三民網路書店 中國圖書館分類法 / 工業技術 / 輕工業、手工業

這是一本漢服版型製作及裁剪的基礎教程，本書的編寫目的是讓讀者掌握漢服製版、裁剪和縫紉的技能。全書共4章，第1章講解了漢服的基礎知識，包含漢服的常見形制、漢服的領型和袖型、漢服裙的基本形制；第2章詳細講解了漢服製版的基礎知識，包括服裝號型、服裝量體、漢服製版的常用工具、漢服製作的常用面料和常用製圖符號的釋義等；第3章詳細講解了漢服中的中衣、馬面裙、交領半臂、直領對襟半臂、圓領袍、翻領袍、襴衫、對襟大袖衫、齊胸衫裙、曳撒、褙子、深衣和方領比甲從製版到裁剪的全過程，一步步教授大家如何完成一款漢服的製作；第4章通過12個案例講解了各種改良漢服的製版和裁剪，並附有製作者的設計感想和設計圖紙展示。書中案例均有詳細的尺寸圖和縫製示意圖，講解清晰，零基礎的讀者也可以跟著操作，製作出屬￿自己的一套漢服。本書圖文並茂，淺顯易懂，不僅適合從事服裝設計、服裝工藝設計、服裝裁剪工藝和服裝製作的從業人員使用，也適合大中專院校服裝專業的學生使用。

國民經濟的快速發展和人民生活水平的提高不斷激發國民對珠寶首飾消費的熱情，人們對飾品的審美、情感與精神需求也在日益提升。近些年，新的商業與營銷模式不斷湧現，在這樣的趨勢下，對首飾設計師能力與素質的要求越來越全面，不僅要具備設計和製作某件具體產品的能力，同時也要求具有創新性、整體性的思維與系統性的工作方法，以滿足不同商業的消費及情境體驗的受眾需求，為此我們策劃了這套《首飾設計與工藝系列叢書》。本書是關於首飾創作方法的圖書。全書分為8章：第1章重構了珠寶與首飾的概念及其創作策略；第2章講解了現代首飾的簡要發展史；第3章至第7章則分別從形態、材料、功能結構、敘事和反思五個主導方面來講解首飾的創作策略；第8章則為首飾設計者提供了一些具體的創作建議。本書結構安排合理，內容翔實豐富，具有較強的針對性與實踐性，不僅適合首飾設計初學者、各大首飾類院校學生及具有一定經驗的首飾設計師閱讀，也可幫助他們鞏固與提升自身的設計創新能力。

BJD即球形關節人偶，以其精緻美型的外觀、關節可動的特點受到歡迎。一般認為化妝是人類特有的美化自己的動作，但在本書中這種固有思維會被打破。通過化妝，BJD也可以達到“改頭換面”的效果。本書是BJD化妝師天霸首本BJD化妝教程圖書，作者總結了多年從業經驗，詳細地為讀者講解了BJD化妝的準備工作、所需工具，並展示了4種類型共10個妝面的完整化妝過程，包括：活力正太妝面、軟萌蘿莉妝面、古風美人妝面、流淚少女妝面、溫柔紳士妝面、氣場女王妝面、白化妖姬妝面、絡腮胡男性妝面、歐美系濃妝美女妝面、夢幻人魚妝面。這些妝面案例滿足了不同性別、不同年齡設定和不同風格的BJD的化妝需求，讀者可以融會貫通，學會打造更多妝面。書中還分享了3種不同風格的樹脂眼的製作方法，配合精緻的妝面，令BJD煥發出無與倫比的魅力。本書適合想要為自己的BJD孩子化妝的“娃爹”“娃媽”購買學習，也適合BJD化妝師、BJD從業者參考、借鑒，如果您喜歡美好的事物，或是時尚、動漫、玩具行業的從業者，本書也可供您收藏、參考和借鑒。

·重拾纏花技藝，傳承非遺文化，纏花初學的入門指南！·附贈書中案例等比例花片線稿冊，附贈書中案例的高清視頻教學。·從工具準備、纏花基礎技法、不同花片的纏絲技法，到20個實操案例講解，系統學習纏花技藝！·涵蓋簪、釵、步搖、邊夾等各類常見飾品的製作，製作精巧。纏花是我國的一項傳統手工藝。近年來，隨著“國風”文化的流行，纏花逐漸走進了年輕人的視野。作為非物質文化遺產，傳統纏花工藝往往通過口口相傳、當面教授的方式來進行傳承，本書則通過圖文結合的方式對纏花基礎技法進行總結、歸納，希望可以為傳統文化愛好者以及手工愛好者提供參考。本書共六章：第 一章帶領讀者了解何為纏花，並介紹了製作纏花需要準備的工具、材料和配件等基礎知識；第 二章詳細講解了製作纏花的基礎技法，包括蠶絲的整理歸納及劈絲方法、傳統纏絲法、雙面膠輔助纏絲法、不同花片的纏絲方法、花桿的製作與收尾等方面的內容，可以幫助初學 者建立系統的纏花技法框架；第三章到第六章是從簡到難、循序漸進的纏花實操練習講解，囊括花、果、昆蟲等各類常見案例，配合步驟實拍照片與高清的飾品製作視頻，為讀者提供製作纏花飾品的基本思路。此外，本書在附錄中對纏花製作過程中常見的問題進行了細緻的分析，並提供了相應的解決方案，可以幫助新手解決自學過程中遇到的問題。本書適合剛剛接觸纏花的讀者係統地學習“纏花”這項傳統手工藝，也適合其他手工愛好者及相關行業的從業者閱讀、參考。

“盤絲系腕，巧篆垂簪。”古風飾品獨具韻味，受到越來越多的人喜愛。本書將古風元素與熱縮片手工完美地結合在一起，向大家展示了精美獨特的古風手工飾品的製作過程。本書共六章。第一章介紹了製作熱縮片古風飾品需要的材料及工具。第二章介紹了製作古風飾品的基礎技法，並講解了6個基礎款飾品的製作，以幫助讀者熟練基礎操作。第三章講解了入門級古風飾品的製作，包括常見的耳飾和頭飾。第四章主要講解了古風飾品中最受歡迎的頭飾的製作，按難度分為了初級、中級和高級案例。第五章講解了除頭飾外其他類型的較難的古風飾品製作。第六章講解了如何將熱縮片與其他手工材料相結合，製作出更新穎的、更富創意的古風飾品。本書案例由簡到繁，配有詳細圖文解說製作過程，並附贈配套教學視頻。即使是初學者，也能輕鬆上手製作出自己心愛的飾品。

本書圍繞現代食品分析新技術進行介紹，重點講述了光譜檢測技術、核磁共振波譜技術、生物檢測新技術、生物傳感器技術、電子鼻和電子舌技術、液相色譜－質譜聯用技術、氣相色譜-質譜聯用技術、毛細管電泳技術及成像檢測技術等現代分析技術的基礎理論和相關應用成果；同時介紹了食品樣品採集與預處理的要求和方法，以及化學計量學在現代食品分析中的應用。

山崎俊輔，1972年出生，1995年畢業于中央大學法學部 。日本金融智慧公司代表、消費生活諮詢顧問，人氣理財規劃師，專攻投資教育及企業退休金制度。其理財著作通俗易懂，深受歡迎。出版作品《普通員工也能做到的日本版職場熱知識超入門》《讀過後一定讓你感歎相見恨晚的賺錢方式》《雙職工家庭理財教科書》《攢錢小妙招大全》等。

一種食品中允許使用多種食品添加劑，這些食品添加劑分佈在GB2760—2014標準各處，想從食品的角度出發，從中查找出某種食品允許使用哪些食品添加劑，就會感到很不方便，有一定難度，企業在生產中也易發生錯用和超量使用食品添加劑的情況。這本手冊就是為解決這些難題而編寫的，通過使用本手冊能快速查找出某種食品可使用的食品添加劑品種和用量。本手冊是按食品的分類、食品產品名稱對GB2760—2014中食品添加劑產品種類進行重新整理歸類，同時又按這些食品添加劑的功能進行分類匯總，列出了對應的使用量，這樣，相關食品工作人員可快捷、準確地查詢和選擇食品添加劑。 本書適用對象是食品企業的生產技術人員、產品研發人員和質量監管人員，可作為他們的必備工具書。同時本手冊也是食品安全監管人員的得力助手。 何春毅，浙江省食品添加劑和配料行業協會，浙江省食品工業協會專家咨詢委員會成員。浙江省財政廳食品工程評估咨詢成員。，秘書長，主要工作簡歷：（1）1986年畢業於浙江大學生物系(原杭州大學生物系生化專業)，同年分配到浙江省輕工業研究所食品研究室從事食品研究和項目技術開發工作。（2）1994年至2004年在輕工部食品質量監督檢驗杭州站（現國家輕工食品檢測杭州站）暨浙江省食品質量監督檢驗站從事食品和食品添加劑質量檢測和質量分析工作，負責理化檢測組工作。（3）2004年起負責浙江省輕工業研究所食品添加劑部工作，從事食品添加劑研究和應用開發工作。並任浙江省輕工業研究所學術委員會委員。（4）2015年至今在浙江省食品添加劑行業協會工作，參與法律法規、產品標準組織培訓及技術咨詢工作。主要成果：輕工業部科研項目玫瑰花花青素的提取和應用研究的主要完成人，浙江省科委的山礬天然黃色素研究，獲三等獎，以及多項浙江省分析測試學會和浙江省輕工業研究所科研項目，在《食品科學》，《浙江食品》《中國食品添加劑》等國 家級專業期刊上發表過多篇論文及成果。

這不是一本哲學專著，而是一本關於時尚文化的書。作者把把人體作為時尚研究對象，告訴讀者我們的身體都存在著各種各樣的缺陷，只有通過各種手段：遮掩、裝飾、造型等來彌補人體自身的缺陷。作者還把各種衣服作為研究對象，告訴讀者膚色與時尚的關係、時尚與身份、工作、氣質等的關係。除此之外，作者還從自己的工作實踐中教導讀者，如何平衡自己的時尚感，書中介紹了一些方法：反穿、刺青、包紮等手段。作者從哲學的角度出發解釋現代諸多的時尚現象，也從時尚現象背後的大眾哲學內涵等角度為讀者闡釋了時尚的奧秘。

《風格之書》是一本時尚文化讀物，也是一本寫給任何年齡階段女性的風格指南。現在的時尚圈正在經歷一場“革命”。風格不在屬￿年輕人，風格與年齡無關。化妝品公司、時裝集團都開始雇傭各種年紀的明星、模特為其代言，而不再只是雇傭哪些充滿青春活力的女孩。作為知名時尚從業者，購物達人，艾莉森?沃爾什分享了多年來在時尚雜誌工作中學到的訣竅，並提供專業的建議――讓你看起來非常漂亮，無論你的年齡或預算如何。比如，投資一件時髦的夾克，一個漂亮的髮型，以及挑一雙你可以穿一輩子的鞋。這是讀者唯一需要的時尚聖經，它列出了六位美容編輯挑選的最優秀的產品，以及成人衣櫥必備品和紐約和倫敦經久不衰時尚的熱點。時尚插畫家Leo Greenfield為該書創作了插畫。

財務更獨立、生活更安全的創富系統身心更健康、精神更飽滿的財富思維如何像富人一樣投資：消除對金錢的恐懼和限制性信念，以正確的方式創造資產，並樹立持久的、影響幾代人的創富觀？如何提升在新經濟時代下生存和發展的能力：將無休止消費、債務和“絕望循環”轉變為自由、安全、滿足感和“希望循環”？如何避免大多數人在投資時犯下的致命陷阱和錯誤：運用一個經過驗證的分步系統來管理金錢、消除負債、建立資產？《財富流.財富與幸福篇》是一本全方位向你展示如何通過財富解鎖內心並獲得充滿動力的幸福生活的作品。本書創作過程中，漢斯·約翰遜及其團隊訪問了四十多個國家，在深入了解不同文化歷史下的價值體系之後，約翰遜認為財富獨立的首要原因與個人自由相關，而個人自由之門就存在於我們的內心！這個創見幾乎重新定義了現代財富的思維模式。你完全可以將本書視作一份實現個人和家庭財富自由完整且詳盡的行動路線圖：在提供大量非常規但經過驗證的策略的同時，還教你建立起一套完整的基於文化與價值體系的財富管理系統；讓你在學會掌管金錢並掌握投資遊戲的同時，還領悟到財富、人際關係、滿足感和資產的深層次意義，進而擁抱一種更簡單和有效、更安定和滿足的“財富流”人生軌跡。

《西方服飾與時尚文化》是一套關於服飾與時尚文化研究的學術專著，這套書均由服飾與時尚研究領域的專家編寫，主要介紹了各個時期的西方服飾與社會文化，從服飾材料和生產技術，到銷售方式，再到人們對身體、性別的態度，以及社會各階層的服飾規則，等等。本書為古代卷，它以古希臘和古羅馬的服飾文化為基礎，講述了公元前500年至公元800年這段時間的服飾文化發展，古希臘和古羅馬的服飾文化對整個西方文化的影響。本書從現存的服裝和建築圖像到官方法令和文獻，揭示了古代服飾的各種傳統，當時的人們對服裝的關注，等等。同時也介紹了當時的服飾生產過程，以及各社會階層的服飾規則。

《西方服飾與時尚文化》是一套關於服飾與時尚文化研究的學術專著，這套書均由服飾與時尚研究領域的專家編寫，主要介紹了各個時期的西方服飾與社會文化，從服飾材料和生產技術，到銷售方式，再到人們對身體、性別的態度，以及社會各階層的服飾規則，等等。本書為帝國時代卷，主要討論了19世紀和20世紀初的歐洲服飾文化發展，這一時期禮服的生產發生了巨大的轉變，從主要的手工小批量生產轉變為大批量的機械化製造。外觀的日益民主化使新時尚的受眾更廣。這一時期的服飾文化也逐漸開始衝破階級、種族之間的限制，女性逐漸從繁複的服裝中解放出來。這一階段，作者不在局限于對服裝產業的論述，對從業者的論述，也不僅關注法國巴黎時裝工會的組建，高級定制與成衣之間的分離等大事件，而是將更多的筆墨放在了時尚視覺文化的發展，如廣告。時裝插畫在媒體和文學作品中的呈現。通過視覺和物質文化研究的方法來思考19世紀服裝的表現形式和人們的著裝模式，在此，對於服裝認識和呈現被認為是理解這一時期西方文化、歷史的首要手段之一，學者們逐漸認識到，時尚對於理解19世紀新興的現代性也是尤為重要的。

《西方服飾與時尚文化》是一套關於服飾與時尚文化研究的學術專著，這套書均由服飾與時尚研究領域的專家編寫，主要介紹了各個時期的西方服飾與社會文化，從服飾材料和生產技術，到銷售方式，再到人們對身體、性別的態度，以及社會各階層的服飾規則，等等。本書為現代卷，講述了過去的一個世紀，整個世界時尚體系發生的徹底的轉變。歐洲國家，如法國、意大利，英國的時尚文化中心地位，不但在“二戰”後受到了美國的挑戰，也在20世紀末21世紀初受到來自亞洲的中國、日本，以及中東和美洲國家的挑戰。單一的自上而下的時尚週期已經被多種同時出現的風格所取代，而全球生產和流通的速度變得越來越快和複雜。與此同時，人造纖維的發展徹底改變了服裝的構成，時尚行業對年輕、性感和身體的日益關注也從根本上改變了服飾設計。服飾與時尚文化逐漸成為一個獨立的研究領域，相關學術著作的影響也越來越大。

《西方服飾與時尚文化》是一套關於服飾與時尚文化研究的學術專著，這套書均由服飾與時尚研究領域的專家編寫，主要介紹了各個時期的西方服飾與社會文化，從服飾材料和生產技術，到銷售方式，再到人們對身體、性別的態度，以及社會各階層的服飾規則，等等。本書為中世紀卷，很多學者認為西方時尚是從14世紀開始的，也有學者認為12-13世紀歐洲的服飾文化已經非常繁榮了，人們在讓自己變好看方面投入了大量資金。這時人們將化學成分運用於服裝生產，這些化學成分和混合物是從歐洲大陸以外的地方進口的，對商人來說風險很大，同時不少化學成分後來被證實是有害的。教會是布料、鞋子和裝飾品的主要消費者。當時的詩歌描述了大量的服裝風格、面料和購物經歷。本書的作者結合了大量文物和文獻資料，詳細分析了歐洲大陸中世紀時期的服飾與時尚文化發展。

《西餐烹飪英語》以第二語言習得規律為依據， 以西餐烹飪行業標準和專業課教學要求為立足點， 以西餐就餐過程中每個環節的代表菜品製作為教學核心， 根據英語教學規律來整合、 編排教學內容， 緊密聯繫西餐廚房崗位工作實際， 從西餐後廚設備、 常用原料、 制法及後廚指令性詞匯和會話等方面， 對西餐烹飪涉及的專業英語知識及核心素養等方面進行了詳細介紹。 通過本教材的學習， 學生不僅可以學到西餐烹飪中常用英語基本詞彙和句型表達， 代表菜品製作菜譜的表達和書寫等專業知識， 而且能通過聽、 說、 讀、 寫等環節學會如何運用相關知識， 達到學以致用的目的。 本教材適合作為西餐專業英語課教材， 也可以作為西餐愛好者的自學參考用書和企業員工的培訓用書。

《了不起的中華服飾》是一套“民族文化啟蒙”的通俗百科類童書，以精心繪製的插圖，通俗有趣的文字，講述了中國南北方民族服飾及其具有代表性的服飾文化。涵蓋了民族歷史、音樂、藝術、民俗、節慶、民居、服裝款式、圖紋寓意和技藝等豐富內容。孩子們可以通過本書體驗沉浸式的藝術閱讀快感，同時還能學到有趣又好玩的文化知識點。 本書主要通過介紹侗族的傳統服飾，延伸至侗族歷史、習俗和文化風貌。

《食品質量管理》(第二版)採用案例引導的形式，設計了食品質量管理概述、質量管理的基礎工作、食品質量檢驗、食品質量保持、質量管理七種工具、食品現場質量管理、危害分析及關鍵控制點、ISO 9000標準質量體系、食品安全質量管理和食品質量管理的發展趨勢10個項目，所選內容突出專業性、職業性、實用性和針對性。編寫過程中還配套建設了豐富的立體化教學資源，可從www.cipedu.com.cn免費下載。 本

本書是講述戲劇影視作品人物造型設計的專業教材，旨在拓展學生在人物造型設計方面的創意思維，提高學生對劇本人物造型的把握能力，使其能夠獨立設計劇中人物的造型。本書共8章，分別為人物造型設計概述、歷史題材人物造型設計、現代題材人物造型設計、超現實題材人物造型設計、人物造型的色彩設計、人物造型的圖案設計、人物造型的材料設計、學生作業賞析。本書為“互聯網+”創新規劃教材，配有大量的視頻等立體化教學資源。本書既可作為高等院校戲劇影視美術設計、動畫等專業的教材，也可作為行業愛好者的自學輔導用書。

食品理化檢測技術是高職高專食品類專業的核心課程，對學生檢驗檢測技能的培養、職業素養的提高以及畢業後在食品生產、流通、監督和管理等不同的工作領域從事質量檢驗與監控工作起著非常重要的作用。本書以技能訓練為主線，兼顧理論知識，將食品理化檢測知識進行重構、序化，內容由易到難，由單一項目訓練到綜合實訓，更有利於學生在掌握基本的檢驗技能後，提高其綜合檢驗的技能和強化專業知識。注重將思政教育元素融入專業知識技能培養過程中。教材共包含食品理化檢測基礎知識、食品理化檢測常規項目、綜合實訓3個項目19個任務。