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713筆商品,5/36頁
觀光餐旅概論:數位時代必備
95折
作者:胡宜蓁; 楊明賢; 陳信甫; 林香君; 魯慧文  出版社:華立圖書  出版日:2021/09/01 裝訂:平裝
● 全書共計十章,從21 世紀服務業開始認識,後續將觀光餐旅產業的範疇,如觀光業、旅遊業、旅宿業、餐飲業等予以逐章詳加闡述。深入淺出詳加探討觀光餐旅產業的管理現況及未來發展。● 本書主要協助讀者建立正確的觀光餐旅管理理念,以奠定未來從事觀光餐旅學術研究或職場工作成功之基石,更可提供未來要從事觀光餐旅相關行業的學子理論及實務並重的專業知識。● 各章附「隨堂練習」評量,教師可直接測驗,即時掌握學生學習
定價:500 元, 優惠價:95 475
庫存:3
殯葬禮儀理論與實務
滿額折
作者:王夫子; 郭燦輝; 尉遲淦; 邱達能  出版社:揚智文化  出版日:2021/09/01 裝訂:平裝
本書是有關兩岸殯葬禮儀理論與實務方面的專書,雖然這一方面的專書過去在台灣曾經出版過一些,但是基本上都不是很完整,也不夠系統深入。現在,經由本書的出版就可以補足這一方面的缺憾。在本書中,除了從源起的角度對殯葬禮儀的起源做一個比較深入完整的交代外,也從現況的角度對殯葬禮儀的理論與實務作完整的介紹,更從未來的角度對殯葬禮儀的理論與實務做系統深入的探討,希望對關心兩岸殯葬禮儀的理論與實務未來發展的讀者,能
定價:500 元, 優惠價:95 475
庫存:2
眼淚的重量:聽23位送行者說他們看到的人生故事
滿額折
作者:楊敏昇  出版社:臺灣東販  出版日:2021/08/18 裝訂:平裝
站在死亡面前,我看清了生命的意義。畫下完美句點,才能迎來新生的契機!她,是個一睡就叫不醒的睡美人,唯有聽到「要去接體了!」才會從床上彈起。生平最害怕手機不見,因為裡頭都是屍體照片。他,經營一家像極了深夜食堂的禮儀社,吸毒的、被家暴的、有學習障礙的人,都因他的善意而安定下來。「我從不開除員工,除非他們有更好的發展。」他說。她和她,是棺材店長大的姊妹花。記憶裡,只要大人不在家,家中的「展示品」就成了孩
定價:320 元, 優惠價:9 288
庫存:1
美容與化妝品行銷學
滿額折
作者:譚彩鳳; 莊琮凱; 黃熏誼; 丁淑芸; 胡維萍; 林麗珊; 呂家美  出版社:華格那企業  出版日:2021/08/01 裝訂:平裝
以美容產業的角度出發,結合國內、外美容市場特色,以淺顯易懂的方式為讀者建構清楚且完整的行銷觀念。文中串連不同實務案例討論,適合自學者深度思考或做教學討論活動主題。各章附有課後練習與延伸思考,方便讀者進行自我檢測與擴充單元想法。
定價:400 元, 優惠價:1 400
庫存:1
圖解服務業管理
滿額折
作者:陳耀茂  出版社:五南圖書出版  出版日:2021/07/28 裝訂:平裝
有很多從事服務相關行業的人會認為比起其他行業,自己所從事的這一行有其獨特的經營方針及行銷方法,因此認為一般的經營理念無法運用在自己的領域。在過去服務產業還不是很發達,且位居製造業下風的時代裡,情況或許如此,但如今已不是那樣的時代,服務業對於自己特有的經營已有相當的研究,而本書就是試圖以簡明的方式,將服務業在經營上的一般性理論及方法,做出扼要的整理說明。本書總共分成第1篇與第2篇兩個部分。在第1篇當
定價:420 元, 優惠價:95 399
庫存:3
火來了,快跑
滿額折
作者:大師兄  出版社:寶瓶文化  出版日:2021/07/27 裝訂:平裝
「接體員」大師兄,火葬場報到!一人答「有」,萬人嗚喔!【千度高溫火化爐的後台世界】透過小小的檢視孔看出去,又一具棺木緩緩進爐來。當火噴出,我靜靜地看著火苗越來越大,「如果還能再看這人世最後一眼,你希望見到誰呢?」我暗問。棺木破開,一雙將要熔化的眼睛,死死盯著我……【撿骨】女子的骨灰中,竟然有個燒不化的衣架。莫非是家屬希望她下輩子,可以「依」她的意願而「嫁」?【裝罐】兩位家屬互不搭理的叫「摩西分海」
定價:330 元, 優惠價:9 297
庫存:2
花店:關於那些花所傳遞的故事
滿額折
作者:李歐納‧科仁  出版社:行人  出版日:2021/07/06 裝訂:平裝
一間看似日常的花店,如何引發視覺、情感和精神上的力量?繼《Wabi-Sabi》、《美學的意義》後,作者李歐納・科仁這次深入花叢間近身觀察,運用簡潔巧妙的文字和詩意攝影,呈現從花裡綻放的美學思考。本書層層剝開花店中的人物互動、種種工序與空間營造,展現花藝在生活中獨特、絕無僅有的本質。鮮花伴隨婚喪喜慶與宗教慶典,人們多少都有收花、送花的經驗,與花相伴的工作常與優雅、浪漫連結。然而花藝工作是繁重的體力活
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
服務行銷:擬定服務業最佳行銷策略
作者:林建煌  出版社:華泰  出版日:2021/06/11 裝訂:平裝
1.著重建立正確的觀念:詳細闡釋理論,建立讀者正確的基本觀念。 2.結合理論與實務:利用實務案例來解釋理論,理論與實務互相印證。 3.大量本土案例:將近百個案例,提升可讀性與親近性。 4.照片佐證理論:穿插內文相關的照片,以助佐證理論。 5.思考練習題:每章均附思考練習題,強化理論的學習與應用。 6.內容份量適當:本書「小而美」,份量適當,使學習更加順暢。7.清楚交代理論根源:詳細標示觀念與理論的
定價:650 元, 優惠價:1 650
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
新娘祕書實務:婚禮的祕密魔法師
滿額折
作者:張嘉苓; 黃建智; 黃盟雅-編  出版社:群英文化  出版日:2021/06/01 裝訂:平裝
本書內容包含PART 1 認識新娘祕書一 新娘祕書的發展由來二 傳統結婚習俗與現代婚禮三 新娘祕書的工作性質與職場優勢四 新娘祕書的工作流程五 新娘祕書彩妝品、工具及配飾介紹PART 2 新娘肌膚保養及不同臉型的修飾技巧一 新娘婚前肌膚保養二 不同臉型修飾技巧PART 3 新娘造型設計 1 甜美公主風 2 唯美浪漫風 3 高貴典雅風 4 韓式新娘風 
定價:425 元, 優惠價:9 383
庫存:4
服務品質管理:提升職場競爭力
95折
作者:吳勉勤  出版社:華立圖書  出版日:2021/06/01 裝訂:平裝
● 服務重點在於品質,品質的好壞決定於顧客,服務業的管理必須以顧客的角度作為考量的重點。●卓越的服務品質可以增進企業忠誠的顧客,創造永續經營所需的合理利潤。欲達到此目標,必須仰賴全體員工全力以赴,一切以創造顧客的高度滿意為依歸。● 本書以服務品質管理架構為主軸,結合觀光服務的需求面與供給面,各章蒐羅實務個案,讀者可以瞭解學理外,可同時瞭解服務業之現況與實務運用的方法,為服務品質管理課程最佳學習教材
定價:530 元, 優惠價:95 504
庫存:2
認識動物溝通的第一本書:在那些愛與療癒的背後
滿額折
作者:Yvonne Lin  出版社:四塊玉文創  出版日:2021/05/26 裝訂:平裝
你了解動物溝通嗎?是不是想進一步了解身邊的毛孩?好希望知道離世的他,是否一切都好……無論什麼原因,讓你想學習動物溝通,這都是你必須擁有的一本書。本書特色★動物溝通師視角分享,帶你完整認識動物世界有別於大部分的動物溝通主題書籍,本書以動物溝通師的角度出發,分享溝通現場的第一手消息,完整轉述動物的思考模式以及回應,讓動物溝通的對話內容更全面、更完整,也讓你更懂動物的心。★溝通師學習歷程分享,給想成為動
定價:300 元, 優惠價:9 270
庫存:2
問題皮膚管理美容創業聖經
滿額折
作者:Angel老師; Amber老師  出版社:中華民國美容彩妝造型協會  出版日:2021/05/14 裝訂:軟精裝
★ 業界第一本「問題皮膚管理」美容創業工具書!★ 天后級Angel與Amber雙名師,以海內外十餘萬顧客資深實務經驗,教妳皮膚管理、掌握客戶、成功美容創業!★ 台、日、中、韓美業領袖聯合推薦!第一本帶妳進入「問題皮膚處理」的殿堂!實務+解惑+創業,讓你快速成為問題皮膚處理達人!讓你一次掌握皮膚管理專業技能與創業精髓!20多年以上真人實務經驗傾囊相授!無論你是問題皮膚客人,或是想自我進修、更進一步了
定價:580 元, 優惠價:1 580
庫存:3
動物溝通教我的事
滿額折
作者:黃孟寅; 彭渤程; WenWen; 陳秀楟; 陳柔穎; 彭爸; 方卡樂; 葛琳; Jessica; 黃心伶; Clover  出版社:奇異果文創  出版日:2021/02/08 裝訂:平裝
動物溝通師、諮商心理師黃孟寅、彭渤程主編,9位動物溝通師──WenWen、陳秀楟、陳柔穎、彭爸、方卡樂、葛琳、Jessica、黃心伶、Clover──最真實的動物溝通實例!每一段動物溝通的過程,也就是每一個關於生命與愛的故事!動物溝通師不僅是動物與飼主的訊息橋樑,也扮演著安撫動物與飼主情緒的角色,以及心理上的支持。最重要的,動物溝通過程中,在在都流露著動物與飼主間的愛,也讓我們感到生命的力量。此外
定價:250 元, 優惠價:9 225
庫存:2
主題式旅宿設計經營學:市場趨勢X行銷策略X空間設計,剖析特色旅宿致勝關鍵
滿額折
作者:漂亮家居編輯部  出版社:麥浩斯出版  出版日:2021/01/16 裝訂:平裝
2020年受到新型冠狀肺炎(COVID-19)影響,許多知名飯店品牌不敵疫情宣布退出市場,留下來的品牌是如何利用特色經營、空間設計、特殊行銷、降低開銷……等模式堅守國內市場。本書將分成「Chapter 01 主題式旅宿的發展與走向」、「Chapter 02 嚴選全台主題式旅宿」、「Chapter 03 主題式旅宿空間品牌經營心法」。◎深入淺出地剖析旅宿未來的走向第1章邀請專家、業者們分享對市場的觀
定價:550 元, 優惠價:9 495
庫存:2
當代藝術市場瘋狂史:超級畫商如何創造出當代藝術全球市場與商業模式?
滿額折
作者:麥可‧施納雅森  出版社:時報文化  出版日:2021/01/15 裝訂:平裝
究竟是藝術創造價值,還是商業模式帶動藝術產業?▍做好生意才是最令人著迷的藝術。▍──────安迪.沃荷(Andy Warhol)《紐約時報》、《金融時報》、《彭博社》最佳藝術書籍揭露當代藝術市場的大膽、創造力,與對金錢赤裸裸的野心當代藝術是世界最大的、不受監管的金融市場;畫商、藝廊、拍賣公司、藝評人、策展人、藝術家等,他們如何打破職業與財富的藩籬,打造上千億美金的全球市場?藝術──對畫商、對藝術世
定價:750 元, 優惠價:9 675
庫存:3
餐旅財務管理
滿額折
作者:李顯儀  出版社:全華圖書  出版日:2020/12/24 裝訂:平裝
每個國家的餐飲觀光旅遊休閒業發展,除了影響國家經濟脈動,更對整體文化脈絡的傳承深具意義。理財常識對於該行業而言,是一項重要的專業素養。本書針對時下餐旅財務管理發展之趨勢進行方法的探討及分析,內容涵蓋餐旅業特有之財管型態、經營性指標、資金融通、投資評估及資金管理。章首皆有案例導讀,引領讀者針對通章之整體概念進行思考,利於讀者在學習理論時能更快領會箇中精神。文中穿插餐旅業市場訊息,帶領讀者了解現今餐旅
定價:450 元, 優惠價:95 428
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旅館客房管理實務:客房管理達人入門秘笈
95折
作者:吳勉勤; 高任首  出版社:華立圖書  出版日:2020/12/01 裝訂:平裝
客房部在旅館業當中扮演著極為重要的角色,當旅客抵達旅館或退房離開時,都會直接與前檯人員接觸,是旅客第一印象與最後印象的重要部門。如何提供整潔美觀的客房與專業的服務,讓每一位旅客都能享受到舒適的住宿空間,是旅館客房經營管理的首要任務。 本書以旅館客房管理及實務操作為主軸,並輔以章首案例說明,以期讀者在最短的時間內,充分學習到旅館客房管理實務的精華。 本書並於各章末設計(課堂練習)之練習題型,為易
定價:500 元, 優惠價:95 475
庫存:2
禮讚生命:現代殯葬禮儀實務
滿額折
作者:邱達能; 英俊宏; 尉遲淦  出版社:揚智文化  出版日:2020/12/01 裝訂:平裝
「喪禮」是生命流程中最終的關卡,而喪儀卻多承襲明清及日治時代之舊制,雖然其中部分已隨時代改良,卻也因「千里不同風、百里不同俗」的緣故,另添增了許多似是而非的習俗。國人平日忌言喪事,喜談吉慶,若遇家族親人離世即手忙腳亂、無所適從,若又無正確且合乎時宜的禮俗規範,如何幫助逝者通過生命關卡呢?本書整理出現代處理喪事之基本儀節禮俗,期待民眾了解殯葬相關專業知識與服務,也讓治喪期間的家屬凝聚情感、共同參與,
定價:250 元, 優惠價:95 238
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服務業管理-個案分析
滿額折
作者:伍忠賢; 黃廷合  出版社:全華圖書  出版日:2020/11/26 裝訂:平裝
本書透過實際案例的分析,進而瞭解服務業發展的現況與未來趨勢。除網羅台灣本土個案,還加入他國企業案例,藉由議題討論,使讀者更具國際觀。文中所介紹之個案,皆為大眾耳熟能詳的知名企業(如星巴克、海底撈),不僅拉近與讀者的距離,其成功之道更值得我們探討與學習。本書為「服務業管理」相關課程之輔助教材,且各章焦點與課程大綱相互呼應,使讀者能夠迅速地進入學習狀況。
定價:560 元, 優惠價:95 532
庫存:1
餐旅公關與危機處理
滿額折
作者:江惠頌; 吳孟嬪; 郭采彥  出版社:華都文化  出版日:2020/11/18 裝訂:平裝
你對公關的印象是什麼?能言善道、八面玲瓏、左右逢源、交友海派,工作就是負責交際應酬。如果你這麼想,就大錯特錯。 公關是公共關係的簡稱,它是以「人」為中心主軸的行業,強調溝通力與協調力,考驗問題處理的能力與企業面對挑戰的應變力,這個行業涉及的領域很廣,需要面對顧客、員工、媒體、社區、公部門與社群網絡等各式公眾,除了整合行銷外,還有企劃、管理、形象、修護等功能。 若你有志於從事公關行業,請詳細閱讀
定價:400 元, 優惠價:93 372
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