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121.
企業結構績效與路徑依賴：以新疆農產品加工企業為例（簡體書）
作者：
馬玲玲
出版社：
經濟管理出版社
出版日：
2008/11/01
裝訂：
平裝
本書以農業經濟管理理論為基礎，結合財務管理、企業管理、產業經濟、市場營銷、系統理論及經濟計量分析等多學科理論和方法，提出了一個新的概念——結構績效。書中以新疆農產品加工企業為例，以企業結構績效與路徑依賴的內在關系研究為主線，從理論上提出企業結構績效、企業多維動態結構績效模型和結構績效五種類型及特征，建立了農產品加工企業結構績效評價指標體系及權重設計，分別從市場結構、農產品加工供應鏈管理、創新管理能
定價：179 元，
優惠價：
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122.
中國農產品品質安全政府管理研究（簡體書）
作者：
錢永忠
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2008/10/17
裝訂：
平裝
《中國農產品質量安全政府管理研究》是在全球廣泛關注食品安全以及因我國農產品質量安全問題屢次引起國際貿易壁壘和國內中毒事件的背景下進行立題研究。旨在從農產品質量安全作為公共產品、存在外部性和信息不對稱的經濟學特征的理論前提下，運用博弈論、政府規制理論和政府失靈理論，闡明政府為什么對農產品質量安全進行管理以及管理存在的缺陷；通過對我國農產品質量安全現狀、問
定價：192 元，
優惠價：
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123.
河北省農產品加工業發展研究（簡體書）
作者：
張潤清
;
楊建鋒
;
趙邦宏
出版社：
中國農業科學技術出版社
出版日：
2008/09/01
裝訂：
平裝
本書第一部分首先分析了農產品加工業、農村工業化與農業現代化的關係，認為農產品加工業是實現農村工業化的前提，農村工業化是實現農業現代化的保障，農業現代化是農業發展追求的目標。因此，大力發展農產品加工業就成了我國實現農業現代化的基礎。本部分通過對農產品加工業在各國經濟發展中的作用分析，運用不平衡增長理論與新經濟增長理論對我國農產品加工業的發展現狀進行研究，提出了把農產品加工業作為農村經濟發展“增長極”
定價：120 元，
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124.
農產品質量安全可追溯制度建設理論與實踐（簡體書）
作者：
農業部市場和經濟信息司
出版社：
中國農業科學技術出版社
出版日：
2008/08/01
裝訂：
平裝
農產品質量安全關係到人民群眾身體健康，關係到構建社會主義和諧社會和全面建設小康社會的全局。提高農產品質量安全水平，對于加快農業增長式轉變，保障廣大城鄉居民的消費安全意義重大。 多年的實踐證明，農產品質量安全管理需要建立長效機制，需要落實責任管理。建立農產品質量安全追溯制度，既是構建農產品質量安全管理長效機制的重要內容，要是落實責任管理的重要保障，同時也是發達國家的通行做法和發展趨勢。2006年11
定價：360 元，
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125.
2007-中國農產品加工業年鑑（簡體書）
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2008/05/01
裝訂：
精裝
本年鑒較系統地記述了我國有關農產品加工業發展的方針、政策、法律、法規和規劃等貫徹執行情況；有關領導、專家對發展我國農產品加工業的論述；本領域內相關行業的發展綜述；簡介了相關行業經濟運行情況及名、優、特、新產品；登載了農產品加工業的國內外統計資料；記載了相關的國家標準、行業標準、專利以及本行業的大事記。本年鑒資料新穎、準確、科學、翔實，內容豐富，可供政府管理部門、協會、學會、中介組織、生產企業、科研
定價：1440 元，
優惠價：
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126.
農村庭院立體經營致富訣竅（簡體書）
作者：
虞冠軍
出版社：
中國三峽出版社
出版日：
2008/05/01
裝訂：
平裝
我國是一個具有悠久歷史的農業大國，作為基礎產業的農業，在國民經濟發展中的作用是舉足輕重的。農村庭院立體經營是我國農業經濟發展的重要組成部分，也是推動社會主義新農村建設的特色產業。庭院立體經營是在小天地里進行商品生產，經營有方是取得效益的關鍵。為了提高廣大農民進行庭院立體經營的水平，應中國三峽出版社之邀，我們編著了《農村庭院立體經營致富訣竅》一書，以供廣大農民朋友發展庭院經濟參考使用。全書共分兩部分
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127.
農產品質量安全管理技術規範與指南（簡體書）
作者：
金發忠
出版社：
中國農業科學技術出版社
出版日：
2008/01/01
裝訂：
平裝
《農產品質量安全管理技術規範與指南》內容包括：國外農產品質量安全標準體系的現狀及其特點、農產品質量安全標準體系的引進與建立研究報告、我國農產品質量安全標準體系的現狀及存在的問題、引進和構建我國農產品質量安全標準體系建議等。
定價：336 元，
優惠價：
87
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128.
2007中國農產品加工業發展報告（簡體書）
作者：
中華人民共和國農業部農產品加工局
出版社：
中國農業科學技術出版社
出版日：
2008/01/01
裝訂：
平裝
本書對編寫框架略有調整，主要內容有農產品加工業發展現狀、主要行業發展情況、部分省（自治區、直轄市）農產品加工業發展情況、社會關注熱點問題透視等幾部分組成，在主要行業發展情況中，糧油加工部分調整為稻谷加工、小麥加工、油脂加工、玉米加工；水產加工部分由淡水產品與海水產品加工整合為水產品加工。部分省（自治區、直轄市）農產品加工業發展情況重點選擇了農產品加工業發展較快的省份（自治區、直轄市），對各地區發展
定價：960 元，
優惠價：
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129.
農產品質量安全（簡體書）
作者：
周霖
出版社：
四川教育出版社
出版日：
2008/01/01
裝訂：
平裝
《新型農民科技培訓教材》采用了國家最新標準、法定計量單位和最新名詞、術語，并注重行業針對性和實用性，力求做到內容淺顯易懂、圖文並茂，讓農民朋友易于學習、掌握。該套叢書共涵蓋種植、養殖、加工、農產品安全等大類，共20多冊，是目前國內同類叢書中最新的一套培訓教材。 本書為其中之一的《農產品質量安全》分冊，書中包括了：農產品質量管理的基本概念、無公害農產品等內容。
定價：43 元，
優惠價：
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130.
我國農產品品質安全體系研究（簡體書）
作者：
蘇昕
出版社：
中國海洋大學出版社(原青島海洋大學)
出版日：
2007/09/01
裝訂：
平裝
本書在理論分析、國際比較與借鑒、我國農產品質量安全體系現狀分析及專題研究的基礎上認為，構建我國農產品質量安全體系，在理論上是可行的，充分吸收了發達國家農產品質量安全體系建設中的經驗教訓，符合我國實際情況和農產品安全戰略要求。
定價：132 元，
優惠價：
87
115
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131.
2006-中國農產品加工業年鑑（簡體書）
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2007/08/01
裝訂：
精裝
本年鑒較系統地記述了我國有關農產品加工業發展的方針、政策、法律、法規和規劃等貫徹執行情況；有關領導、專家對發展我國家產品加工業的論述；本領域內相關行業的展綜述；簡介了相關行業經濟運行情況及名、優、特、新產品；登載了農產品加工業的國內外統計資料；記載了相關的國家標準、行業標準、專利及本行業的大事記。本年鑒資料新穎、準確、科學、翔實、內容豐富，可供政府管理部門、協會、學會、中介組織、生產企業、科研教學
定價：1440 元，
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132.
2006-中國農產品加工業發展報告（簡體書）
出版社：
中國農業科學技術出版社
出版日：
2007/08/01
裝訂：
平裝
《2006年中國農產品加工業發展報告》所依據的資料和數據主要來源于國家統計局和有關部門。報告的結論是在依據可靠資料和采用科學分析的基礎上，通過廣泛征集部門、專家和有關行業協會意見的基礎上得出的，具有權威性。在體例安排上，不僅保證總體反映年度發展狀況，而且要保持欄目的穩定性和連續性，從而能夠通過不同年度報告的比較和對照反映農產品加工行業發展脈絡。 這部發展報告，通過農產品加工業發展現狀，主要行業發展
定價：960 元，
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133.
西藏農產品質量安全（簡體書）
作者：
李寶海
出版社：
中國農業科學技術出版社
出版日：
2007/07/01
裝訂：
平裝
為貫徹落實《中華人民共和國農產品質量安全法》，推進我區農業標準化進程，提高農產品質量安全水平，能夠更好地挖掘我區優勢農產品的市場潛力，提升農產品競爭力，規範農產品生產、銷售行為和秩序，保證公眾農產品消費安全和廣大人民群眾的根本利益，增強農業應對國際競爭的能力，為從根本上解決農產品的質量安全問題，編寫了《西藏農產品質量安全》一書，本書編寫組的同志們在深入各地開展調查研究的基礎上，比較系統地闡述了西藏
定價：270 元，
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134.
中國農產品的品牌化-中國體征與中國方略（簡體書）
作者：
胡曉雲
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2007/06/01
裝訂：
平裝
本書特點： 其一，從一般學術形態的品牌傳播研究切入農產品品牌傳播研究。 其二，不僅采用了常規的文獻調查，更采用了八種田野調研方法對全國29個省、自治區、真轄市進行了調查。 其三，該書的第一、第二部分“現實考察：自主品牌潮涌華夏”、“本土創造：中國方略與中國元素”用大量的第一手數據和資料，為我們描述了中國農產品品牌化的現實善和具有中國文化背景特色的中國特徵。
定價：480 元，
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87
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135.
農產品質量安全及其檢測技術（簡體書）
作者：
吳廣楓
出版社：
化學工業出版社
出版日：
2007/01/01
裝訂：
平裝
當前農產品質量安全問題日益受到重視，農產品質量安全的檢測技術也隨之發展起來。本書對我國農產品質量安全存在的問題及相關政策與措施作了簡要介紹，并結合當前科技發展狀況和水平，詳細描述了各種農產品質量檢測技術。全書分別介紹了農產品質量安全概論、提高農產品質量安全的對策與措施、農藥殘留的檢測技術、重金屬殘留檢測技術、植物有害生物檢測技術、真菌毒素的檢測和固有有害成分檢測技術。全書內容詳細，技術先進、安全，
定價：192 元，
優惠價：
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136.
中國家產品質量安全全程控制技術規範（簡體書）
作者：
農業部科技發展中心
編著
出版社：
中國農業出版社
出版日：
2006/11/01
裝訂：
平裝
《中國農產品質量安全全程控制技術規范》是課題研究成果的集中體現，共四部分。第一部分為GAP、HACCP概述，主要介紹GAP、HACCP概念及原理；第二部分為種植業的全程控制技術規范，包括種植業全程控制技術規范通則，以及茶葉、水稻、蘋果、蔬菜生產GAP技術規范和速凍／切割蔬菜加工HACCP技術指南等內容；第三部分為家禽養殖與加工全程控制技術規范，包括家禽
定價：510 元，
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137.
中國食用農產品質量安全追溯體系激勵機制研究（簡體書）
出版社：
中國農業出版社
裝訂：
平裝
趙榮編著的《中國食用農產品質量安全追溯體系激勵機制研究》基於以信息不對稱理論、博弈論、激勵機制理論、供應鏈管理理論、行為學理論為主要理論依據構建的中國食用農產品質量安全追溯體系激勵機制研究的全新邏輯框架和研究思路，系統科學地理論探討和實證研究了中國食用農產品質量安全追溯體系的不同利益主體（生產經營者、消費者和政府）以及供應鏈中不同環節的生產經營者的行為與利益博弈和激勵機制的關係；獲得了一些重要的研
定價：156 元，
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138.
創新協同視域下黑龍江省農產品加工企業成長模式研究（簡體書）
作者：
齊秀輝
出版社：
哈爾濱工程大學出版社
裝訂：
平裝
定價：132 元，
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139.
農產品加工產業集群生命週期不同階段衰退風險研究（簡體書）
作者：
郎付山
出版社：
北京理工大學出版社
裝訂：
平裝
本文根據運動不穩定性原理描述了農產品加工產業集群衰退的演化過程，從制度經濟學和生態經濟學的角度分析了農產品加工產業集群的衰退本質，研究了農產品加工產業集群萌芽階段、成長階段、穩定發展階段和創新發展階段的衰退風險。
定價：294 元，
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我國食用農產品品質安全管理研究（簡體書）
作者：
院金謁
;
劉正興
;
劉榮森
;
宋開豔
出版社：
光明日報出版社
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