預防醫學與衛生學 - 三民網路書店

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1.學問海鮮（簡體書）

作者：林洪 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/06/01 裝訂：平裝

定價：348 元，優惠價：87 303

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2.中國醫院學科治理（簡體書）

作者：韓根東; 代鄭重 出版社：北京大學出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

定價：492 元，優惠價：87 428

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3.食品營養與安全（簡體書）

作者：聶青玉 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

定價：228 元，優惠價：87 198

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4.現代營養與健康（簡體書）

作者：胡敏 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

定價：294 元，優惠價：87 256

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5.體檢報告一看就懂（簡體書）

作者：彭玉清 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

本書把嚴肅的科學理論和醫學術語融會貫通，化為大家都明白的語言，深入淺出地闡述了健康體檢、預防保健、病理解析等各方面的知識。從如何認識健康體檢出發，通過對體檢每一個專案深入淺出的介紹來揭示體檢報告中所涉及的各個指標項、它們所代表的含義。並且對體檢中所遇到的常見病做了詳細的解讀，同時靈活地運用了巧妙評說，把讀者引向科學保健之路。本書可供工薪族、老年人、孕婦等人群日常體檢時參閱。

定價：179 元，優惠價：87 156

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6.寶寶輔食添加每週計畫（簡體書）

作者：童笑梅 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

1.本書根據6個月~3歲寶寶的營養需求和身體發育特點，精選200余款寶寶輔食食譜，配以詳細的制作過程圖，幫助新手父母成為寶寶的“輔食達人”。2.在每個月齡開篇，都設置了一周食譜搭配推薦、輔食添加攻略等，并且給出了喂養方案，方便媽媽們更好地安排寶寶的主食與加餐，讓寶寶的小餐桌每天都有不同的變化，讓寶寶愛上吃飯。3.針對寶寶輔食添加過程中的常見問題比如厭食、厭奶、腹瀉、便秘、過敏、貧血、缺鈣等常見問題

定價：299 元，優惠價：87 260

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7.飲水是健康之本知識問答(第2版)（簡體書）

作者：崔玉川; 崔曉波; 劉婷 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

本書是有關“飲水與健康”內容的大眾科普性讀物。全書包括10章：人為什麼要飲水，應飲什麼樣水質的水，如何科學飲水，水中礦物元素與健康有什麼關係，飲用水中哪些物質可導致疾患，幾種惡性疾病與飲用水質有什麼關係，水源水的性質、類別及污染情況如何，安全飲用水有哪些主要水質標準，自來水及其消毒的意義如何，如何科學選擇和使用家用淨水器。每章由若干個具體知識問答題組成，全書共編寫了449個問答題。本書內容全面，系

定價：348 元，優惠價：87 303

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8.構建人類衛生健康共同體：應對全球衛生問題的“中國方案”（簡體書）

作者：清華大學萬科公共衛生與健康學院; 清華大學 出版社：清華大學出版社(大陸) 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

在當前新冠疫情的挑戰下，可以看出全球衛生治理先進理念缺失、迫切需要新理念新思想指引，國際社會面臨新的衛生安全挑戰和風險，當前中國的發展已到了加強軟實力影響的新階段。本書對中國國家主席習近平提出的“構建人類衛生健康共同體”內涵解讀；對其與當今的全球衛生治理體系之間存在樣的關係進行分析；對世界主要地區相關話語傳統和話語實踐的梳理與分析。針對全球健康結局改善的實際需求，提出了中國未來在全球衛生與健康合作領域的發展策略，包括發展願景、總體目標、基本原則、主要實施領域，以及重要實施途徑。

定價：1188 元，優惠價：87 1034

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9.現代醫保支付方式改革與醫院管理實踐（簡體書）

作者：王興鵬; 曹俊山; 俞衛 出版社：清華大學出版社(大陸) 出版日：2024/04/01 裝訂：平裝

深化醫保支付方式改革是黨中央、國務院作出的重大戰略部署，也是醫療保障制度自身發展完善、不斷提高醫保基金使用效率的必然要求。本書從醫院管理者及相關醫務人員的視角出發，深入剖析醫保支付方式改革、醫療服務定價、國家集采政策、創新技術支付方式、商業補充保險等多個重要政策變化以及其對醫院發展和醫院管理的深遠影響，探討不同政策背景下醫院如何通過醫保管理、績效引導、健全診療規範、加強成本管控、創新運營管理模式等管理舉措不斷提高醫療質量、改進服務模式、推廣創新技術，旨在為廣大醫院管理者及相關醫務人員提供理論和實踐指導。

定價：1428 元，優惠價：87 1242

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10.數據驅動的在線健康社區用戶信息行為研究（簡體書）

作者：趙月華; 蘇新寧; 許鑫 出版社：上海社會科學院出版社 出版日：2024/03/20 裝訂：平裝

本書的主體章節圍繞在線健康社區中的用戶行為和信息交互，分別就基於用戶特徵的角色識別及行為模式探測(第三章)、基於交互行為的意見領袖識別及群組探測(第四章)、基於交互內容的主題識別及演化探測(第五章)、基於信息行為的社會情感支持識別及用戶類型探測(第六章)、基於用戶角色和主題識別的用戶行為探測(第七章)進行了展開分析。各章節中分別梳理了相關的研究基礎，並提出了具體的研究方案，依據研究方案進行了實證分析以及對分析結果進行討論。最後，在第八章中對上述研究進行了總結和梳理，以期為今後的相關研究提供方法參考和思路借鑒。

定價：588 元，優惠價：87 512

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11.膳食設計和營養管理（簡體書）

作者：楊月欣 出版社：人民衛生出版社 出版日：2024/03/06 裝訂：平裝

註冊營養師課程教學體系的核心課程之一，課程設立的目的是為了培養學習者在烹飪營養方面應掌握的基本概念、理論和實踐技能，為從事營養師職業奠定基礎。全書共八章，第一章：概論，主要詳述全書內容、基本概念發展、學習和研究方法；第二章：食物營養，側重食物的化學和營養成分；第三章：食物的特徵，介紹食物的色澤、氣味、味道和質構及其在烹飪中的變化；第四章：烹飪營養，主要從營養素的角度詳述存儲和烹飪中的食物變化；第五章：食物前處理和烹飪技術，主要介紹食物前處理和加工、預製和調配工藝、菜肴組配工藝、膳食色香味調配和烹調方法；第六章：營養配餐和食譜編制，主要介紹食譜編制理論和方法、個人和團體食譜設計編制、特殊人群膳食以及膳食的評價程序和方法；第七章：食品污染和安全，主要介紹食物污染、中毒和過敏及預防；第八章：餐飲衛生和管理，主要介紹餐飲食品安全制度、硬件管理、安全與保障、服務管理、成本控制與管理等。

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定價：414 元，優惠價：79 327

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12.科學孕育關愛無限：做好優生優育，預防遺傳病（簡體書）

作者：湖南省婦幼保健院 出版社：人民衛生出版社 出版日：2024/03/05 裝訂：平裝

定價：294 元，優惠價：87 256

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13.醫院人力資源管理（簡體書）

作者：張英著 出版社：清華大學出版社(大陸) 出版日：2024/03/01 裝訂：平裝

本書是醫院人力資源管理專家張英等結合自己 20餘年醫院人力資源管理案例編寫的專業著作, 本書具有系統性、實操性、經典性的醫院人力資源管理理論。內容包括醫院人力資源管理環境分析、醫院人力資源管理規劃、醫院職能科室和業務科室設計、醫院崗位分析與人員配置、醫院員工的能力提升、醫院績效管理體系設計、醫院薪酬制度設計、醫院員工職業生涯管理和構建工作生活的平衡等內容, 各章節環環相扣, 形成了完整的醫院人力資源管理學術體系和實踐體系。

定價：1188 元，優惠價：87 1034

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14.硒與人體健康（簡體書）

作者：叢欣 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/03/01 裝訂：平裝

定價：372 元，優惠價：87 324

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15.食品營養與安全衛生學(第二版)（簡體書）

作者：姜忠麗 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/03/01 裝訂：平裝

定價：396 元，優惠價：87 345

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16.羊肉、鴨肉和狗肉的生理功效探究（簡體書）

作者：張英君 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/03/01 裝訂：平裝

定價：528 元，優惠價：87 459

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17.中國健康管理與健康產業發展報告（簡體書）

作者：武留信 出版社：社會科學文獻出版社 出版日：2024/03/01 裝訂：平裝

本書的研創主題“聚焦健康新消費發展健康新產業”與2023年中央經濟工作會議 “2024年要在穩中求進的總基調中著力擴大國內需求，特別是激發消費潛能、推動消費從疫後恢復轉向持續擴大”的號召相呼應。全書緊扣健康新消費特徵優勢，從供需、產業、融合、治理等多方面謀篇佈局，對我國健康新消費和健康新產業的共生發展進行了系統全面又具亮點的分析。本書共設置了總報告、專題篇、區域篇、調查篇。研創團隊從不同視角分析了我國健康新消費整體及部分細分領域的發展動態，並聚焦其在推進健康產業、轉型升級中的若干重點問題，指出數字時代下的健康消費革命不僅更新了消費者觀念，也改變了健康產業的生產方式、市場格局和商業模式。主題涵蓋醫療保健消費，老年人、女性與Z世代等重點人群健康新消費，商保與健管融合，癌症篩查，腦健康，主動健康與健康老齡化，以及區域健康新消費、健康新產品等領域的熱點和趨勢，並就高質量發展健康新消費和健康產業提出了對策建議。

定價：1188 元，優惠價：87 1034

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18.中國醫保治理體系現代化之路：從構想到行動（簡體書）

作者：吳群紅; 康正(主編) 出版社：人民出版社 出版日：2024/03/01 裝訂：平裝

定價：1014 元，優惠價：87 882

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19.營養師隨身查（簡體書）

作者：胡敏 出版社：化學工業出版社 出版日：2024/03/01 裝訂：平裝

本書重點介紹了300多種食物的營養價值、食用功效、性味歸經等內容，還介紹了常用體格測量指標及評價指標、常見營養缺乏病的治療、常見疾病的營養治療，同時將新版中國居民膳食指南、中國居民膳食平衡寶塔、各類食物成分表等收錄其中。本書信息量大、可讀性強、講解細緻、便於應用，特別適合公共營養師、食品營養和中醫保健相關學科的老師和學生、營養配餐師和基層醫學工作者，也可供廣大的營養保健愛好者閱讀參考。

定價：210 元，優惠價：87 183

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20.醫療機構消毒滅菌技術崗位培訓教程（簡體書）

作者：高玉華 出版社：科學出版社 出版日：2024/03/01 裝訂：平裝

本書分為兩篇，分別為公共衛生與消毒篇、醫療機構消毒滅菌篇。公共衛生與消毒篇介紹了預防醫學及消毒學基礎知識，化學消毒劑相關知識。醫療機構消毒滅菌篇介紹了消毒供應中心的建設與管理、去汙區崗位實踐、檢查包裝及滅菌區崗位實踐、無菌物品存放區崗位實踐等，闡述了消毒員需要掌握的理論、知識和技能，規範的技術操作規程，並附有21項專科技能操作考核標準和知識題庫。

定價：708 元，優惠價：87 616

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1.學問海鮮（簡體書）

2.中國醫院學科治理（簡體書）

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