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399.1 理論生化學
399.2 無機物
399.3 膠質
399.4 有機物質
399.5 生物活質物質
399.6 維生素
399.7 蛋白質
399.8 其他有機物
399.9 生物合成
共
22
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1.
鋅不可思議の力量
作者:
健康研究中心
出版社:
新視野New Vision
出版日:
2023/03/16
裝訂:
平裝
隨著經濟急速的成長,我們能夠過著舒適的生活。但是另一方面,大氣污染、水質污染等環境問題,現在則成為嚴重的問題,損害人體的健康。今後將迎向高齡者社會,成人病的急增也是一大社會問題。 所以眾人對於健康的關心度提高了。健康食品相當的普及,甚至男女老幼都會到健身房去讓自己流點汗,而一些標榜健康的商品也陸續上市。現在的健康旋風,象徵著現代人的健康意識高漲。 關於健康的資訊,充斥於街頭巷尾。大家都知道要維護健康的身體,就一定要攝取充分的維他命和礦物質。在報章雜誌和電視上也會爭相報導關於健康的資訊。 但是,為什麼長久以來都沒有人發現「鋅」的作用呢?原因之一,就是包括專家在內都認為,只要攝取普通的飲食,就不會缺乏鋅。此外,對於鋅這個名稱,大多數的人其實都有所誤解。 鋅在人體內具有很多重要的作用,也是和動脈硬化、腦中風、糖尿病、癌症等成人病有密切關係的微量元素,而且在我們現在的飲食生活中,它也是最容易缺乏的礦物質之一。 很多人擔心攝取了太多的鋅會引起中毒的現象。但是鋅是不容易引起過剩症的礦物質,只要從食物中攝取,就不必擔心攝取過剩的問題。現代人反而應該擔心平常攝取的鋅會不會不夠的問題。 希望本書能讓眾人對於鋅擁有正確的認識,同時也能夠幫助更多的人維持健康。
定價:270 元,
優惠價:
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2.
鈣是生命的基石
作者:
健康研究中心
出版社:
新視野New Vision
出版日:
2023/03/16
裝訂:
平裝
鈣是人體所不可或缺的營養素之一,一旦缺乏時,骨骼和牙齒就會變得很脆弱,這點相信是人盡皆知的。至於鈣在體內的作用及其重要性則絕不僅於此。因為它乃是維持生命不可或缺的角色,且無法用其他任何物質取代的。 如果沒有鈣,根本就不會有生命的產生。而且在血液中必須保持一定的濃度,如此心臟和腦才能維持正常的功能運作。人體由數十兆個細胞所組成,細胞內與細胞外的鈣保持萬分之一的濃度,根據鈣發出的信號,細胞於是產生分裂、活動、接收電流、發出電流等種種活動,如使者般的鈣在體內循環,使每一個細胞堅守工作崗位,所以說「鈣是生命的火焰」。 人類的身體,經由鈣才能保持健全,也才得以維持生命。但是由食物中攝取的鈣若不足,血液中的鈣濃度就會下降,為了補充正常需要量,身體會自動由骨骼及牙齒中析出鈣供使用,以保持血液中一定的鈣濃度。但是由於骨中的鈣濃度極高,即使只析出一點點,即會充斥在血管及腦中,因而造成該部位的病變。同時甲狀旁腺荷爾蒙,具有使鈣從細胞外進入細胞內的作用,所以細胞鈣會因而暴增,致使細胞內外鈣濃度失去平衡,遂引起各器官的障礙,這也正是生病的原因,鈣攝取不足反而導致體內鈣氾濫,這種反常現象即叫做「鈣的奇論」。這種奇論便是動脈硬化、心肌梗塞、老年癡呆……等種種疾病的肇因。 鈣在許多營養素中,其重性首屈一指,但是一般人卻有個錯誤的觀念,認為鈣攝取過多會產生結石或動脈硬化,事實上,僅有少數特異體質的人會因此而發生腎結石,一般人由於腸壁本身的調節作用,在缺鈣時,腸壁會盡力吸收鈣,但若攝取的鈣已夠多了,則腸壁便會有所選擇地吸收身體所需要的分量,多餘的部分則會排泄出去。所以,自口中進入的鈣,除了本身體質異常者外,完全沒有攝取過多時困擾。反而是鈣不足的時候,從牙齒及骨骼中溶化出來的鈣,會造成鈣的氾濫,嚴重地危害人體。在過去由於未能充分理解這種特性,所以才會造成很多對鈣的誤解!
定價:270 元,
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3.
鎂的奇蹟(暢銷15年增訂o新增30%最新研究):未來10年最受矚目的不生病營養素(The Magnesium Miracle)
作者:
卡洛琳.狄恩
出版社:
柿子文化
出版日:
2022/12/26
裝訂:
平裝
最完整的鎂百科全書! 涉及800種酵素系統, 影響人體80%生化作用, 缺鎂,是健康災難的開始! ◎ 熱銷20萬冊 ◎ 英國心律協會傑出醫療貢獻獎 ◎ 營養鎂協會醫療諮詢委員 沒有鎂,就沒有生命 鎂會影響數百種酵素運作,與其他維他命和礦物質一起發揮作用,形成人體的結構,讓身體各項功能正常運作;此外,鎂還控管身體的電流,更是人體能量產生的必備元素!缺鎂會引發各種大小疾病,更可怕的是,近百年來,貧瘠的土壤和崩壞的飲食習慣,導致人人缺鎂卻不自知,讓我們飽受疾病之苦! -老化:鎂能保護染色體末端的端粒,以減緩老化的過程。 -失智:光是缺鎂就可能失智,腦中鎂質過低會導致神經問題。 -阿茲海默症:當身體有足夠的鎂,大腦比較不會被重金屬、化學物質的異常沉澱所毒害。 -失眠:缺鎂會干擾調節睡眠的褪黑激素生成。 -焦慮與恐慌:如果沒有充足的鎂保護腎上腺,控制「戰或逃反應」的荷爾蒙便更容易激增。 -憂鬱症:鎂是輔助血清素的重要成分,而血清素能讓情緒平穩。 ─自閉症和過動症:研究證實,補充鎂+維他命B群,可用來治療自閉症與注意力不足過動症。 -氣喘:許多氣喘與其他支氣管疾病患者的鎂值都過低,而鎂是天然的支氣管擴張劑。 ─癌症:降低男性結腸癌的比例50%,有醫師認為鎂是癌症的剎車。 -不孕症:減少輸卵管的痙攣,增加女性受孕的機率;精液本該含大量的鎂與鋅,不孕男性體內的鎂相當低。 -腦性麻痺:孕婦產前注射硫酸鎂能降低嬰兒90%腦麻發生的機率、減少70%智能不足的發生率。 -胃酸逆流:鎂能緩解下食道括約肌與胃的交界處出現痙攣,減緩胃酸逆流的症狀。 -糖尿病:缺鎂時,糖尿病就會迅速惡化,而且很可能產生併發症。 ─心臟病:因心臟病猝死的人中有40~60%都沒有動脈阻塞、血栓或心律異常的病史,最有可能的情況其實是動脈痙攣,而鎂就是天然的抗痙攣劑。 ─中風:鎂不但能降低中風的發生率,在中風後注射鎂,甚至能讓癱瘓病人有中等到重大的改善。 -骨質疏鬆:沒有足夠的鎂,鈣就無法建構骨骼或防止骨質疏鬆。 -腎臟病:缺鎂會讓末期病人愈病愈重。 -便祕:缺鎂會讓腸道蠕動變慢,造成便祕問題,讓毒素累積在體內。 -運動傷害:疼痛、發炎、肌肉痙攣、肌肉緊繃、疤痕都能夠透過鎂來治療。 -蛀牙:缺鎂會使唾液中的磷與鈣失衡,損害牙齒健康。 -電磁波敏感:缺鎂的症狀之一。電磁場會造成壓力,讓身體消耗更多的鎂。 小心缺鎂
定價:550 元,
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4.
鎂.逆轉疾病:脫鈣、心血管、癌症之專屬解毒劑
作者:
湯瑪士.利維
出版社:
博思智庫股份有限公司
出版日:
2022/06/02
裝訂:
平裝
★★★★☆AMAZON 4.5顆星評鑑──本書內容引用超過1,000則嚴謹學術成果審查程序研究結論──身體解毒劑╳修復細胞損傷╳抑制細胞內氧化壓力科學實證,鎂具有無與倫比的修復力和治療性!本書包含1,000多份參考資料,佐證以下極致結論:隱性缺鎂(脫鈣)→細胞機能障礙(鈣化、促氧化)→慢性病(器官損傷)鎂是天然的降血壓特效藥、心血管與細胞氧化中毒之解藥,由於大部分迅速致死的中毒都與心臟病的誘發之毒性相關,因此鎂與維生素C靜脈注射組合配方,或持續性的口服,足可對付人類已知的,幾乎每一種疾病與毒物,並就病損傷的源頭做根本治療。本書內容能夠改變我們看待鎂於逆轉急重症疾病需求的角度;對於專業醫護人員,足夠劑量的鎂是許多重大疾病,包含心臟病的有效治療與急救工具,從阿茲海默症、各種病毒感染、心血管疾病及逆轉癌症,都有立即及顯著的效果。對於一般民眾而言,鎂能夠改變我們看待養生需求的角度;對於醫護保健的從業人員,鎂將是一項極其有效的治療工具,從阿茲海默症到茲卡病毒(Zika Virus)都受用。本書將詳細解析,鎂與維生素C聯合治療的技巧、步驟與相關學理。此書是一張清楚的長壽健康養生道路圖,為我們提供更好、更單純、更理性的方法,扭轉這個疾病時代的洪流。──漢寧海克醫師(Ron Hunninghake, MD) 里奧丹診所首席醫療官▲醫界聯合專業推薦▼榮主診所 吳光顯院長國軍桃園總醫院 沈明忠醫師賀弗診所 林青瑜院長立安診所 梁貫宙醫師大欣診所 項懷達院長高雄市立岡山醫院 吳志鏗醫師李振明診所 李振明院長國泰診所 林麗鳳院長歌斐木診所 陳錚宇院長宏明眼科診所 劉人傑院長(依姓名筆劃順序)
定價:420 元,
優惠價:
9
378
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5.
鎂日健康:抗發炎與過敏、改善失眠、防血栓、保護心臟與血管、調控血壓與血糖、遠離癌症
作者:
安娜.瑪麗亞.拉尤斯提西亞.貝爾嘉沙
出版社:
原水文化
出版日:
2022/01/06
裝訂:
平裝
你的健康,要夠鎂!缺鎂會導致神經、肌肉、心臟或神經系統出問題,鎂元素在對抗壓力、改善過敏與發炎及放鬆肌肉,都有成效。富含鎂的食物包括果實、種子、粗粒穀物以及小型魚蝦貝類的外殼,太油的飲食、過量的磷與鈣、過量蛋白質和不當的減肥飲食,則會讓你陷入缺鎂的困境。■*關於鎂,你是不是也存在著以下常見卻錯誤的認知?錯誤1所有的土壤都富含鎂元素,透過有機施肥,鎂已經成功地重返土壤中,並被植物吸收了。>>錯。現今為了達到大面積收成,使得地力大幅耗盡,即使那些原本富含鎂的土壤,在時光推移之下早已變得缺乏,有機肥也無法把鎂元素送回土壤裡。錯誤2均衡的飲食可以大量地滿足對鎂元素的需求。>>不完全對。原因就在土壤中鎂元素已變貧瘠,而大量使用鉀元素也造成土壤中離子不平衡導致鎂缺乏。此外飲食中使用了太多的精白麵粉以及精鹽,也造成鎂元素流失。錯誤3植物需要鎂元素的最主要原因是為了製造葉綠素。>>錯。在植物內部的鎂元素只有百分之一到百分之五是用來製造葉綠素的。就算農作物有漂亮的綠色,也不代表它含有大量的鎂。錯誤4我們攝取鎂元素主要是靠吃進嘴裡的植物的綠色部分。>>錯。事實上我們攝取鎂元素主要是從種子或果仁,也就是從大豆、可可、杏仁、榛果、花生、莢果跟全麥穀類,還有一些水果,例如椰棗跟無花果乾而來。錯誤5人體體重每公斤需要的鎂元素含量介於3到4毫克之間。>>錯。事實上成年人需要的鎂元素量介於每公斤體重7到10毫克已經得到證明,對於孕婦跟哺乳中的婦人,需要的鎂元素量每公斤體重要提高到15毫克,在青少年快速成長期內,需要15到30毫克。錯誤6鎂鹽劑對腎臟不好。>>似是而非。不論是維生素、鹽類(鈣鹽、鉀鹽),一旦過量一定是對腎臟不好的。但是鎂元素應該要被人體攝取到一個不可或缺的量,鎂元素在體內才能得到平衡。
定價:380 元,
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70折
6.
元氣之寶「鈣」靈活:乳酸鈣、膠原蛋白、葡萄糖胺、魚油與負離子的妙用
作者:
呂鋒洲
出版社:
元氣齋
出版日:
2020/12/04
裝訂:
平裝
〈封面提要〉人體對鈣的吸收並非百分百,即使吸收率較高的發酵型乳酸鈣,最好配合膠原蛋白、葡萄糖胺、深海魚油一起食用,還要常接觸朝陽與負離子,才能促進關節靈活、筋骨強健!〈推介本書〉若將人體比喻為一座現代化建築,那麼建築物要堅固,就需靠鋼筋與混凝土支撐。而混凝土由水泥、沙和水混合而成;就人體而言,我們的骨架就好像建築物的鋼筋、支柱與主體,還要加上混凝土才能完成,才有好看的外表且堅固,經得起風吹日曬、地
母親節書展
定價:240 元,
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7.
神奇的鈣
作者:
健康研究中心
出版社:
新Book House
出版日:
2018/08/15
裝訂:
平裝
鈣是人體所不可或缺的營養素之一,一旦缺乏時,骨骼和牙齒就會變得脆弱,這點相信是人盡皆知的。至於鈣在體內的作用及其重要性則絕不僅於此,因為它乃是維持生命不可或缺的角色,且無法用其他任何物質取代的。 如果沒有鈣,根本就不會有生命的產生。而且在血液中必須保持一定的濃度,如此心臟和腦才能維持正常的功能運作。人體由數十兆個細胞所組成,細胞內與細胞外的鈣保持萬分之一的濃度,根據鈣發出的信號,細胞於是產生分裂、
定價:200 元,
優惠價:
9
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8.
吃對鹽,救你命:焦慮、過胖、不孕、甲狀腺腫大、高血壓、糖尿病、腎臟疾病等竟是鹽吃太少!
作者:
詹姆士‧迪尼寇蘭托尼歐
出版社:
三采文化
出版日:
2018/07/16
裝訂:
平裝
本書是檢視超過500份文獻的報告,揭露了鹽對血壓及心臟疾病真正的影響。不僅高血壓、心臟疾病患者、腎臟病患者必須要知道,你我更不能忽視鹽對身體的重要。最完整解釋鹽與重大慢性疾病的關係、破解釐清長年來人們對鹽的迷思,並教人如何用鹽把健康吃回來!★★營養學權威台北醫學大學教授 謝明哲審定推薦★★★★高踞美國亞馬遜高血壓類排行榜★★★★美國亞馬遜讀者評價4.5顆星★★當健康節目、新聞報導或醫師提出「少吃鹽
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9.
生命之鎂:認識21世紀最耀眼的礦物質
作者:
馬克‧史克斯
出版社:
一中心
出版日:
2017/08/23
裝訂:
平裝
全球三分之二以上的人都缺鎂,每個已知疾病都跟「鎂」有關!鎂的重量級參考書,滿足你對「鎂」的所有疑惑與解答本書作者馬克‧史克斯博士嫻熟東西方醫學知識,同時也是針灸師。他主張,沒有哪種療癒系統能夠比源自大自然最原始的物質更為強而有力。●收錄600多筆專業「鎂」參考資料,及大量原創醫學研究以急診室中的用藥來舉例,必須安全、且能夠立即爆發拯救生命的療效,就這方面而言,鎂就是重量級的冠軍,但許多人都忽略了這
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10.
鎂的奇蹟:未來10年最受矚目的不生病營養素
作者:
卡洛琳.狄恩
出版社:
柿子文化
出版日:
2015/11/18
裝訂:
平裝
缺鎂,是健康災難的開始! 許多難以根治的大病小痛, 原來只要靠「鎂」就可以解決了! ◎ 12年長踞亞馬遜網書「維他命與補充品」書第1名 ◎ 受頒「英國心律協會」傑出醫療貢獻獎 沒有鎂,就沒有生命 當你攝取的鎂不足所需的70~80%時 身體就無法正常運作 鎂會影響數百種酵素運作,與其他維他命和礦物質一起發揮作用,形成人體的結構,讓身體各項功能正常運作;此外,鎂還控管身體的電
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11.
神奇的鈣
作者:
健康研究中心
出版社:
小倉書房
出版日:
2014/01/01
裝訂:
平裝
鈣是人體所不可或缺的營養素之一,一旦缺乏時,骨骼和牙齒就會變得脆弱,這點相信是人盡皆知的。至於鈣在體內的作用及其重要性則絕不僅於此,因為它乃是維持生命不可或缺的角色,且無法用其他任何物質取代的。 如果沒有鈣,根本就不會有生命的產生。而且在血液中必須保持一定的濃度,如此心臟和腦才能維持正常的功能運作。人體由數十兆個細胞所組成,細胞內與細胞外的鈣保持萬分之一的濃度,根據鈣發出的信號,細胞於是產生分裂、
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12.
生命的力量:鋅
作者:
健康研究中心
出版社:
小倉書房
出版日:
2013/11/07
裝訂:
平裝
最近,大家終於了解鋅的好處,開始明白必須微量元素的重要性。經由長年的研究,終於發現這個金屬具有極佳的作用,真是可喜可賀。人體不可或缺的礦物質,包括:鐵、銅、硒等,對身體的有效量和成為毒的量沒什麼差距,所以在治療上使用時一定要慎重其事。關於這一點,鋅不會過剩積存於體內,所以是一種不必擔心的「無毒礦物質」。體內的酵素(幫助化學反應的物質)超過三百種以上,但是沒有鋅就無法發揮作用。例如蛋白質或核酸的合成
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13.
礦物質應該這樣吃
作者:
張茂
出版社:
知青頻道
出版日:
2012/09/26
裝訂:
平裝
從人體礦物質的盈虧中找出病根,用食材來切斷病源人體內的礦物質要恒量,少了致病,多了中毒。如果用食療來補充這些人體必需的 「生命元素」,既可以滿足口腹之慾,又能夠滿足健康之需。揭秘——礦物質和人體健康的關係。詳解——礦物質如何吃、吃多少、以及注意事項。新穎——礦物質的攝取不用藥補用食補。科學——礦物質針對性補充分不同的年齡段和職業。礦物質在人體內既不能多,也不能少,要想保持恒量,最便捷、有效的辦法就
定價:300 元,
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14.
鋅的驚人力量
作者:
新醫小組
出版社:
雅典娜書房
出版日:
2010/04/01
裝訂:
平裝
鋅是男性精力的泉源!!如果出現下列這些症狀,表示你缺乏鋅!嚴重的肌膚乾燥,容易掉髮,不勝酒力,眼睛容易疲勞,精力衰退,月經失調,缺乏食慾,容易健忘,焦躁不安,容易疲倦,容易感冒。 現今是健康食品大行其道的時代,然而人們開始重視鋅的元素,卻是在這幾年經由科學證實之後才另眼相待的! 一般人都知道鋅是男性性能量的泉源,男性如果缺乏鋅就會欲振乏力,所以他需要適度地補充鋅。
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15.
效果絕佳的鋅療法-生活健康系列
作者:
有澤祥子
出版社:
世潮
出版日:
2002/06/01
裝訂:
平裝
改善高血壓、糖尿病、攝護腺腫大--效果絕佳的鋅療法--活化300種以上酵素所必需的微量礦物質!
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16.
神奇的礦物質-營養與健康系列7
作者:
谷腰欣司
出版社:
益群
出版日:
2001/09/01
裝訂:
平裝
最近,大家對於環境污染和健康管理的關心格外地升高。報紙、電視、廣播等大眾傳播媒體,連日來也不斷地提起環境污染問題。因此,各種的健康食品、環保用品充斥市面,甚至到附近超市去,都可見到各式各樣的健康食品在醒目的位置。舉個例子來說,健康用品包括健康內衣、花粉症患者專用面罩、除臭劑、淨化水質裝置、以及經過抗菌處理的商品等。至於健康食品方面則有減肥食品、礦物質(無機質)及維他命的強化食品、強調無添加物、無農
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17.
活性微量元素
作者:
阮忠清
出版社:
青春
出版日:
1997/05/01
裝訂:
平裝
活性微量元素的重要性
定價:250 元,
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18.
造血的營養素鐵質
作者:
黃暐光
出版社:
生活醫學書坊
出版日:
1995/08/01
裝訂:
平裝
貧血是女性的宿命? 根據醫學研究調查現女性在貧血的發生率約為25%,換句話說,每四名女性當中便有一人為貧血患者,好恐怖!難怪有人說貧血乃是女性的宿命,因為那個年齡層都比男性多很多,尤其是孕婦罹患貧血的情形更是普遍。 一般來說缺鐵性貧血大都與飲食不當有關,譬如偏食等。有許多女性為了減肥而刻意節食,更是使貧血雪上加霜。 事實上補血共不是多吃一些含鐵量鐵多的食物就解決了,因為人體對鐵質的吸收力並不
定價:150 元,
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19.
鹽可治萬病
作者:
河木成一
出版社:
青春
出版日:
1995/08/01
裝訂:
平裝
天然鹽不為人知的效果
定價:140 元,
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20.
鋅-男人的礦物質
作者:
森下敬一
出版社:
青春
出版日:
1995/08/01
裝訂:
平裝
男人變弱了為何鋅被稱為男人的礦物質鋅和免疫機能的關係備受矚目如何改善鋅的不足
定價:80 元,
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