵一樣，全身上下都是寶啊！」龐憲不禁感慨道，「不過這黃蜀葵真是越聽越耳熟。」龐憲隨即皺起眉來，「到底在哪裡聽過呢？」龐憲慢慢思忖。
「啊！我想起來了！」龐憲拍著腦門大叫，「徒兒初來李家之時，有位姐姐臉上生有大片惡瘡，不僅難以痊癒，而且經常流膿擴散，您便是給那位姐姐用了蜀葵膏。徒兒曾向您請教這藥膏如何製作，您告訴我是將黃蜀葵花搗爛如泥並撒入鹽，放入瓷器瓶內密封而成。」龐憲回憶起那時的場景，由於那時年紀太小，加上對草藥一無所知，便沒把那件事放在心上。
「想起來便好。」李時珍欣慰地點了點頭。
「原來我很早以前就知道你了！」龐憲對著黃蜀葵笑了起來。