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427.1 食譜
427.2 肉類烹調法
427.3 榖物蔬菜烹調法
427.4 飲料
427.5 供饌法；餐桌服務
427.6 食品配合
427.7 食品腐壞與保存
427.8 烹飪法
427.9 烹飪設備與器具
共
8092
筆商品，
400
/405頁
7981.
坐月子健康食補 (27442701)
作者：
凌美惠
出版社：
晨暘文化
出版日：
1995/11/01
裝訂：
平裝
本書為顧及工商忙碌時代的不便，而特別挑選出材料取得容易、作法簡單、經濟實惠的食補法。以中國傳統為經，西方現代營養學為緯的創意食譜。忠誠的獻給需要的人，希望產婦能在坐月子期間輕鬆的吃出健康、改變體質。
無法訂購
絕版無法訂購
7982.
粥粉麵飯與靚湯(精)
作者：
方任莎莉
出版社：
萬里機構-萬里書店
出版日：
1995/11/01
裝訂：
平裝
●中、英、非文詳盡對照 ●各個菜式特色、製作竅妙、選購物料要訣及烹飪技藝大披漏
到貨時通知我
缺貨無法訂購
7983.
紅樓夢經典食譜
作者：
季薔
出版社：
龍吟文化
出版日：
1995/10/03
裝訂：
平裝
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絕版無法訂購
7984.
紅樓夢經典食譜
作者：
季薔
出版社：
龍吟文化
出版日：
1995/10/01
裝訂：
精裝
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絕版無法訂購
7985.
中國地方家常菜
作者：
鄭衍基
出版社：
暢文
出版日：
1995/09/01
裝訂：
平裝
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絕版無法訂購
7986.
創意家常菜
作者：
傅培梅
出版社：
韜略
出版日：
1995/08/01
裝訂：
平裝
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7987.
輕鬆茶點-食譜叢書（２２）
作者：
周淑鈴
出版社：
台視文化
出版日：
1995/08/01
裝訂：
平裝
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7988.
粥．粉．麵．飯快餐
作者：
梁瓊白
出版社：
聯經
出版日：
1995/08/01
裝訂：
精裝
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7989.
中菜微波食譜-品味誌２
作者：
梁淑嫈
出版社：
躍昇文化
出版日：
1995/07/01
裝訂：
平裝
□現代生活與烹調文化的結合□120種菜式依你需要變化搭配16K全彩精印豪華本，各式佳餚皆附彩色分解圖及詳細中、英文作法解說，簡單易學。( 中菜微波食譜走進烹調的新紀元微波爐是一項革命性的新發明，它提供了快速、簡潔的烹飪法，開 創無油煙烹飪的新境界。
無法訂購
絕版無法訂購
滿額折
7990.
家庭簡易美食：西點－品味誌22
作者：
梁淑嫈
出版社：
躍昇文化
出版日：
1995/07/01
裝訂：
平裝
梁淑嫈食譜 STEP BY STEP創造高品味吃的文化食的藝術◇五十種精緻可口多樣的西點16K全彩精印，全書附詳細圖解、烤箱正確用法、工具和材料介紹，及中文作法解說，簡單易學，讓您得心應手做點心。(在這本食譜裡，作者儘量以天然食品為素材，減少添加一些不必要的化學品，這樣才能達到自己動手做的目的，例如檸檬香精，以新鮮檸檬代替，塔塔粉也以新鮮檸檬汁代替。(如何吃出健康，吃出營養，是現代人最重視的話題，
定價：260 元，
優惠價：
9
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7991.
１５分鐘家常美味快手料理：家庭快速食譜
出版社：
方智
出版日：
1995/07/01
裝訂：
精裝
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再版中無法訂購
7992.
水果點心泡菜的作法和吃法：果菜點心食譜
出版社：
方智
出版日：
1995/07/01
裝訂：
平裝
無法訂購
再版中無法訂購
7993.
世界風味家常菜
作者：
方任莎莉
出版社：
萬里機構-萬里書店
出版日：
1995/07/01
裝訂：
精裝
世界風味家常菜
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缺貨無法訂購
7994.
快手飯盒輕鬆做
作者：
梁瓊白
出版社：
聯經
出版日：
1995/07/01
裝訂：
精裝
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絕版無法訂購
7995.
辣味美食
作者：
劉自華
出版社：
台視文化
出版日：
1995/06/01
裝訂：
平裝
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絕版無法訂購
滿額折
7996.
中國菜烹調秘訣－現代生活叢書5
作者：
孫立明
出版社：
國家
出版日：
1995/06/01
裝訂：
平裝
本書根據作者多年的經驗，從本烹飪基本原理到做出一道道色香味俱全的菜餚、以及中途萬一失敗的補救之道，皆一一註明。 本書共有近百道佳餚的做法，如果能掌握其中所介紹的烹調秘訣，加以靈活運用，不斷的嘗試和學習，不久，你就是一位烹調能手了。
定價：200 元，
優惠價：
9
180
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7997.
創意粥品
作者：
鄭衍基
出版社：
台視文化
出版日：
1995/05/01
裝訂：
平裝
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7998.
簡易家常壽司 品味誌（１７）
作者：
林美慧
出版社：
躍昇文化
出版日：
1995/05/01
裝訂：
平裝
為了滿足對不同美食的愛好者，作者特以現今盛行的日式壽司為主題，以家庭式簡便的作法，搭配各種本土素材，研究製作出各類壽司、飯糰，將中國傳統主食做另一番口感及造型上的創新。頁數：120頁
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7999.
超低脂健康套餐
作者：
季薔
出版社：
龍吟文化
出版日：
1995/05/01
裝訂：
平裝
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絕版無法訂購
8000.
快手宴客菜
作者：
季薔
出版社：
龍吟文化
出版日：
1995/05/01
裝訂：
平裝
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絕版無法訂購
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