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應用科學類
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畜牧水產品業;飲食相關行業
/
餐飲業
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483.1 牲畜業
483.2 屠宰業
483.3 乳品業
483.4 蛋業
483.5 水產品業
483.6 養絲業
483.7 罐頭食品業
483.8 餐飲業
483.9 其他畜牧水產品業
共
912
筆商品,
46
/46頁
滿額折
901.
吃這一行:餐飲業促銷戰略
作者:
林子寬
出版社:
創意力
出版日:
1993/11/01
裝訂:
平裝
定價:200 元,
優惠價:
9
180
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902.
吃這一行:餐飲業策略規劃
作者:
林子寬
出版社:
創意力
出版日:
1993/11/01
裝訂:
平裝
無法訂購
再版中無法訂購
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903.
餐飲成本實務學-餐旅教育專業叢書4
作者:
沈松茂
出版社:
中國餐飲學會
出版日:
1990/09/01
裝訂:
平裝
定價:300 元,
優惠價:
1
300
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904.
台中區農村婦女田媽媽副業經營簡介
出版社:
行政院農業委員會
裝訂:
平裝
由行政院農業委員會推動,台中區農村婦女田媽媽副業經營簡介,餐廳, 農產品加工等
定價:100 元,
優惠價:
85
85
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無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
905.
中國餐飲學
作者:
沈松茂
出版社:
揚智文化事業股份有限公司
裝訂:
平裝
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再版中無法訂購
滿額折
906.
餐飲經營學(七版
作者:
韓傑
出版社:
前程出版社(高雄)
裝訂:
平裝
定價:500 元,
優惠價:
95
475
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907.
台中小吃續集
出版社:
草石堂
裝訂:
平裝
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絕版無法訂購
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908.
全球餐飲產業創新趨勢與關鍵議題
作者:
黃淑姿等
出版社:
財團法人商業發展研究院
裝訂:
平裝
定價:3000 元,
優惠價:
1
3000
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909.
餐飲管理
出版社:
元華文創
裝訂:
平裝
定價:420 元,
優惠價:
1
420
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無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
910.
餐飲管理學(下) 49023
作者:
謝黔
出版社:
眾文圖書
裝訂:
平裝
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911.
這個CITY有點FUN
作者:
方岑
出版社:
商周文化
裝訂:
平裝
有點fun,方岑帶你逛你以為這個CITY口味貧乏,其實大街中東洋又加州,小巷裡懷舊且鄉土。你以為這個CITY只有一種滋味,其實茶「異」館清香茗心,主題餐\飲氣氛百分百。你以為這個CITY令人愛睏,其實上天可以玩飛行傘,下水可以划獨木舟。你以為這個CITY很「普級」,其實潛藏男人止步、女人勿進的禁區,專屬的「兒童樂園」也會對大人SAY NO!你還怎麼看待這個CITY?方岑帶你「遍」吃、「遍」喝、「遍
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912.
台灣美味旅行套書(二冊)
出版社:
遠足文化
裝訂:
精裝
《台灣的小吃》將全島分成北、東、南、中四大區,作者實地走訪島內十五縣,記錄下各地美食的口感、食材及作法,並拍攝有多幀照片,讓人尚未親臨現場,即可感受當地的美食氣氛。 本書與其他美食書最大的差異點是:作者透過觀察,發掘各地小吃其背後的地理、氣候、人文因素所造成的食材差異,或是過往歷史所造成的飲食傳統,堪稱好看又營養,看了書再去「覓食」,更能讓人一舉成為「非在地的內行人」。 《台灣的地方特產》首先
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