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1.
饑餓：全球食物分配體系崩壞現場（簡體書）
作者：
(阿根廷)馬丁‧卡帕羅斯
出版社：
廣西師範大學出版社
出版日：
2024/01/01
裝訂：
精裝
本書是一部以「飢餓」為主題的紀實非虛構作品。為了講述飢餓的故事，作者走遍印度、孟加拉國、馬達加斯加、美國、阿根廷以及西班牙等地進行調查。他發現有眾多原因可能會導致飢餓：極度貧窮、戰爭動亂、健康問題、投機經濟。本書就是就要講述這些飢餓人們的故事，講述他們如何在惡劣環境中忍受飢餓。作者試圖探明，為什麼在當今世界，依然有人每天都在忍飢挨餓？這背後的原因是什麼？作者認為，在如今這個富足的世界，可能恰恰是資本主義的運作方式導致了令人覺得不可思議的富足下的飢餓。
定價：1008 元，
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2.
全球糧食危機：人口大國如何應對（簡體書）
作者：
魏禮群
出版社：
人民東方出版社(東方社)
出版日：
2022/09/01
裝訂：
平裝
“食為政首，糧安天下。” 當今世界，百年變局和世紀疫情交織疊加，加之氣候變化和一系列地緣政治衝突，各種不確定因素明顯增多，全球經濟持續低迷，各國面臨勞動力短缺、食品供應中斷及交通運輸成本上升等因素，糧食安全日趨嚴峻。 為了認清全球糧食危機產生的國際大背景，明晰我國作為人口大國當前所面臨的糧食安全形勢，明確應對之策，本書緊扣習近平總書記有關糧食安全的講話精神，分“百年變局與疫情震盪交織下的世界糧食危機”“影響我國中長期糧食安全的新趨勢與新問題”“內外統籌以我為主，走中國特色糧食安全之路”“以'大食物觀'構建更高層次國家糧食安全保障體系”四個專輯，精選陳錫文、杜鷹、黃季焜、薑長雲等重量級專家學者的相關研究文章，對我國糧食安全面臨的問題、形成原因與風險防範、路徑和對策等，以全球視野、從戰略角度作深入分析和闡述，給人以思考和啟示。 本書作者權威，邏輯清晰，既有對全球糧食危機的深刻認識，又有對我國國情農情糧情的專業認知，是一部有深度前瞻性的讀懂中國糧食安全形勢的通俗讀物。
定價：414 元，
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3.
未來吃什麼：人類如何應對食物危機（簡體書）
作者：
(美)阿曼達‧利特爾
出版社：
社會科學文獻出版社
出版日：
2022/07/01
裝訂：
精裝
《未來吃什麼》以全球性的視角，生動報道了世界範圍內食物供應系統正在發生的驚人變化。記者阿曼達‧利特爾教授，歷時3年，走訪十幾個國家的食品生產企業，通過對農民、科學家、工程師和社會活動人士的採訪，講述了人類食品生產創新的動人故事，記錄了那些重新定義可持續農業的努力。轉基因生物對環境有利嗎？我們正面臨動物肉類食品的終結嗎？怎樣消除農業中的有害物質？如何讓所有人都能獲得乾淨的、能夠適應氣候變化的糧食供應……利特爾發現並分享了對氣候變化威脅的深層理解，並對過去的經驗和人類的智慧保持敬畏和樂觀。
定價：534 元，
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4.
“一帶一路”國家糧食生產與貿易的時空演變分析：基於保障我國糧食安全視角（簡體書）
作者：
劉佳
出版社：
中國農業科學技術出版社
出版日：
2020/09/01
裝訂：
平裝
中國提出的“一帶一路”倡議極大的促進全球農業的國際合作，為實現糧食資源優化互補，保障國家糧食安全提供了有效路徑。本文研究應用空間自相關分析方法, 對“一帶一路”國家 2008 －2017 年間的人均糧食產量、糧食貿易進行分析，
定價：234 元，
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87
204
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5.
馬鈴薯簡史：中國主糧（簡體書）
作者：
陳萌山
;
孫君茂
;
郭燕枝
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2020/08/01
裝訂：
平裝
本書回望馬鈴薯來華四百餘年對我國土地開發、養丁惠民的貢獻，馬鈴薯主糧化戰略的來蹤去跡，科學描摹馬鈴薯主食性狀，客觀記述馬鈴薯的營養特徵與健康功效，恰如其分地展現出馬鈴薯主糧化戰略對農業結構調整、環境永續發展和人民膳食升級的作為。
定價：528 元，
優惠價：
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6.
馬鈴薯簡史：全球食物（簡體書）
作者：
陳萌山
;
王秀麗
;
孫君茂
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2020/08/01
裝訂：
平裝
薯塊橢圓，表皮略粗，芽眼稀淺，肉色淡黃，食味優，是加工馬鈴薯主食產品的極佳原料薯。這顆優秀的馬鈴薯，凝結著項目組科學家的智慧和擔當，體現了中國農業科技的創新性和接地性。 研製馬鈴薯主食，品種要先行。馬鈴薯主糧化項目實施5年來，科學家篩選出馬鈴薯主糧化適宜品種30余個，培育馬鈴薯主糧化專用品種1個，品系3個。隴薯14號，是項目組科學家通過常規育種的方法培育出的第一個馬鈴薯主糧化專用品種。
定價：408 元，
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7.
國際糧食市場波動及利用研究（簡體書）
作者：
田甜
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2019/01/01
裝訂：
平裝
本書首先對國際糧食市場的生產、需求和貿易現狀及波動情況進行了分析，進一步研究了國際糧食市場的產需平衡情況及庫存和貿易對產需平衡的調節作用；其次，對國際糧食價格波動的成因進行研究，並以2005年美國出臺《國家能源政策法案》為分界點實證分析了不同影響因素的變化情況；第三，對國際糧價波動的傳導進行研究；第四，對世界糧食市場的可供性進行研究；第五，通過構建VEC模型對進口量與國際價格進行脈衝響應函數及方差
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8.
APEC區域糧食安全新動向及對策研究Ⅱ（簡體書）
作者：
何英彬
;
蔡為民
;
朱春紅
出版社：
中國農業科學技術出版社
出版日：
2018/06/01
裝訂：
精裝
本書第一章闡述APEC區域糧食安全問題的重要性:第二章介紹APEC組織結構及涉及糧食安全的工作組及論壇，第三、第四、第五章分別闡述相關工作組及論壇的結構涉及糧食安全的具體工作、所取得的進展、面臨的問題及未來計劃;第六章就APEC各成員糧食安全情況及相關政策進行分析;第七章就我國在APEC框架下相應的糧食安全政策進行剖析。最後附件列出了3屆糧食安全部長級會議的中英文宣言。
定價：480 元，
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418
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9.
即將來臨的糧食世界大戰（簡體書）
作者：
汪濤
出版社：
人民東方出版社(東方社)
出版日：
2018/05/01
裝訂：
平裝
本書呈現給讀者的是一場以“中國為目標的糧食戰爭”的紅藍對抗軍棋推演。 軍棋推演完全基於糧食戰爭的可行性數學規律和詳實完備的數據。 作者以藍方陣營，通過一系列戰略戰術手段對中國所在的紅方陣營展開模擬攻擊。紅方的防禦空間已經極其有限，一旦紅方情況滿足方案條件，將面臨滅頂之災。 回到現實世界，中國的糧食安全狀況已經危如累卵，中國人口進入極度危險區域已成定局。未來15―20年，中國人口政策將行
定價：281 元，
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10.
糧食：時代的大矛盾（簡體書）
作者：
(英)拉吉‧派特爾
出版社：
人民東方出版社(東方社)
出版日：
2017/08/01
裝訂：
平裝
世界一半人營養缺乏，另一半人卻因營養過剩而肥胖，這兩種症狀的起因都是大公司的食物壟斷。為了展示少數幾個食品流通巨頭是如何控制全世界的健康，作者進行了一次全球調查，從“綠色荒漠”巴西到抗議者雲集的韓國、咖啡農場破產的烏干達和貧瘠的印度土地。揭露的真相令人震驚，亞洲和非洲饑饉、世界性的農夫頻頻自殺及市場的錯誤性指向的起因都在超市。但他同時也發現了希望，一項國際性的運動正在開展，以幫助創造一個更加民主的
定價：288 元，
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11.
2008年糧食危機後的糧食與農業政策趨勢（簡體書）
作者：
馬特內.梅茲
;
瑪麗亞娜.阿吉雷
;
蘇奈.金
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2017/04/27
裝訂：
平裝
本書主要內容包括：研究背景和方法、生產者導向的政策、貿易導向政策、消費激勵政策、糧食和農業政策進入“新時期”了嗎。
定價：180 元，
優惠價：
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12.
生物能源發展及糧食安全影響：國際動態‧中國實踐（簡體書）
作者：
趙劍峰
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2016/06/01
裝訂：
平裝
《生物能源發展及糧食安全影響——國際動態·中國實踐》首先對世界生物能源發展動態進行分析，對我國生物能源發展現狀進行分析，其次對全球糧食安全影響傳導機制進行描述；再次對生物能源發展對我國糧食安全影響效應進行深入分析，最後是結論及政策建議。研究世界生物能源發展動態及如何處理好生物能源產業與糧食安全、農業的協調發展，具有重要的理論價值和實踐意義，對政府決策部門及相關領域從業者具有指導和借鑒價值。本著作採
定價：408 元，
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13.
APEC區域糧食安全新動向及對策研究（簡體書）
作者：
何英彬
出版社：
中國農業科學技術出版社
出版日：
2014/12/01
裝訂：
平裝
定價：300 元，
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261
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14.
糧食戰爭：我們拿什麼來養活世界（簡體書）
作者：
(英)康韋
出版社：
電子工業出版社
出版日：
2014/09/01
裝訂：
平裝
《糧食戰爭：我們拿什麼來養活世界》內容簡介： 饑餓是地球上十幾億人正面臨的問題。曾經的技術發現帶來了旨在結束全球饑餓的綠色革命，但60多年後，常規性的食物短缺、營養不良和貧困仍然困擾著全世界的大量人口。隨著糧食價格上漲、氣候變化、資源不平等分配和全球人口不斷增長，未來將面臨更嚴峻的挑戰。 在本書中，全球糧食問題首席專家戈登康韋教授，對從農業發展科學到糧食安全的政治因素與全球糧食供給等關鍵問題進行了
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15.
誰來養活世界（簡體書）
作者：
姚鳳桐
;
李主其
;
馮貴宗
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2014/05/22
裝訂：
平裝
本書利用經濟學、生態學、社會學、政治學、食品學等多學科綜合研究的方法，將世界糧食問題放在世界經濟的坐標系中，把握世界糧食發展的態勢及空間分佈規律。本書從空間維度探討了以下理論與實踐問題：一、世界糧食生產條件的空間分佈剖析；二、糧食生產、貿易、消費、庫存現狀、糧食價格及變化趨勢的空間分佈的把握；三、單邊、多邊、區域乃至世界有關農業（糧食）協定的痼疾及應對方略；四、從經濟、政治、生態、社會、意識相態、
定價：270 元，
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16.
大對比：人類是飽的還是餓的？（簡體書）
作者：
(加)阿爾布裡坦
出版社：
南開大學出版社
出版日：
2013/09/01
裝訂：
平裝
這本爆炸性的書第一次深度剖析了西方食品生產背後利益鏈的真相。論證了資本主義系統根本沒有提供便宜、營養的食物，反之創造了一個這樣的世界：全球人口的25%有太多的食物，而另外25%則處於饑餓之中。書中系統性地闡釋了營養不良的50%世界人口，與集中于文化因素和個人貪婪的報告迥然不同。作者還詳細地講述了經濟的關係和聯繫讓我們同時處於過多供應和供給不足的情況中：這證明了資本主義的人力成本比那些權勢人物所承認
定價：150 元，
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17.
發展中國家糧食安全問題研究（簡體書）
作者：
公茂剛
出版社：
中國經濟出版社
出版日：
2013/05/01
裝訂：
平裝
糧食安全是一個全球性問題，在發展中國家表現的尤為突出。據聯合國糧農組織數據，2009年全球饑餓人口達到10.23億，其中，發展中國家占98.5%。《發展中國家糧食安全問題研究》從糧食供給能力和糧食獲取能力兩方面對發展中國家的糧食安全作了較為全面的系統分析。
定價：252 元，
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87
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18.
反饑餓．反貧困：全球進行時（簡體書）
作者：
丁聲俊
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2012/12/01
裝訂：
平裝
《反饑餓、反貧困：全球進行時》共分十章分別是：饑餓與全球饑餓指數、饑餓和貧困是“孿生兄弟”、糧食危機：饑餓和貧困的深淵、巴西的反貧困進展及其成果、“拉美陷阱”與拉美的貧困惡化、南亞、東南亞普遍存在的貧困、世界“富國”也為貧民所困擾、向饑餓和貧困的韌戰——全球進行時、扶貧成就：舉世公認的“中國傳奇”等內容。
定價：270 元，
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19.
饑餓的地球村：新食物短缺地緣政治學（簡體書）
作者：
(美)萊斯特‧R.布朗
出版社：
上海科技教育出版社
出版日：
2012/12/01
裝訂：
平裝
本書是著名的環境運動領袖萊斯特?R?布朗的最新力作，旨在喚醒人們對全球食物短缺問題嚴重性的認識。作者以不容辯駁的客觀事實和數據，倡導人們行動起來，積極應對食物安全問題。 世界食物形勢正趨惡化。穀物庫存已下降到危險的水平。世界食物價格指數在十年裡翻了一番。饑餓的隊伍不斷擴大，政治動盪正在蔓延。 在食物方程式的需求一方，每晚餐桌上都將新增加21.9萬人，其中許多人要托著空盤；還有約30億日
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20.
世界糧食安全與地緣政治（簡體書）
出版社：
中央編譯出版社
出版日：
2012/11/14
裝訂：
平裝
《世界糧食安全與地緣政治》彙編了“中國與法語國家關於世界糧食安全的地緣政治觀國際研討會”上的發言、討論和部分論文。從發達國家、發展中國家、欠發達國家等三個層面探討了當今世界的糧食問題，並提出了如何更好地解決糧食問題、更好地穩定世界安全等各種建議。．
定價：294 元，
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