瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
領券專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
港版書
文具/禮品
生活市集
設計文創
影音商品
紅利兌換商品
GO
進階搜尋
熱搜:
領券加碼1+1
、
端午節要幹嘛?
、
暑期必備一本書
、
漫畫少年學墨菲定律
、
Google AI
、
黃仁勳
、
快速存到一桶金
、
佛法是科學的終極典範
、
膽大黨13首刷限定
、
DragonMasters 1-23
、
新基本小六法
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
港版書
文具/禮品
生活市集
設計文創
影音商品
紅利兌換商品
GO
熱搜:
領券加碼1+1
、
端午節要幹嘛?
、
暑期必備一本書
、
漫畫少年學墨菲定律
、
Google AI
、
黃仁勳
、
快速存到一桶金
、
佛法是科學的終極典範
、
膽大黨13首刷限定
、
DragonMasters 1-23
、
新基本小六法
暢銷榜
新品
推薦
中文
外文
簡體
三民東大
親子
文具選物
漫畫
教科考用
NEW
千呼萬喚始出來,紅利積點抵現金,趕快讓你的積點變現金!
165反詐騙
即日起~6/30,暑期閱讀書展,好書7折起
中國圖書館分類法
馬克思主義、列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論
哲學、宗教
社會科學總論
政治、法律
軍事
經濟
文化、科學、教育、體育
語言、文字
文學
藝術
歷史、地理
自然科學總論
數理科學和化學
天文學、地球科學
生物科學
醫藥、衛生
農業科學
工業技術
交通運輸
航空、航天
環境科學、安全科學
綜合性圖書
三民網路書店
中國圖書館分類法
/
工業技術
/
輕工業、手工業
/
生活服務技術
/
美食學
顯示:列表
顯示:並排
馬克思主義、列寧主義、毛澤東思想、鄧小平理論
哲學、宗教
社會科學總論
政治、法律
軍事
經濟
文化、科學、教育、體育
語言、文字
文學
藝術
歷史、地理
自然科學總論
數理科學和化學
天文學、地球科學
生物科學
醫藥、衛生
農業科學
工業技術
交通運輸
航空、航天
環境科學、安全科學
綜合性圖書
共
3039
筆商品,
8
/152頁
滿額折
141.
浮生茶事(簡體書)
作者:
稻田文化
出版社:
浙江工商大學出版社
出版日:
2023/06/30
裝訂:
精裝
水是茶葉最後的道場。由茶到茶湯,將無形精華溶於其中,漸變幻化成一縷香氣,一聲淺吟低唱。 從無到有,再到隱匿不見,任何器物的誕生,都遵守空寂之道,並因此而容納萬物。秘色瓷來過了,消逝了,如今又被人試了出來。 他說羅漢茶雖不是禪茶,但意在傳達禪機中“放下”的含義,就像這一刻,飛來的蠅蟲,雖然討厭,但也要衝破它圍繞在周邊的掛礙。 茶樹和人一樣,也會老。但與人不同的是,茶樹會涅槃重生、返老還童。
定價:408 元,
優惠價:
87
355
加入購物車
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
滿額折
142.
至味中國:飲食文化記憶(簡體書)
作者:
王仁湘
出版社:
河南科學技術出版社
出版日:
2023/06/30
裝訂:
平裝
該書講述了中華飲食文化豐富多彩之道,精辟闡明了飲食作為中國文化重要組成部分的博大精深。作者以考古學家的面目、用通俗易懂的語言、生動有趣的故事講述了中華飲食的發展流變,包括飲食與中國遠古文化、飲食器具、烹飪方式、酒中三昧、飲茶之道、飲食掌故、歲時飲饌、飲食禮儀,作者都詳其流變,一一考訂,從而梳理出中華飲食文化的脈絡。
定價:468 元,
優惠價:
87
407
加入購物車
庫存:1
滿額折
143.
漫遊中國茶(簡體書)
作者:
胡冬財
出版社:
當代世界出版社
出版日:
2023/06/01
裝訂:
精裝
這是一部中國茶山漫遊記。 中國是世界茶文化的發源地,有著悠久的發展歷史和眾多的歷史名茶。每一款名茶呈現出的獨特氣韻,都是它原產地山水人文的綜合體現。 隨著中國茶文化復興,茶山也在發生巨大變化。作者通過三年多時間的行走,深入每一款名茶的核心原產地,尋訪了23款名茶。從南到北、從東到西,以地理為經緯將各地代表性名茶娓娓道來。
定價:528 元,
優惠價:
87
459
加入購物車
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
滿額折
144.
咖啡與生活(簡體書)
作者:
張曉芳
;
婁予強
;
黃家雄
;
程金煥
出版社:
中國農業科學技術出版社
出版日:
2023/06/01
裝訂:
平裝
定價:768 元,
優惠價:
87
668
加入購物車
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
滿額折
145.
泡茶之境:22種中國茶的茶藝美學(簡體書)
作者:
雪然
出版社:
化學工業出版社
出版日:
2023/06/01
裝訂:
平裝
茶無定味,適口為佳,且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是最美。《泡茶之境:22 種中國茶的茶藝美學》收錄了22 種有代表性且知名的茶葉,茶藝師以每一種茶為一個章節,從識茶、茶典、泡茶、品茶、茶保健和存茶几個方面進行講解,將茶葉全方位展現在每位茶人面前。每種茶葉的特性以及泡茶時的細節都有不同,本書帶您走進泡茶品茶的茶香世界。
定價:408 元,
優惠價:
87
355
加入購物車
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
滿額折
146.
尋味黃河口(簡體書)
作者:
魏正濤
;
蓋如何
出版社:
濟南出版社
出版日:
2023/06/01
裝訂:
平裝
定價:408 元,
優惠價:
87
355
加入購物車
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
滿額折
147.
赤水河流域酒文化廊道(簡體書)
作者:
黃小剛
出版社:
光明日報出版社
出版日:
2023/06/01
裝訂:
平裝
定價:408 元,
優惠價:
87
355
加入購物車
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
滿額折
148.
茶經‧隨園食單(簡體書)
作者:
沈冬梅
;
陳偉明
出版社:
中華書局
出版日:
2023/06/01
裝訂:
平裝
《茶經》是中國乃至世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,被譽為茶葉百科全書,唐代陸羽所著。此書是關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著,是劃時代的茶學專著,精闢的農學著作,闡述茶文化的書。《隨園食單》是清代才子袁枚所著,以文言隨筆的形式,細膩地描摹了乾隆年間江浙地區漢族的飲食狀況與烹飪技術,用大量的篇幅詳細記述了中國十四世紀至十八世紀流行的326種南北
定價:156 元,
優惠價:
87
136
加入購物車
庫存:1
滿額折
149.
飲食男女(簡體書)
作者:
蔡瀾
出版社:
廣東人民出版社
出版日:
2023/06/01
裝訂:
精裝
《飲食男女》精選蔡瀾125篇關於美食的散文作品。作為有“食神”美譽的知名美食家,蔡瀾在美食方面往往有獨特見解,小到家常菜、飛機餐、食材、調料,大到各國精緻高級美食,都能道出其中妙處,與飲食有關的人和事也頗有趣味。本書是一本令人驚歎的天下美食評鑒集,亦是盡賞煙火人間的一處樂園。
定價:414 元,
優惠價:
87
360
加入購物車
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
滿額折
150.
倜風味(簡體書)
作者:
修尚
出版社:
山西人民出版社
出版日:
2023/06/01
裝訂:
平裝
定價:468 元,
優惠價:
87
407
加入購物車
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
滿額折
151.
中國茶山行記(簡體書)
作者:
陳勇光
出版社:
中國輕工業出版社
出版日:
2023/06/01
裝訂:
平裝
一部茶之源頭的百科全書: 幾乎每一種你聽說過的中國茶品種,名品茶和小眾茶都可以在本書中找到真實的產地故事。 一部制茶工藝的珍貴紀實: 武夷巖茶、茉莉花茶、君山銀針、雨花茶……詳細、如實記錄每一種茶的製作工藝,為當代茶文化留下珍貴的記錄。 一部愛茶人的遊學指南: 去茶產區看什麼,學什麼,怎麼看?來自茶人的真實攻略為你指路。
定價:588 元,
優惠價:
87
512
加入購物車
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
滿額折
152.
茶經(簡體書)
作者:
(唐)陸羽
;
杜斌
出版社:
中華書局
出版日:
2023/06/01
裝訂:
平裝
《茶經》是世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,被譽為“茶葉百科全書”,由中國茶道的奠基人陸羽所著。陸羽一生嗜茶,精於茶道,以著《茶經》聞名於世,對中國茶業和世界茶業發展作出了卓越貢獻,被譽為“茶仙”。我們約請專業人士對此書做注釋、翻譯和點評,並隨文插入茶具以及煮茶、品茶和鬥茶等場景圖片,使讀者對茶具的形制變化和茶文化在古代人們生活中的地位有直觀的瞭解,在輕鬆的閱讀中,對中國悠久的茶文化
定價:198 元,
優惠價:
87
172
加入購物車
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
滿額折
153.
蟹譜‧蟹略(簡體書)
作者:
(孫)高似孫
出版社:
文物出版社
出版日:
2023/06/01
裝訂:
精裝
《蟹譜》宋傅肱撰,兩篇,清順治《說郛》本。此書分總論、上篇、下篇及紀賦詠四個部分。總論先講了蟹的名稱、形貌和性躁,接著講了幾種蟹類及其區分,蟹的繁育及其生長過程,蟹的肥美及其受人推崇等,最後講了螃蟹不但“滋味飲食,適人口腹”,而且具有美德。是一記錄蟹況的重要文獻。《蟹略》宋高似孫撰,四卷,清抄本。此書共四卷:卷一為郭索傳、蟹原、蟹象;卷二為蟹鄉、蟹具、蟹品、蟹占;卷三為蟹貢、蟹饌、蟹牒;卷四為蟹雅、蟹志、賦詠。這是距傅肱《蟹譜》後的又一部螃蟹譜錄,它篇幅更大,分條更細,材料更為豐富,涉及面更為廣闊。
定價:540 元,
優惠價:
87
470
加入購物車
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
滿額折
154.
茶葉與帝國:口味如何塑造現代世界(簡體書)
作者:
(美)埃麗卡‧拉帕波特
出版社:
北京聯合出版有限責任公司
出版日:
2023/05/31
裝訂:
精裝
茶葉一直是世界上最受歡迎的商品之一。幾個世紀以來,種植、銷售茶葉所帶來的收益為戰爭提供了資金,推動了殖民活動,而茶葉的栽種也在土地使用、勞動力制度、市場運作和社會等級制度等方面帶來了巨大的變化,這些變化至今尚存。本書以歷史的眼光深入審視了男男女女是如何通過在歐洲、亞洲、北美洲和非洲的茶產業來改變全球的口味和習慣的。作者埃麗卡·拉帕波特在本書中指出,17―20世紀,茶產業與大英帝國的邊界是重疊的,但從未完全一致。她還強調了使大英帝國能夠主導但從未完全控制全球茶葉的生產、貿易和消費的經濟、政治和文化力量。她還深入研究了歐洲人是如何接受、挪用和改變中國茶文化,以在英國及其他全球市場建立廣泛的茶葉需求,並在南亞和非洲建立種植園經濟的。茶產業是最早的殖民產業之一,商人、種植者、推廣者和零售商利用帝國資源為全球廣告和政治遊說買單。茶葉激發出的商業模式至今仍然存在,並且對理解政治和宣傳如何影響國際經濟至關重要。
定價:660 元,
優惠價:
87
574
加入購物車
庫存:1
滿額折
155.
第四波精品咖啡學(簡體書)
作者:
韓懷宗
出版社:
中信出版社
出版日:
2023/05/29
裝訂:
精裝
第四波,精品咖啡的未來!本書是咖啡愛好者及專業人士與時俱進的充電寶典。從產地到出杯,全面解讀咖啡世界正在發生的巨變,是具有前瞻性的咖啡寶典。咖啡行業長銷著作《精品咖啡學》作者、華人咖啡教父韓懷宗五年潛心打磨重磅著作。作者專門增寫簡體中文版序言,解讀雲南產區在第四波浪潮中扮演的重要角色,並概述第四波咖啡浪潮的整體面貌。咖啡行業近5年的巨變幾乎可以顛覆過去50年:全球氣候變遷,千百年來的咖啡帶突破南北回歸線的天險,向更高緯度涼爽的地帶擴展延伸――意大利西西裡島、美國加州南部等地區成為全球優選緯咖啡產地之一,而埃塞俄比亞、巴西等傳統咖啡產區的適耕田地則各有消長,此前有著咖啡世界“香檳產區”美譽的肯尼亞,在氣候變遷的大背景下衰退;咖啡農和各國很好科研機構不斷創新,諸多高質量新品種、新處理法橫空出世,不僅形成了驚豔的地域之味,也擴展了咖啡的新味域;幾十年來行業內公認的杯測焙度標準、萃取手法進化,金杯理論框架被打破,更多咖啡師和愛好者沖煮出了好喝的咖啡……第四波咖啡浪潮已成形。本書是咖啡愛好者和專業人士人手一本的實用工具書,讓你全面更新咖啡知識體系,一本書看懂精品咖啡的未來。
定價:1008 元,
優惠價:
87
877
加入購物車
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
滿額折
156.
伊比利亞的味道:西班牙飲食史(簡體書)
作者:
(西)瑪麗亞‧何塞‧塞維利亞
出版社:
中國人民大學出版社
出版日:
2023/05/15
裝訂:
精裝
伊比利亞特殊的歷史讓這片土地成為了文化的熔爐,古希臘人、古羅馬人、猶太人、摩爾人,一波又一波的移民、侵略者把獨具特色的語言、風俗和食材帶到了這裡,自然而然,西班牙菜也成了多元文化的結晶。西班牙的氣候、地質和壯觀的地形讓各種各樣的美食都找到了傳承和光大的空間,巴斯克、加利西亞、卡斯提爾、安達盧西亞和加泰羅尼亞每個地方擁有複雜的歷史,也都都擁有自己的美味佳肴。這是一本追溯西班牙飲食歷史的書,按時間順序展開,從成為古羅馬帝國的行省,到被阿拉伯人侵占,再到標志著西班牙黃金時代的地理大發現,從動物脂肪和橄欖油的使用,到西班牙人對茄子和石榴的熱愛,作者將歷史事件與這片土地上人們對生活的熱愛巧妙地編織在一起,以地理環境和歷史事件為依托,講述關於西班牙文化融合和飲食發展的故事。
定價:888 元,
優惠價:
87
773
加入購物車
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
滿額折
157.
亞平寧的韌性:義大利飲食史(簡體書)
作者:
(義)法比奧‧帕拉塞科利
出版社:
中國人民大學出版社
出版日:
2023/05/15
裝訂:
平裝
作為歐洲文明的發源地之一,曾誕生過古羅馬帝國的義大利始終扮演著一個重要的角色,在飲食方面,同樣如此。作為葡萄酒、奶酪和沙拉的故鄉,義大利始終是美食家和普通食客的目的地。然而,與一般的印象不同,作者發現,幾個世紀以來,偏居地中海一隅的義大利,始終面對著糧食短缺、戰爭的困擾,這裡人們不斷與不利的農業環境斗爭。本書將帶領讀者跨越義大利的各個地區,探索人們對義大利美食的癡迷,以及義大利美食受到哪些歷史事件的影響而演變成今天的樣子。為什麼義大利食物會如此多元化?義大利和地中海其他地區之間的歷史關係對這裡的香料和菜肴產生了怎樣的影響?非義大利人為什麼會對義大利的食物產生刻板印象?甚至,飲食文化對義大利完成統一產生了哪些影響?
定價:888 元,
優惠價:
87
773
加入購物車
庫存:2
滿額折
158.
高盧的技藝:法蘭西飲食史(簡體書)
作者:
(美)瑪麗安‧德本
出版社:
中國人民大學出版社
出版日:
2023/05/15
裝訂:
精裝
提起法國,人人都會想到美味的法式大餐,但很少有人意識到,美食對法蘭西文化的巨大意義。也許法國人在軍事、工業方面並不出色,但在飲食方面卻做到了出類拔萃。法國的歷史塑造了法國人的飲食文化,飲食文化反過來又影響著法國歷史的走向。作為一個擁有得天獨厚的豐富農業資源的國家,在不同的地理空間、不同的歷史時期產生了不同的飲食風格,它們塑造著法蘭西民族的性格,從這個意義上講,讀懂了法式佳肴,就讀懂了法國的歷史。本書以“技藝”為主題——種植、製作、創新、改進和鑒賞美食的技藝,以法國菜為載體推廣法國文化的技藝——全面介紹了法國豐富的飲食歷史,它要講述的不只是法國菜本身,還融合了不同時代、不同地方的神話和故事,更加入了著名作家的文學作品對美食的描述。本書就像“歷史與想象力織就的掛毯”,試圖讓讀者理解和感受真實的法國飲食。
定價:888 元,
優惠價:
87
773
加入購物車
庫存:1
滿額折
159.
茶經 續茶經(全2冊‧精)(簡體書)
作者:
杜斌
出版社:
中華書局
出版日:
2023/05/11
裝訂:
精裝
《茶經》是世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,被譽為“茶葉百科全書”。作者陸羽(733―804),字鴻漸,唐朝複州竟陵(今湖北天門)人。一生嗜茶,精於茶道,被譽為“茶仙”。《茶經》分上、中、下三卷共十個部分,包括:一之源,二之具,三之造,四之器,五之煮,六之飲,七之事,八之出,九之就,十之圖。它是一部關於茶葉生產的歷史、源流、現狀、生產技術以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著。以後茶書皆
定價:456 元,
優惠價:
87
397
加入購物車
海外經銷商有庫存,到貨日平均約21天以內
滿額折
160.
中國鄉村傳統飲食與儀式(簡體書)
作者:
張曉虹
;
吳必虎
;
池建新
出版社:
海天出版社
出版日:
2023/05/01
裝訂:
精裝
定價:2388 元,
優惠價:
87
2078
加入購物車
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
共
3039 筆
152 頁
1
4
5
6
7
8
9
10
11
12
152
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
暢銷榜
新品
中文書
外文書
簡體書
三民東大
親子館
文具禮品
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品