簡體書/生物化學 - 三民網路書店

生物化學與分子生物學學科路線圖（簡體書）

作者：中國科學技術協會; 中國生物化學與分子生物學會 出版社：中國科學技術出版社 出版日：2023/08/15 裝訂：平裝

近年來，生物化學與分子生物學學科及其相關領域發展迅速，新成果、新技術不斷湧現。新方法和新技術的應用，使得真正“從分子水平上揭開生物世界的奧秘”、“主動地改造和重組自然界”更加可能，生物化學與分子生物學學科潛力充分實現的前景正日益清晰。生物化學與分子生物學的發展，為人類認識生命現象、破譯生命的奧秘帶來前所未有的機會，也為人類利用和改造生物，促進現代醫學、農業和工業的發展創造了極為廣闊的前景。以分子生物學為核心的現代生物技術產業是解決人類面臨的健康、食物、能源、環境等重大問題的重要途徑，已成為 21 世紀國民經濟的支柱產業之一及國際競爭實力的重要標誌。本報告內容包括生物化學與分子生物學研究的主要方向：基因與基因組、RNA 與 RNA 組、蛋白質科學、糖複合物以及脂質和脂蛋白等領域的主要國家規劃與佈局、國內外研究現狀、未來發展趨勢預測等內容，僅供我國生物化學與分子生物學領域的科技佈局和產業發展參考。

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生物化學(供中西醫臨床醫學中醫學中藥學護理學等專業用)(新世紀第3版)（簡體書）

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生物化學(供中西醫臨床醫學中醫學中藥學護理學等專業用)(新世紀第3版)（簡體書）

作者：施紅; 賈連群 出版社：中國中醫藥出版社 出版日：2023/08/11 裝訂：平裝

《生物化學》是一門研究生物體物質組成、結構功能、代謝途徑及物質分子在體內調控過程的學科，也是從生物化學和分子生物學角度認識並解決人類疾病的診療和預防的核心課程。本教材在注重“三基”“五性”的基礎上，結合全國醫師資格考試大綱、全國碩士研究生統一入學考試大綱及歷年考點，從臨床案例出發，通過對案例中部分中西醫臨床表現尤其是生化指標的討論，引導學生探討其中蘊含的生物化學知識，以期增進學生對生物化學課程的學習興趣，激發學生主動學習、自主學習的熱情；幫助學生學會運用本學科的知識，解釋與人類健康、疾病相關的防治及康復等問題，提高醫學生實踐應用能力。本教材中的水鹽代謝、酸堿平衡章節，以及適當拓展的生物化學新成果和新技術的原理及應用等章節，有助於開拓學生視野、提高學生創新意識，並運用於中西醫結合基礎及臨床研究中，以詮釋中醫藥防治疾病的作用機制。

定價：594 元，優惠價：87 517

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43.

常見內源代謝物液相色譜－四極杆－飛行時間質譜圖集（簡體書）

作者：張豔偉 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/08/01 裝訂：平裝

本書總結了346種常見的內源代謝物，包含糖類、脂類、氨基酸、核苷等初級代謝物，以及黃酮類、多酚類和含氮化合物等次生代謝物，在UPLC-QTOF固定的色譜和質譜條件下，分別使用正源和負源模式採集的色譜圖（含保留時間）、一級高分辨質譜圖、同位素豐度圖和常用碰撞能（35±15）V條件下的二級高分辨全掃質譜圖。本書展示的圖譜可大大提高內源代謝物的定性準確度，減少假陽性或假陰性的現象，確保相關領域的研究穩步進行，可供醫學、生命科學、環境科學等領域從事代謝組學研究的研究人員、分析人員作為工具書使用。

定價：948 元，優惠價：87 825

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44.

甘油二酯油與人體健康（簡體書）

作者：楊飛; 紀元 出版社：中國輕工業出版社 出版日：2023/08/01 裝訂：平裝

定價：528 元，優惠價：87 459

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45.

漫畫基礎醫學：讀懂生物化學（簡體書）

作者：(日)生田哲 出版社：中國輕工業出版社 出版日：2023/08/01 裝訂：平裝

一提到“生物化學”，立刻給人一種高大上的感覺。那究竟什麼是生物化學呢？本書以一種大家容易接受的方式――漫畫，深入淺出地闡明關於生物化學的層層關係。孩子如何從父母身上繼承遺傳信息、營養素在人體內如何發揮作用、人體內的各種反應是如何發生的、血型是怎麼決定的、人為什麼會得癌……其實這些就是生物化學告訴我們的醫學常識。還等什麼？快來一探究竟吧！

定價：348 元，優惠價：87 303

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生物化學學習指導與習題集(第3版)（簡體書）

作者：楊紅 出版社：人民衛生出版社 出版日：2023/08/01 裝訂：平裝

定價：348 元，優惠價：87 303

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47.

生物化學實用技術（簡體書）

作者：李雙石 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/08/01 裝訂：平裝

《生物化學實用技術》是校企合作共建教材，教材按“工學結合”的要求設計內容，將企業崗位標準操作規程引入教材，兼顧學生自學、教師教學和企事業單位生化檢驗人員培訓各方面需求，注重學生實踐能力和全面素質的培養。全書共分七章，內容主要包括生物化學實驗基本技能訓練、氨基酸生化產品的制備和檢測、多?和蛋白質生化產品的制備和檢測、?類生化產品的制備和檢測、核酸生化產品的制備和檢測、糖類生化產品的制備和

定價：162 元，優惠價：87 141

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48.

現代生物化學實驗教程（簡體書）

作者：陳傳紅 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/08/01 裝訂：平裝

本書涵蓋了當今生物化學研究中常用的技術與方法，側重于對學生基本實驗方法和技能的訓練，並對現代生物化學分析技術如離心分離、電泳、光譜分析、色譜和PCR等技術的基本原理進行了簡要介紹。全書涵蓋了生物化學實驗基礎知識、現代生物化學實驗技術和現代生物化學實驗，最後附錄中收有緩衝液配製、部分常用生化儀器操作規程與注意事項等內容。現代生物化學實驗部分涉及的55個實驗分屬四大類：基礎性實驗（含22個實驗）、綜合性實驗（含21個實驗）、設計性實驗（含6個實驗）和雙語教學選開實驗（含6個實驗）。實現了生物化學實驗教材在基礎性、綜合性、創新設計性以及雙語實驗教學多方面的全覆蓋，同時在綜合性實驗中包含了7個分子生物學實驗，突出了分子生物學與生物化學之間的學科交叉性。本書內容全面，可操作性強，實驗重複性好，可作為高等學院校生物科學、生物技術、生物工程以及食品、環境、農學、林學、化學類等專業的生物化學實驗教材，也可供相關教師和科研人員參考。

定價：239 元，優惠價：87 208

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49.

氨基葡萄糖衍生物合成及生物活性研究（簡體書）

作者：劉瑋煒 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/08/01 裝訂：平裝

氨基葡萄糖是一種重要的單糖,具有抗菌、抗病毒、調節植物生長等廣泛的生物活性。本書全面系統地介紹了氨基葡萄糖類化合物在生活中的應用，氨基葡萄糖衍生物中間體的合成，氨基葡萄糖噻唑類衍生物、氨基葡萄糖噻二唑類衍生物、氨基葡萄糖噁唑類衍生物、氨基葡萄糖N-位修飾的醯胺類衍生物、氨基葡萄糖N-位修飾的1,2,4-氮三唑類衍生物的合成路線及生物活性，可操作性強。本書適用於生物科學、生物技術、藥學等相關專業的本科生及研究生閱讀學習，也可供生物、醫藥領域的技術人員參考。

定價：534 元，優惠價：87 465

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50.

生物化學實驗指導（簡體書）

作者：楊紅 出版社：中國醫藥科技出版社 出版日：2023/07/27 裝訂：平裝

本書是全國普通高等醫學院校藥學類專業“十三五”規劃教材生物化學的配套實驗指導。本書涉及實驗主要為來自目前多數院校開展實踐教學的內容，每個實驗主要包括“目的和要求”“實踐原理”“儀器和試劑”“實踐步驟”“注意事項”“思考題”等，為培養學生綜合應用能力，設計了綜合性實驗和自擬實驗，供普通高等醫藥院校本科藥學類專業學生使用。可供普通高等醫藥院校本科藥學類專業學生使用。

定價：132 元，優惠價：87 115

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51.

生物化學（簡體書）

作者：邵世濱; 張淑芳 出版社：中國醫藥科技出版社 出版日：2023/07/24 裝訂：平裝

生物化學是醫學教育的基礎的基礎，是護理專業學生最早接觸的醫學課程之一。在護理專業教學的課程設置中，生物化學沒有前續課程，橫向相關課程為生理學、病理生理學、病原生物與免疫學、遺傳與優生，後續課程就是護理專業核心課程。生物化學在護理專業教學中的作用就是為學生學習其他相關醫學課程提供必需、夠用的知識與技能，進而為學生更好的勝任護理專業的崗位需求打下堅實的基礎。本教材編寫以服務健康中國對高素質護理人才培養要求（德行兼備、全面發展）為基本指導思想，本著“創新、開放、綠色、共享”的編寫理念，以“立德樹人、護教結合、醫護支持”為依據，以“培育現代工匠”為引領，緊扣高職高專護理專業人才培養目標.

定價：234 元，優惠價：87 204

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52.

生物化學實驗（簡體書）

作者：韓冬; 徐煌 出版社：浙江大學出版社 出版日：2023/07/04 裝訂：平裝

本書共四章。第一章和第二章為生物化學實驗前需要學習的基礎知識，包括實驗室守則、基本實驗操作、實驗課程的學習流程和常用基本技術等；第三章是生物化學實驗，與主教材內容配套，以驗證性實驗為主；第四章是虛擬仿真實驗，主要包括虛擬仿真實驗、整合實驗和實驗設計等內容。

定價：234 元，優惠價：87 204

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53.

生物化學(第3版)（簡體書）

作者：焦飛; 王海生 出版社：江蘇科學技術出版社 出版日：2023/07/01 裝訂：平裝

定價：419 元，優惠價：87 365

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54.

現代生物化學(三版)（簡體書）

作者：黃熙泰 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/07/01 裝訂：平裝

《現代生物化學》（第2版）自2005年出版以來，由於內容簡明新穎，概念準確，功能齊全，受到教師和學生的普遍歡迎。2006年被教育部評為普通高等教育“十一五”國家級規劃教材。《現代生物化學（第3版）》在第2版的基礎上作了重大修改和增刪，完善體系、更新內容，以適應學科發展與教學需求。《現代生物化學（第3版）》體系完整，表述清晰，每章附有思考題，書末附有關鍵生化名詞中英文對照及索

定價：354 元，優惠價：87 308

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55.

生物化學同步訓練與考研題解（簡體書）

作者：常桂英; 邢力; 葉飛 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/07/01 裝訂：平裝

全書分兩篇，第一篇是按教學學時安排同步進行跟蹤訓練，每2學時設一個訓練，便於學生複習和理解本次課的基礎知識和基本內容，分十四章共設三十次訓練，其中最後四次是綜合訓練，主要是針對全部教學內容的複習與理解，也可作為學生期末考試模擬訓練。第二篇是在第一篇的基礎上為考研學生或有興趣進一步深入學習的學生準備的，分三章。第一章是對生物化學的基本概念按英文名詞進行排序與解釋；第二章是對生物化學知識的綜合訓練；第

定價：216 元，優惠價：87 188

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56.

生物化學實驗指導（簡體書）

作者：張興麗; 王永敏 出版社：中國輕工業出版社 出版日：2023/07/01 裝訂：平裝

本書比較全面、系統地介紹生物化學常用實驗技術與方法。全書分為三個部分，*部分為基礎性實驗，介紹生物化學實驗的基本原理和操作技術；第二部分為綜合性實驗，主要介紹蛋白質的純化和鑒定方法，第三部分為研究性實驗，以培養獨立科研能力為主。

定價：180 元，優惠價：87 157

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57.

生物化學學習指導及習題集（簡體書）

作者：袁潔; 郭睿 出版社：人民衛生出版社 出版日：2023/07/01 裝訂：平裝

定價：270 元，優惠價：87 235

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58.

高分子化學（增強版）（簡體書）

作者：潘祖仁 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/06/12 裝訂：平裝

本書是在《高分子化學》第三版的基礎上，補充更新內容，層次更深的一本全新教材，將原有的8章擴充到13章，即在原來介紹了自由基聚合、自由基共聚合、聚合反應、離子聚合、配位聚合、逐步聚合、聚合物化學反應的基礎上，將開環聚合獨立成章，并補充介紹了縮聚和逐步聚合、烯類聚合物、天然高分子、功能高分子以及聚合物的降解和老化，書后的習題也做了大量補充。本書為高等學校工科、理科研究生教材，也可供科研人員和生

定價：216 元，優惠價：87 188

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59.

斷糖生酮（簡體書）

作者：白澤卓二 出版社：人民郵電出版社 出版日：2023/06/01 裝訂：平裝

讀者對象：大眾斷糖生酮並非一種簡單的減肥方法，而是一種健康的生活方式，其不僅可以改變飲食習慣，也可以改造你的心智。本書作者白澤卓二教授通過同卵雙胞胎實驗數據的對比，並結合對墨西哥山區塔拉烏瑪拉族人的研究分析結果，對生酮體質進行了深入研究，最終發現攝入過量的糖類物質會導致身體進入亞健康狀態。作者提倡低糖、少麩質的飲食方式，在書中為讀者提供了 13 條具有實際應用價值的指導意見。本書適合對斷糖生酮感興趣的讀者閱讀。

定價：210 元，優惠價：87 183

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60.

糖胺聚糖與寡聚糖的生物製造（簡體書）

作者：康振 出版社：中國輕工業出版社 出版日：2023/06/01 裝訂：平裝

本書系統對透明質酸、硫酸軟骨素、肝素糖胺聚糖的最新研究成果與研究進展進行了系統性梳理和總結。本書主要包括緒論、可控分子量透明質酸的生物製造、磺酸化供體PAPS高效廉價生物製造、軟骨素與硫酸軟骨素的生物製造、肝素前體及肝素的生物製造5章內容。在推動我國功能糖尤其是糖胺聚糖生物製造與應用領域的進一步發展有重要作用。本書可以作為糖胺聚糖、多糖和生物製造等相關研究領域的科研工作者和研究生的參考用書，也可作為保健品、食品、醫藥、化妝品等產業的科技人員的參考用書。

定價：588 元，優惠價：87 512

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