圖解長照介護，安全、溫和照護術

臺灣已於2018年邁入高齡社會，2025年可能會再進入超高齡社會，
隨著人口結構的高齡化，需要照護的長者也越來越多，
本書以連續的照片或插圖一步步呈現照護手法，一目瞭然地說明如何進行照護。
照護的方式及長者可能會有的疾病，是每位照護者都該了解的，
最專業的日本團隊及臺灣第一線人員告訴你！

照護重點一：連續照片與圖片分解照護動作，溫和照護術一看就懂
以「圖片」分解照護動作，更精準傳達動作要點，實際操作也有照片參考，一步步帶你進行照護，在照護時不慌亂、不緊張、不做錯！本書介紹的每一個手法都有附上示意圖或照片，照護者不用擔心看不懂！

照護重點二：照護用品的挑選、緊急狀況應對及健康管理也一一說明
挑選照護用品是否常常困擾哪種產品才是適合的？照護用品又要如何使用？弱勢照護對象牙口不好，那料理什麼食物比較適合？遇到緊急狀況第一步要怎麼做？讓本書來告訴你怎麼挑選及使用照護用品，又該如何應對緊急狀況並進行健康管理。

照護重點三：讓最專業的日本團隊與臺灣第一線人員一起關心長輩的健康
本書提供日本第一線的照護指南，所有狀況都是參考現場的實際應對，讓照護者們都能為長輩們提供最適切的幫助！另外，本書也特別邀請在護理所及居家服務長照機構服務的臺灣第一線人員進行審訂，不只再次把關正確性，也讓書籍內容貼切符合臺灣的狀況！讓最專業的醫療人員，一起關心、照顧長輩的健康！

橋本正明
1945年生，畢業於明治學院大學社會學院、芬蘭于韋斯屈萊大學社會科學學程。曾於社會福祉法人至誠學舍旗下的養護老人之家、特別養護老人之家擔任生活輔導員及所長，自1975年以來不斷推動社區整體照顧事業的發展。1988年以立教大學社會福利學院教授及院長的身分開始進行學術活動。前高齡者綜合福利機構至誠之家所長、至誠學舍立川理事長。前日本社會福祉士公會會長。現（公益財團法人）社會福利振興試驗中心理事長。
著有《發光發熱吧老人之家》（密涅瓦書房，暫譯）、《晚霞時分》（中央法規，暫譯）、《老人家的照護知識＋》（密涅瓦書房，暫譯）、《社會福利學事典》（丸善出版，暫譯）及其他諸多作品。
「至誠之家」自昭和26年（西元1951年）開設養護老人之家以來，在立川地區經營各項居家服務及數間特別養護老人之家，做為一個地方型老人福利、照護據點，持續實踐老人福利事業。
至誠之家官方網站：http://www.shisei.or.jp/


總顧問

林英欽醫師／教育部部定副教授
臺北醫學大學傷害防治學研究所畢業，現任臺北醫學大學醫學系高齡醫學科主任，臺北市立萬芳醫院高齡醫學科醫師，站在高齡醫療、照護與教育、訓練的第一線，希望能營造高齡長者活躍生命的歷程、體現全人為本的長期照顧，為人的後大半輩子貢獻一份心力。專業領域為家庭醫學、環境醫學、高齡醫學與社區醫學。

監修者

河村雅明
日本大學醫學系畢業。醫療法人社團弘成會河村內科院長。於2012年至2016年擔任一般社團法人東京都北區醫師協會代表理事及副會長、東京都北區高齡者安心中心支援醫師、東京都北區殘障人士照護給付費審查會長等職務。
執筆：PART1

審訂者

洪佳君 外科專科護理師／教育部部定講師
臺北醫學大學高齡健康管理研究所畢業，前瞻居家護理及居家服務團隊創辦人，現任台北市萬華區華江里里長，以打造高齡友善社區為目標。專業領域為骨科護理、居家護理、傷口照護、社區發展及營造。
楊邦媛 護理師／教育部部定講師
臺北醫學大學長期照護研究所畢業，前瞻居家護理及居家服務團隊創辦人，現任台灣全人照護暨教育發展協會祕書長，專業領域為高齡者照護、全人照護、照護危機處理、溝通協調。

譯者

費長琳
東吳大學日文系畢業。曾於出版社擔任日文編輯，現為專職翻譯。
於日本交換學生期間，最喜歡趁著假期和朋友來趟電車之旅，走訪日本各地，深入接觸日本文化。愛好日文的她，每天的生活中已無法缺乏日文，不論是文字、會話或音樂。友人形容她：身處台灣，但深深著了日文的魔，有時一天下來接觸的日文比中文還多。
由於她自身也是個愛書人，熱愛文字工作，所以希望能藉由所長，分享更多日文學習書給廣大讀者。

推薦序

臺北市立萬芳醫院高齡醫學科主任 林英欽醫師

隨著人口老化的加速與生活型態的改變，長期照護已經成為一個重要的課題，長期照護不僅關係到個人、家庭的健康和生活品質，也關係到社區、社會和經濟的穩定和發展。因此，推廣長期照護相關知識具有極其重要的意義。

未來社區對長期照護的需求愈來愈高，但是往往面臨資源不足和品質不一的問題。為了解決這些問題，不論是受照顧者、家庭成員，或是長期照護員，都需要對長期照護有更深入的了解和學習，以滿足不斷增加的供需市場。

本叢書是一個關於長期照護的系列，旨在全面地介紹長期照護的各種相關問題和知識，包括照護服務、照護模式、照護品質、照護對象和提供照護者等。透過深入淺出的介紹，涵蓋身體、心理、角色認知與實務操作等，並且關注不同年齡、性別和文化背景的照護對象和照護者，希望能夠提供一個全面的視角，幫助讀者更好理解和應對長期照護的挑戰。

匯集了實務專家學者的經驗和智慧，叢書中涵蓋各種長期照護的場域與相關問題，並羅列長期照護過程中可能出現的現場狀況與處理技巧，包括全方位基礎的醫學知識、居家照護父母的完善準備、安全友善的護理、緊急狀況的處置、預防與改善肢體攣縮等，而對於失智症患者，從同理他們眼中的世界、學習跟他們說話的方式，到設法減輕其心理沮喪，以及疫情下如何延緩失智惡化的種種作為等，面面俱到、鉅細彌遺，可以說是一套長期居家照護的百科全書。

感謝所有參與本叢書編寫的團隊和編輯，以及所有關注長期照護議題的讀者。我們希望這套書能夠成為一個有益的工具，幫助照護對象、照護團隊、政策制定者和社會大眾更好了解和應對長期照護的挑戰，為長期照護盡一份心力。

致即將投入照護的你
使用說明
開始照護前
① 雙方都能獲得幸福的照護
② 失智症的症狀與對策

PART 1 照護的基礎知識
如何挑選照護用品
① 照護用品的種類及用途
② 如何挑選照護床
③ 如何挑選步行輔具
④ 如何挑選輪椅
專欄◆防備災害

PART 2 移動照護
移動照護的基礎
① 移動照護的基本動作
② 移動照護的訣竅
翻身
① 翻身預防褥瘡 照護
起身
① 從床上起身 自立
② 從床上起身 照護
起立
① 從地上站起 自立
② 從地上站起 照護
③ 使用台階從地上站起 自立
④ 從椅子上站起 自立
⑤ 從椅子上站起 照護
坐下
① 坐到椅子上 自立
② 坐到椅子上 照護
③ 坐到地上 自立
④ 坐到地上 照護
⑤ 使用台階坐到地上 自立
坐輪椅移動
① 從床上移位至輪椅 自立
② 從床上移位至輪椅 照護
③ 推輪椅前的準備（安裝置腳台） 照護
④ 輪椅的推法 照護
⑤ 從輪椅移位至車上 照護
⑥ 從車上移位至輪椅 照護
步行
① 步行 照護
② 上下樓梯 自立
③ 上下樓梯 照護
專欄◆照護煩惱諮詢室①

PART 3 進食照護
飲食照護
① 進食的意義
② 用餐姿勢
③ 進食照護的重點
烹調巧思及營養
① 較易食用的烹調巧思
② 易咬易吞的照護食食譜
③ 簡便的照護食品
飲食用輔具及口腔護理
① 如何挑選飲食用輔具
② 口腔護理、假牙護理
專欄◆照護煩惱諮詢室②

PART 4 協助維持清潔
更衣
① 穿圓領上衣 自立
② 脫圓領上衣 自立
③ 穿前開睡衣 自立
④ 脫前開睡衣 自立
⑤ 穿睡褲 自立
⑥ 脫睡褲 自立
協助沐浴
① 整頓沐浴環境
② 清洗身體 自立 照護
③ 進浴缸 自立
④ 進浴缸 照護
⑤ 泡澡時的姿勢 自立 照護
⑥ 出浴缸 自立
⑦ 出浴缸 照護
協助擦澡
① 全身擦澡的準備
② 全身擦澡步驟 照護
③ 陰部清潔 照護
④ 局部沐浴（手浴） 照護
⑤ 局部沐浴（足浴） 照護
⑥ 洗頭 照護
⑦ 更換床單 照護
協助如廁
① 排泄自立支援
② 排泄照護的重點
③ 在廁所如廁 自立
④ 在廁所如廁 照護
⑤ 在便盆椅如廁 自立
⑥ 在便盆椅如廁 照護
⑦ 使用尿壺、便盆 自立 照護
⑧ 如何挑選內褲、尿布
⑨ 更換尿片 照護
⑩ 更換尿布 照護
專欄◆照護煩惱諮詢室③

PART 5 緊急狀況應對及健康管理
緊急狀況應對
① 基本的急救處理
② 外傷、燙傷處理
③ 脫水、中暑、溺水處理
④ 誤嚥、窒息處理
傳染病及預防
① 傳染病、食物中毒處理
② 洗手、消毒預防感染
③ 服用、管理藥物
專欄◆預防廢用症候群的方法

PART 6 老化與疾病
高齡者的身心
① 老化造成的身體衰退
② 高齡者的心理
老化與疾病
① 高齡者常見疾病
② 關於脫水