簡體書/生物化學 - 三民網路書店

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生物化學(第三版)（簡體書）

作者：張洪淵 出版社：化學工業出版社 出版日：2022/11/01 裝訂：平裝

本書主要根據工科學生的知識背景和學習、應用需要，以現代生物化學和分子生物學的基礎知識為主體，以在工業中的實際應用為實例，并適當介紹了發展趨勢及最新成就；知識結構由淺入深，循序漸進，講述通俗易懂，圖表豐富。全書內容共分15章：緒論，糖化學，脂類和生物膜化學，蛋白質化學，核酸化學，酶化學，維生素、水和礦質平衡，能量代謝與生物能的利用，糖代謝，脂代謝，核酸代謝，蛋白質代謝，代謝的調節控制，基因工程與蛋白質工程，生物化學與新生物技術。

定價：288 元，優惠價：87 251

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102.

蛋白質的功能性質及修飾技術（簡體書）

作者：徐微 出版社：化學工業出版社 出版日：2022/11/01 裝訂：平裝

本書內容包括重要的食品蛋白質、蛋白質的功能性質、蛋白質的修飾技術、蛋白質理化性質的測定、蛋白質功能性質的測定方法以及蛋白質糖基化修飾對其功能性質的影響。本書在編寫的過程中融入了較新的研究成果，對從事相關領域學習和研究的讀者具有一定的啟發和指導作用。

定價：414 元，優惠價：87 360

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103.

小分子陽離子脂質遞送系統設計及其應用研究（簡體書）

作者：黃政 出版社：化學工業出版社 出版日：2022/11/01 裝訂：平裝

陽離子脂質的設計合成及其遞送系統性能研究是當前生物材料研究的熱點，本書主要圍繞基因治療及非病毒基因載體，系統地介紹了小分子陽離子脂質遞送系統在大分子核酸分子及小分子抗癌藥物遞送中的原理、應用及相關研究進展；並就頭尾型陽離子脂質、雙子型陽離子脂質、對稱的啞鈴型陽離子脂質、非對稱的啞鈴型陽離子脂質及基於金屬配合物的陽離子脂質基因載體或藥物遞送載體在內的多種小分子陽離子脂質的特點、製備方法、基因遞送中的應用以及小分子陽離子脂質遞送生物材料進行了系統的闡述；總結了各類陽離子脂質結構-活性關係，為指導實驗設計合成結構新穎、高效、低毒、靶向的陽離子脂質遞送系統提供理論依據和參考。本書可供化學生物學、生物有機化學、生物材料相關領域的科研人員、高校教師和研究生閱讀參考。

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104.

功能蛋白質組學：技術與方法(精)（簡體書）

作者：(美)王星; M.庫魯茨 出版社：化學工業出版社 出版日：2022/11/01 裝訂：精裝

定價：1194 元，優惠價：87 1039

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105.

生物化學（簡體書）

作者：張春玉; 王中華 出版社：化學工業出版社 出版日：2022/11/01 裝訂：平裝

《生物化學》以職業能力培養為主線，突出技能性，在編寫中力求把理論內容簡化，把複雜概念細化，通過綜合性案例分析、簡潔的理論闡述、鏈接、實驗等環節，突出了教材的適用性、實用性和針對性。全書共十二章，包括緒論、糖類化學、蛋白質化學、核酸化學、酶化學、維生素、新陳代謝與生物氧化、糖代謝、脂類代謝、蛋白質的降解和氨基酸代謝、核苷酸代謝、遺傳信息的傳遞，包括靜態生物化學和動態生物化學兩部分內容，即:①靜態生化

定價：216 元，優惠價：87 188

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106.

生物化學實驗教程(第四版)（簡體書）

作者：劉箭; 杜希華 出版社：科學出版社 出版日：2022/11/01 裝訂：平裝

《生物化學實驗教程》(第四版)在第三版的基礎上增加了熒光分析蛋白質構象變化、分子伴侶輔助蛋白質複性和NanoDrop分析DNA增色效應等實驗內容。《生物化學實驗教程(第四版)》共分為三部分：第一部分為基礎性實驗，介紹生物化學實驗的基本原理和技術。第二部分為綜合性實驗，主要介紹蛋白質的純化鑒定及部分分子生物學實驗技術。以上兩部分實驗包含了層析、紫外可見分光光度、熒光分光光度、電泳、離心分離和生物發光等技術，涉及蛋白質、核酸、維生素、糖、脂和激素的分離、製備、定性和定量分析，以及生物大分子的結構和功能分析。第三部分為研究性實驗，實驗用時略長，以培養學生獨立科研能力為主要目的。

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107.

中華醫學百科全書‧基礎醫學：生物化學與分子生物學(精)（簡體書）

作者：蔣澄宇 出版社：中國協和醫科大學出版社 出版日：2022/11/01 裝訂：精裝

生物化學與分子生物學既是生命科學的基礎，又是生命科學的前沿。生物化學與分子生物學在分子水平探討生命的本質，即研究生物體的分子結構與功能、物質代謝與調節。生物化學與分子生物學是目前自然科學中進展最迅速、最具活力的前沿領域。《中華醫學百科全書‧生物化學與分子生物學》是臨床重要的基礎學科，該書知識框架結構清晰，內容全准精新，學術水平高、指導性強。是一部不可多得的專業辭書。

定價：2310 元，優惠價：87 2010

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108.

基於化學小分子探針的信號轉導過程研究（簡體書）

作者：張禮和 出版社：浙江大學出版社 出版日：2022/10/11 裝訂：精裝

本書為“中國基礎研究報告”叢書《基於化學小分子探針的信號轉導過程研究》英文版，基於重大研究計劃“基於化學小分子探針的信號轉導過程研究”的研究成果寫作完成。該重大研究計劃歷時8年，資助總經費20000萬元，極大地促進了化學與生物、材料等的多學科交叉融合，促進了我國化學生物學研究領域的多方向拓展，很大程度上促進了我國化學生物學學科的發展，培養了一支化學生物學隊伍，並使我國化學生物學研究逐漸在國際上有自己的聲音。本書介紹了我國化學生物學研究狀況及本重大研究計劃實施情況。

定價：348 元，優惠價：87 303

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109.

生物化學（簡體書）

作者：唐炳華 出版社：中國中醫藥出版社 出版日：2022/10/07 裝訂：平裝

定價：594 元，優惠價：87 517

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110.

生物化學學習綱要與習題集（簡體書）

作者：陳淑華 出版社：中南大學出版社 出版日：2022/10/05 裝訂：平裝

本書是以國家“十三五”規劃教材第9版《生物化學與分子生物學》為藍本，根據生物化學教學大綱和執業醫師資格考試複習大綱編寫的學習指南。全書共十七章，每章均包括內容要點、相關習題及參考答案。本書邏輯性強，層次分明，結構合理。本書與生物化學專業的主幹教材有機結合，可供醫學類及相關專業學生，尤其是高等學校的本科生學習、複習與自學使用，也可供生物化學教師教學參考。本書是一本實用性和科學性很強的書，具有一定的出版價值。

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111.

合成生物學導論（簡體書）

作者：宋凱 出版社：科學出版社 出版日：2022/10/01 裝訂：平裝

本書共分5章。第1章介紹合成生物學的基本概念和內容，使讀者對合成生物學有一個全面的了解。第2章和第3章介紹合成生物學設計和分析的基本方法、合成生物學的層次化結構和概念及合成生物學中的常用算法。第4章和第5章介紹合成生物學在基礎和實際應用方面的研究內容、成果和進展，包括經典的雙穩態開關、大腸桿菌成像系統、微生物計算機、合成青蒿酸的微生物工廠等。合成生物學是21世紀的新興交叉科學，強調“設計”和“重設計”，其目的是通過人工設計和構建自然界中不存在的生物系統來解決能源、材料、健康和環保等問題。合成生物學的發展要以生物學、化學、物理學、數學、信息科學、工程科學、計算機科學等相關學科的發展為基礎。本書可作為具有一定生物學基礎的本科生和研究生教材，也可作為相關領域的學者和研究人員的參考書。

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112.

蛋白質組學與應用（簡體書）

作者：孟凡剛; 孟雅冰 出版社：化學工業出版社 出版日：2022/10/01 裝訂：平裝

本書從理論與實踐相結合的角度按蛋白質實際分析的時序重點介紹了當今蛋白質組學的思想、技術和原理。以雙向電泳-質譜分析技術為基本技術路線，試圖展現出各種常用的蛋白質分離技術、蛋白質質譜鑒定技術、生物信息學分析技術，同時對蛋白質結構、蛋白質間互作、蛋白質定量與修飾等重要的蛋白質組學範疇的技術進行描述。此外，作者還總結了有代表性的常用操作規程、注意事項、技術小貼士等。本書適合從事生物工程的工作者及研究人員閱讀。

定價：1188 元，優惠價：87 1034

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113.

生物化學(第二版)（簡體書）

作者：常桂英 出版社：化學工業出版社 出版日：2022/10/01 裝訂：平裝

定價：276 元，優惠價：87 240

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114.

人類健康的金鑰匙：殼寡糖（簡體書）

作者：陳耀華 出版社：中國醫藥科技出版社 出版日：2022/09/14 裝訂：平裝

本書是配合中國衛生健康萬里行活動，為向大眾普及健康新理念而作。全書共分三章，第一章重點闡明了人體第六生命要素——殼寡糖的來源、結構、性質、制備方法及其生理功能。第二章闡述了甲殼糖、殼聚糖的基本概念、研究歷史、來源、結構性質、生產技術、生物學功能及其在醫藥衛生、健康保健中的重要用途。第三章介紹了健康的定義及其標準。此外，該書輯錄的詩歌、名言警句、諺語格言及時尚用語等健康箴言，言簡意賅，富于哲理，可使

定價：150 元，優惠價：87 131

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115.

生物化學與分子生物學思維導圖與複習考試指南（簡體書）

作者：張志珍; 劉勇軍 出版社：科學出版社 出版日：2022/09/01 裝訂：平裝

《生物化學與分子生物學思維導圖與複習考試指南》是《生物化學與分子生物學》（案例版，第3版）理論教材的配套學習參考書，全書編排與理論教材一致，共25章，每章均包括教學目的與教學要求、思維導圖、漢英名詞對照、複習思考題、複習思考題答案及解析五個部分。教學目的與教學要求是每章的學綱，是學習的基本要求；思維導圖是將每章的主要內容用導圖形式呈現給學生，便於學生分析、歸納與總結；漢英名詞對照是將每章中常用和重要的名詞以中英文對照形式列表呈現給學生，便於記憶；複習思考題包含了每章中主要的知識點，突出了重點和難點，題型包括名詞解釋、選擇題、問答題、論述題等，並對複習思考題進行了全面的回答與解析，使學生不僅能知道答案，而且還能知其所以然，便於掌握各個知識點。書後還有17套模擬試卷並附有試卷參考答案，學生在課程學習完成後，可以進行自我考核，利用試卷查漏補缺，幫助自己找出知識盲點，並結合教材進一步自我省悟。

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116.

蛋白質結合位點預測及輔助分子對接（簡體書）

作者：邱智軍 出版社：化學工業出版社 出版日：2022/09/01 裝訂：平裝

蛋白質結合位點的識別對深入理解蛋白質的生物學功能具有重要的意義。本書致力於從描述特徵、殘基定義和數據篩選三個方面進行優化，從而構建蛋白質結合位點預測的有效方法，主要內容包括基於氨基酸組成偏好的配體結合口袋識別方法、使用隨機森林方法進行蛋白質結合位點的預測和基於數據聚類的蛋白質結合位點識別，並在此基礎上介紹了相關的輔助分子對接應用研究。本書可作為生物信息學及計算機輔助藥物設計等相關專業研究生、教師和科研人員的參考用書。

定價：528 元，優惠價：87 459

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117.

蛋白質組學方法（簡體書）

作者：饒子和 出版社：科學出版社 出版日：2022/08/01 裝訂：平裝

《生物科學研究方法叢書：蛋白質組學方法》是一本蛋白質組學方法的入門讀物，我們希望借本書的編寫和出版為大專院校學生、科研人員提供參考，為政府各部門在蛋白組學科學、技術和產業發展的戰略決策和實施規劃制訂上提供參考，並希望借此書引導人們去思考中國基因組學及其產業體系的創新發展。．

定價：479 元，優惠價：87 417

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118.

生物化學與分子生物學實驗(第2版)（簡體書）

作者：張志珍 出版社：科學出版社 出版日：2022/08/01 裝訂：平裝

本書將實驗項目分成實驗總體要求與實驗基本操作、基礎訓練型實驗、綜合提高型實驗及研究應用型實驗四章，分別介紹了27項實驗內容。

定價：239 元，優惠價：87 208

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119.

生物化學與分子生物學實驗教程(第2版)（簡體書）

作者：朱月春 出版社：科學出版社 出版日：2022/08/01 裝訂：平裝

《生物化學與分子生物學實驗教程》(第2版)是為適應高等醫科院校的實驗教學改革和發展，以注重基本技能、強化學生實踐能力為指導思想，在第1版的基礎上修訂和編寫而成。本教材由基礎性實驗、綜合性實驗和創新設計性實驗三篇構成。實驗內容既有蛋白質、核酸、酶學、糖類、脂類分析，也有生物分子之間的相互作用檢測，還有來源於教師們科研項目的綜合性實驗和創新設計性實驗，有利於培養學生的實踐能力、綜合分析能力。附錄中有常用儀器、技術等中英文詞匯對照表。本教材內容較新穎，體系較完整，不同層次實驗的培養目標有所側重，便於不同層次教學選擇。

定價：299 元，優惠價：87 260

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120.

動物生物化學（簡體書）

作者：張書汁; 張朝輝; 黎婷 出版社：華中科技大學出版社 出版日：2022/08/01 裝訂：平裝

本書是高等職業教育“十四五”規劃畜牧獸醫寵物大類新形態紙數融合教材。生物化學是畜牧獸醫專業的一門重要的專業基礎課，其知識、技術不斷更新，已經成為生命科學中諸多學科的重要基礎與支柱。動物生物化學是生物化學的一個分支，本書在編寫時把畜牧、獸醫類專業的實際需要與生物化學知識特點相結合，著重介紹生物化學的基礎知識和相關研究新進展，力求做到由淺入深、簡明扼要，在內容編排上，儘量突出基礎性、實用性和生動性三大特點。教材分上下兩篇共計12個模塊，上篇是靜態生物化學，包括核酸、蛋白質、糖類和脂類、酶及水和無機鹽五大模塊；下篇是動態生物化學包括糖類、脂類和蛋白質的分解合成，能量的轉化和利用，遺傳信息傳遞和表達等等七個模塊。本教材充分發揮院校聯合編寫的優勢，收集整理了豐富的數字化學習資源，通過直觀真實地的感知加深理論知識的理解，突破重難點。

定價：359 元，優惠價：87 312

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