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427.1 食譜
427.2 肉類烹調法
427.3 榖物蔬菜烹調法
427.4 飲料
427.5 供饌法；餐桌服務
427.6 食品配合
427.7 食品腐壞與保存
427.8 烹飪法
427.9 烹飪設備與器具
共
8090
筆商品，
395
/405頁
滿額折
7881.
西點．蛋糕DIY現代生活叢書(20)
作者：
張季佳
出版社：
國家
出版日：
1997/08/01
裝訂：
平裝
您是否常常無法抗拒西點．蛋糕的魅力呢？雖然心中牽掛著它極高的糖分，但終究還是臣服在它亮眼動人的外表、美味可口的內在。現在開始，您也可以自己做出甜淡適中、別出心裁的西點及蛋糕~ 《西點．蛋糕DIY》一書，毫無保留地為您提供各式西點．蛋糕的製作方法，從快速簡單的各式點心、優雅香甜的美味蛋糕，到獨樹一格的創意西點，都有詳細的做法說明及秘訣分享。讓您輕鬆做出外面買不到的美味點心，享受甜而不膩的清爽口感。
定價：200 元，
優惠價：
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7882.
高纖瓜果蔬
作者：
梁瓊白
出版社：
台視文化
出版日：
1997/07/01
裝訂：
平裝
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7883.
西式糕餅製作圖解－專業烹飪叢書10
作者：
大阪
;
廚師專科學校
出版社：
韜略
出版日：
1997/07/01
裝訂：
平裝
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絕版無法訂購
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7884.
健康瘦身食譜－NHK特級料理
作者：
北野文代
出版社：
女性生活社
出版日：
1997/07/01
裝訂：
平裝
定價：280 元，
優惠價：
9
252
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7885.
色香味食譜．蛋－品味誌(42)
作者：
林美慧
出版社：
躍昇文化
出版日：
1997/07/01
裝訂：
平裝
(創造高品味吃的文化食的藝術)66道精緻爽口的蛋類佳餚菜脯蛋、蛋花湯、滑蛋牛肉等家常菜；雀巢蛋、茶碗蒸、芙蓉炒蟹等的宴客菜；更有各式中、西點心的變化，甚而蛋白、蛋黃皆有其各別用途。
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再版中無法訂購
7886.
沁涼小館－果凍冰品專輯
作者：
周淑玲
出版社：
漢光文化
出版日：
1997/07/01
裝訂：
平裝
炎炎夏日，果凍ˋ冰淇淋等是最受歡迎的冰點。目前市面上的冰品雖然種類繁多ˋ口味豐富，但它們多半都添加了色素ˋ香料和糖精，總不如在家自製來的衛生。本書包含了果凍ˋ幕思ˋ軟糖ˋ冰淇淋ˋ雪泥ˋ奶昔ˋ椰汁香露等百餘種冰點介紹，做法詳細ˋ材料自然ˋ份量準確ˋ成本低廉，參閱此書，您將有一個沁涼ˋ雅緻又美味的夏日。
無法訂購
再版中無法訂購
7887.
梁瓊白的美食EQ-食工坊１
作者：
梁瓊白
出版社：
邦聯文化
出版日：
1997/07/01
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
7888.
梁瓊白的家常菜－食工坊２
作者：
梁瓊白
出版社：
邦聯文化
出版日：
1997/07/01
裝訂：
平裝
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絕版無法訂購
7889.
上海小吃
作者：
周三金
出版社：
台視文化
出版日：
1997/06/01
裝訂：
平裝
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7890.
家庭川菜套餐
作者：
張和錦
出版社：
台視文化
出版日：
1997/06/01
裝訂：
平裝
川菜調味之豐富，堪稱獨步全球！本書特依家庭中可能舉行之餐會，設計出家常享用、朋友小聚及貴賓蒞臨等２０組套餐，所有耳熟能詳的川式美味－麻辣味、魚香味、宮保味、家常味......在這１３０道美味中，呈現無遺！
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絕版無法訂購
滿額折
7891.
精點美食－香港家常菜系列
作者：
盧李惠芳
出版社：
韜略
出版日：
1997/06/01
裝訂：
平裝
定價：180 元，
優惠價：
9
162
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7892.
DIY健康速食餐
出版社：
廣成
出版日：
1997/06/01
裝訂：
平裝
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滿額折
7893.
創意美食－品味誌(39)
作者：
陳亭
出版社：
躍昇文化
出版日：
1997/06/01
裝訂：
平裝
56道美味別緻的創意菜餚創造高品味吃的文化食的藝術◇(這本「什麼都有」的食譜，好看、好吃、好學、好做，有了它，你 也會成為有自信的「快樂廚娘（or 郎）」！
定價：320 元，
優惠價：
9
288
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無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
7894.
100%完全瘦身食譜
作者：
高橋知子
出版社：
臺灣東販
出版日：
1997/06/01
裝訂：
平裝
肥胖是多數現代人的困擾，想瘦且營養不打折又是大家所期盼的。本書由營養與料理專家提供營養小常識、烹調要訣，並臚列出每道菜的烹調時間與熱量，讓你在實行瘦身計畫的同時，也能盡情享受低卡洛里大餐，吃出健康與活力。
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7895.
美味的關係－ＣＱ的簡易法式料理
作者：
小野卯沙
出版社：
尖端出版
出版日：
1997/06/01
裝訂：
平裝
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7896.
超簡單創意小點心
出版社：
成陽
出版日：
1997/06/01
裝訂：
平裝
製作點心的基本方法，點心、美味可口的小餅乾、風味絕佳的蛋糕、冷凍甜點、點心禮盒等，馬上學會超簡單的點心。
定價：160 元，
優惠價：
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144
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7897.
美味水果西點－易學易做食譜EL-14
作者：
齊峽
出版社：
跨世紀文化
出版日：
1997/06/01
裝訂：
平裝
到貨時通知我
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7898.
台菜與健康粥
作者：
鄭衍基
出版社：
暢文
出版日：
1997/05/01
裝訂：
平裝
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絕版無法訂購
7899.
日式小點心
作者：
中村壽子
出版社：
女性生活社
出版日：
1997/05/01
裝訂：
平裝
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7900.
生機活力食譜41
作者：
蔣雅蘭
出版社：
躍昇文化
出版日：
1997/05/01
裝訂：
平裝
天然生機的飲食方式在近幾年的台灣社會中已成為一股新潮流，為提供現代人正確而無害的保健新觀念，本書作者將其自然健康養生食譜集結出書，讓有緣有福者共享健康人生。
定價：350 元，
優惠價：
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