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427.1 食譜
427.2 肉類烹調法
427.3 榖物蔬菜烹調法
427.4 飲料
427.5 供饌法；餐桌服務
427.6 食品配合
427.7 食品腐壞與保存
427.8 烹飪法
427.9 烹飪設備與器具
共
8090
筆商品，
401
/405頁
8001.
現代天然養生食譜
作者：
季薔
出版社：
龍吟文化
出版日：
1995/05/01
裝訂：
平裝
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絕版無法訂購
8002.
簡易餐點DIY 多寶１８
作者：
劉麗雲
出版社：
幼獅
出版日：
1995/05/01
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
8003.
派對餐點DIY 多寶１９
作者：
劉麗雲
出版社：
幼獅
出版日：
1995/05/01
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
8004.
家常營養食譜
作者：
周孝藎
出版社：
台視文化
出版日：
1995/04/01
裝訂：
平裝
無法訂購
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滿額折
8005.
巧手西點
作者：
麥志城
出版社：
韜略
出版日：
1995/04/01
裝訂：
平裝
定價：180 元，
優惠價：
9
162
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無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
8006.
創意家常食譜
作者：
季薔
出版社：
龍吟文化
出版日：
1995/04/01
裝訂：
平裝
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絕版無法訂購
8007.
百變蛋食譜
作者：
季薔
出版社：
龍吟文化
出版日：
1995/04/01
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
滿額折
8008.
家庭實用食譜（２）
作者：
張皓明
出版社：
躍昇文化
出版日：
1995/03/01
裝訂：
平裝
目錄豬、牛肉類雞肉類海鮮類蔬菜、蛋、豆腐類湯羹類點心類
定價：180 元，
優惠價：
9
162
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無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
8009.
意大利經典食譜
作者：
黎柱權
出版社：
龍吟文化
出版日：
1995/03/01
裝訂：
精裝
無法訂購
絕版無法訂購
8010.
粥與家常小菜
作者：
蘇明煌
出版社：
瑞昇文化
出版日：
1995/02/01
裝訂：
平裝
本書介紹清淡簡便的粥品、營養美味的家常小菜、清楚詳細的作法示範及淺顯易懂的圖解說明。此外，也提供健康、簡便、多樣的粥點，給喜愛粥點、追求健康的朋友們。就從現在開始，為家人的三餐做點變化，也給家人一個健康的開始吧！
無法訂購
絕版無法訂購
8011.
台灣地方小吃
作者：
鄭衍基
出版社：
暢文
出版日：
1995/02/01
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
8012.
家常美食二百招 98008
作者：
林美慧
出版社：
幼獅
出版日：
1995/01/01
裝訂：
平裝
無法訂購
絕版無法訂購
8013.
電鍋菜－品味誌１６ 90078
作者：
梁瓊白
出版社：
躍昇文化
出版日：
1995/01/01
裝訂：
平裝
(創造高品味吃的文化食的藝術)七十八道精選中式佳餚16K全彩精印，全書附詳細彩色圖解及中英文作法解說，並附加重點提示，讓您掌握使用電鍋烹調的重點和便利。以電鍋取代炒鍋為做菜的工具是很值得推廣，也是很實用的現代烹調術。電鍋除了煮飯，並且兼具蒸、煮、燒、燉來完成菜餚的烹調，個中技巧只在水分的掌握、時間的控制，及事前、事後的輔助動作即可達成。除了可以保持食物的水分，也在表現軟嫩度的口感上，發揮出萬無一失
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絕版無法訂購
滿額折
8014.
怎樣吃出美麗與健康（家庭文庫３８）
作者：
顏加秀
出版社：
文經社
出版日：
1995/01/01
裝訂：
平裝
定價：160 元，
優惠價：
9
144
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無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
滿額折
8015.
藝術創意蛋糕裝飾技巧
作者：
劉榮華
出版社：
全麥烘焙
出版日：
1994/12/01
裝訂：
平裝
菊八開全書彩色精裝本共204頁。含各種蛋糕做法，裝飾材料調配，糖花，奶油花，蕾絲花邊及花嘴應用，動物捏造等創意造型400餘種。有卡通生肖星座血型，愛情友情，婚禮節日慶典，生活藝術消遣趣味等蛋糕創意造型。並有詩篇散文輯激情勵志之橫生妙語百篇，內容豐富詩情畫意，創意十足五彩繽紛。是一本創意裝飾參考好書。
定價：1800 元，
優惠價：
9
1620
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無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
8016.
西菜專集
作者：
黃韶顏
出版社：
頂淵
出版日：
1994/12/01
裝訂：
平裝
本書編著之主要目的，在於使國人對於西餐之儀節、飲食方法、烹調方法、供應方式，有更深的了解，並期在中西文化交流的現代，對於國人生活的改善，有所幫助，在飲食方面，著重於質與量平衡，科學與藝術，得以並駕齊驅。
到貨時通知我
缺貨無法訂購
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8017.
怎樣吃不貧血（家庭文庫３５）
作者：
日本女子營養大學出版部
出版社：
文經社
出版日：
1994/08/01
裝訂：
平裝
定價：160 元，
優惠價：
9
144
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無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
8018.
無油煙新口味
作者：
梁瓊白
出版社：
聯經
出版日：
1994/08/01
裝訂：
精裝
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絕版無法訂購
8019.
麵點食譜４００種（食譜叢書１７）
作者：
孔厚軍
出版社：
台視文化
出版日：
1994/07/01
裝訂：
平裝
本書是從「營養」出發，兼顧「口味」之苛求，坊間第一本麵點食譜專書，讓您製作麵點不再求教無門。無論是想自己試做任何口味來享用，或是有意創業作小生意，在這本書裡都可以找到最正確的答案。相信可以帶給讀者最方便的資詢參考。
無法訂購
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8020.
怎樣做泡菜
作者：
仇志榮
出版社：
台視文化
出版日：
1994/07/01
裝訂：
精裝
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