簡體書/微生物學 - 三民網路書店

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181.

β-內醯胺酶和其它機制介導的細菌耐藥（簡體書）

作者：吳曉輝 出版社：化學工業出版社 出版日：2021/10/01 裝訂：平裝

定價：1788 元，優惠價：87 1556

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182.

微生物聲暴露下生物學效應研究：以大腸桿菌為例（簡體書）

作者：吳影 出版社：化學工業出版社 出版日：2021/10/01 裝訂：平裝

定價：528 元，優惠價：87 459

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183.

名師教你讀經典：灰塵的旅行（簡體書）

作者：高士其 出版社：北京教育出版社 出版日：2021/10/01 裝訂：平裝

《灰塵的旅行》一書精選了我國有名科普作家高士其先生的一系列優秀科普文章，包括科學童話《菌兒自傳》、科學小品《細菌與人》以及一些科學趣談，是一本優秀的醫學相關的科普類讀物。高士其先生早年投身醫學科普事業，並為此奮鬥終身。在本書中，作者便是用通俗易懂的語言將深奧的科學知識講解得形象生動、明白曉暢。在他的筆下，菌兒時而在呼吸道裡探險，時而在腸腔裡開會，其將一個個高深莫測的小細菌描寫得淋漓盡致，揭開了細菌神秘的面紗，能夠帶領青少年輕鬆地進入神奇的科學世界。

定價：155 元，優惠價：87 135

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184.

3小時讀懂你身邊的微生物（簡體書）

作者：(日)左卷健男 出版社：北京時代華文書局 出版日：2021/09/30 裝訂：平裝

定價：257 元，優惠價：87 224

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185.

我包羅萬象（簡體書）

作者：(英)埃德‧揚 出版社：北京聯合出版有限責任公司 出版日：2021/09/13 裝訂：精裝

在人類的生活史中，微生物常常隱而不現，只有當我們被因它們而起的疾病擊倒時，才猛然意識到微生物的存在。因此，人們常常給微生物冠以惡棍之名，直到今天仍然容易談菌色變。可事實上，在我們的生命歷程中，微生物不僅從未缺席，而且必不可少。放眼萬物，斑頭雁遷徙飛躍喜馬拉雅山時帶著微生物，象海豹潛入深海時也攜有微生物。當尼爾·阿姆斯特朗和巴茲·奧爾德林登上月球時，他們踏出的一小步既是人類的一大步，也是微生物的一大

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186.

病毒：是敵人，更是朋友（簡體書）

作者：(德)卡琳‧莫林 出版社：北京三聯 出版日：2021/09/10 裝訂：平裝

說到病毒，很多人談虎色變，避之唯恐不及。但是你知道嗎？如果沒有病毒，我們也許根本無法生存！本書圍繞“病毒是人類最古老的祖先嗎”、“生命的起源可以再現嗎”、“病毒是否有視力”、“病毒會導致癌癥嗎”、“家裡病毒最多的地方在哪兒”、“病毒都幹了哪些驚天動地的大事”等引人入勝的話題展開討論。作者以自己的工作經歷現身說法，向我們展現了一個全新的、出乎意料的病毒世界，並提出了獨樹一幟的見解，讀來十分生動有趣。

定價：414 元，優惠價：87 360

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187.

微生物遺傳學實驗教程（簡體書）

作者：王磊; 陳芝 出版社：科學出版社 出版日：2021/09/08 裝訂：平裝

本書分為4章，共25個實驗，設計微生物遺傳學基本操作技術；微生物正向遺傳學研究常用的方法；微生物基因功能研究技術；基因表達和調控研究技術等4個主要部分

定價：239 元，優惠價：87 208

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188.

微生態：生命健康的基石（簡體書）

作者：袁傑力 出版社：北京大學出版社 出版日：2021/09/06 裝訂：平裝

定價：288 元，優惠價：87 251

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189.

穿越微生物王國（簡體書）

作者：李輝 出版社：廣東人民出版社 出版日：2021/09/01 裝訂：平裝

本書介紹了依靠顯微鏡才能看到“真面目”的微生物究竟是怎樣和人類生活產生交集的，分別從“微生物的奇妙世界”“微生物與環境”“微生物與人類健康”“打破微生物功能邊界”“微生物與人類的未來”這五個方面進行了趣味科普。關於微生物的科學知識繁多而複雜，但本書作者擅長用生動的語言和事例，説明青少年讀者瞭解微生物奇妙的世界。

定價：299 元，優惠價：87 260

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190.

全球微生物領域發展態勢報告2020（簡體書）

作者：錢韋; 馬俊才; 吳新年 出版社：科學技術文獻出版社 出版日：2021/09/01 裝訂：平裝

近年來，隨著基因編輯、合成生物、生命組學、單細胞操作等新興技術的迅速發展，長期制約微生物系統研究的瓶頸正在被打破，微生物技術正廣泛滲透到醫藥、農業、能源、工業、環保等領域，微生物研究已成為新一輪科技革命的戰略高地。本報告基於多源數據對人類創新不同環節的表徵關係及相互之間的知識關聯關係開展了微生物領域優選發展態勢研究，以多類型文獻的產生、發展等知識關聯關係，描摹驅動技術進步的科學知識演變過程，跟蹤前沿技術萌芽、發展、突變的演化軌跡；基於政策規劃和產業發展態勢，明確微生物領域產業結構及演化趨勢，分析主要經濟體微生物產業戰略佈局，研判未來產業重點發展方向。

定價：768 元，優惠價：87 668

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191.

工業微生物學實驗技術（簡體書）

作者：梁姍 出版社：化學工業出版社 出版日：2021/09/01 裝訂：平裝

定價：299 元，優惠價：87 260

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192.

微生物學（簡體書）

作者：韋革宏; 王衛衛 出版社：科學出版社 出版日：2021/08/17 裝訂：平裝

本書共13章，包括緒論，原核微生物，真核微生物，病毒和亞病毒，微生物的營養，微生物的生長與環境條件，微生物的代謝，微生物的遺傳變異和育種，微生物的生態，微生物與物質循環，感染和免疫，微生物的進化、系統發育和分類鑑定，微生物與可持續發展等內容。全書圍繞微生物的形態、生理、遺傳、生態、分類和應用等對微生物的基本知識進行了全面系統的闡述，并且介紹了微生物學的最新發展動態。本書可供農林院校、綜合性大學、

定價：474 元，優惠價：87 412

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193.

微生物基礎(第2版‧藥劑3版)（簡體書）

作者：張仙芝 出版社：科學出版社 出版日：2021/08/11 裝訂：平裝

本書內容分為基礎理論和實驗指導。基礎理論共有11章，把微生物學、免疫學基礎、人體寄生蟲學三大部分內容科學地融合在一起。其中微生物學包含細菌、真菌、病毒等各類微生物的概述，微生物的分佈與控制、遺傳變異與菌種保藏、藥品的微生物質量控制；免疫學基礎包含免疫學基礎理論和免疫學應用；人體寄生蟲包含人體寄生蟲概述和常見人體寄生蟲。實驗指導部分力求實驗項目標準化、操作步驟流程化。

定價：359 元，優惠價：87 312

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194.

工業微生物育種學(第四版)（簡體書）

作者：施巧琴; 吳松剛 出版社：科學出版社 出版日：2021/08/03 裝訂：平裝

《普通高等教育“十二五”規劃教材：工業微生物育種學（第4版）》是在《工業微生物育種學》第三版的基礎上，根據近十年來的工業微生物育種的新發展進行重新編寫。《普通高等教育“十二五”規劃教材：工業微生物育種學（第4版）》分11章，包括緒論、微生物細胞的結構與分裂、遺傳物質的基礎、基因突變、工業微生物育種誘變劑、工業微生物產生菌的分離篩選、工業微生物誘變育種、工業微生物代謝控制育種、工業微生物雜交育種、基

定價：414 元，優惠價：87 360

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195.

離不開、逃不掉，這就是微生物！（簡體書）

作者：中國科學院上海巴斯德研究所編著 出版社：上海教育出版社 出版日：2021/08/01 裝訂：平裝

一場世紀疫情，讓人們對病毒這種微生物深惡痛絕、敬而遠之。有人可能會就此認為微生物十惡不赦，應該對它們趕盡殺絕。其實，微生物和地球上的其他生命一樣，都是整個生態系統中不可或缺的一部分，我們離不開，也逃不掉。一部人類史其實就是微生物與人類合作和對抗的發展史。微生物與人類之間過去、現在和未來的精彩故事，將在這裡徐徐展開。

定價：348 元，優惠價：87 303

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196.

顯微鏡下的室友：邂逅二十萬種小小生物（簡體書）

作者：(美)羅布‧鄧恩 出版社：民主與建設出版社 出版日：2021/08/01 裝訂：平裝

你知道在你家裡住了將近20萬種細菌、真菌、昆蟲節肢動物嗎？你的窗框上、枕頭上、蓮蓬頭裡和貓狗身上，都住滿了大大小小的生物。它們已經與我們同居了上萬年，但我們對它們的認識卻少得可憐，甚至連它們從哪裡來，愛吃什麼都不知道。我們向來討厭家裡的細菌和微生物，認為它們有害健康，但事實可能正好相反。在本書中，生物學家羅布·鄧恩，將為你揭開迷人的微觀世界，和全世界只有十幾位室內生物專家，帶你用全新眼光認識這些與你親密接觸的“室友”，它們為我們打造的生物多樣性，不僅讓我們更健康、幸福，也讓我們的生活多姿多彩。

定價：354 元，優惠價：87 308

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197.

食品微生物檢驗（簡體書）

作者：龔漱玉 出版社：復旦大學出版社 出版日：2021/08/01 裝訂：平裝

本書由多位經驗豐富的優秀教師和食品微生物檢驗檢測一線專業人員聯合編寫，以食品微生物檢驗職業崗位的需求為導向，緊扣食品安全國家標準的要求，注重良好職業素質的養成。食品微生物檢驗AR教材是以人工智能“自適應學習”系統為基礎，以增強現實AR做內容呈現手段，以三維動畫、三維模型等形式呈現諸如細胞結構、生長繁殖規律等知識，使學生能夠直觀、形象地瞭解微觀世界中的生物。同時以VR視頻、微課、3D仿真等形式呈現各微生物檢驗項目的檢驗流程、操作示範等技能，學生能夠沉浸其中，激發學習興趣，提高學習效率。本書既可作為中等職業學校食品類專業的教材外，也可以作為技能鑒定和崗位培訓的資料。由於水平和時間有限，書中難免有不妥之處，敬請使用該教材的各位老師和同學提出寶貴意見，以使我們的教材得到充實和完

定價：252 元，優惠價：87 219

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198.

看不見的大自然：生命和健康的微生物根源（簡體書）

作者：(美)大衛‧R.蒙哥馬利 出版社：北京大學出版社 出版日：2021/08/01 裝訂：精裝

微生物是地球上古老的生命形式和數量巨大的生命群落，它們的代謝活動促進了高等生物的誕生，為高等生物提供營養支持，調節著生物圈，因此是地球生態的重要驅動力量。具有博物學情懷的大衛·蒙哥馬利夫婦驚嘆於這看似微不足道的生命形式在生態系統中的巨大作用，且驚訝於人們對於它們的無知和無端詬病，因此寫了這本博學睿智、深入淺出的微生物科普書。他們通過追溯地球生命演進的歷史，講述了形形色色的微生物是如何促成了生態系統中植物和動物的繁衍；通過詳細描述植物根系、人類腸道等的正常運轉，澄清了無病害土壤和健康腸道中的微生物群落是如何重建了土壤肥力，搭建了生命的基石…… 這對學識淵博的夫婦跨越眾多的領域（土壤學、地理學、生物學、醫學、化學、營養學、園丁學等）來講述與微生物相關的科學故事和文明史故事，完全摒棄了晦澀、無趣的"學術黑話"。他們的生花妙筆最終將微生物這種"看不見的大自然"清晰地呈現在我們面前，並使我們信服：微生物塑造了我們的過去，我們如何對待它們也將塑造我們生態的未來、農業的未來和醫學的未來。所有關心生態、環境和健康的人士都會一口氣讀完這本趣味盎然的書，並重新認識我們與自然世界的關係。

定價：408 元，優惠價：87 355

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199.

工業微生物及育種技術(第2版)（簡體書）

作者：孫禕敏; 謝輝; 范繼業; 郭會燦 出版社：化學工業出版社 出版日：2021/08/01 裝訂：平裝

本書內容共包括緒論和9個教學項目，分別是微生物形態結構觀察、培養基製備、消毒與滅菌技術、工業微生物接種技術、工業微生物培養與檢測技術、工業微生物代謝與發酵技術、免疫技術、工業微生物菌種選育、微生物菌種保藏技術。各教學項目的實施都以與企業工作崗位相適應的工作任務為載體，在學生完成工作任務的過程中達到規定的知識學習目標和能力目標。各項目都提供了完成項目任務必需的基礎知識和技能訓練，以保證學生能在教師的

定價：210 元，優惠價：87 183

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200.

微生物育種學實驗（簡體書）

作者：蔣詠梅 出版社：科學出版社 出版日：2021/07/30 裝訂：平裝

《微生物育種學實驗》(作者蔣詠梅)系統介紹微生物育種學實驗的常用技術。第一章介紹和歸納育種學實驗中常用的實驗儀器和單元操作技術，便于讀者查閱。第二至第六章為實驗內容，分別為分離篩選與鑒定、誘變育種、細胞水平基因重組育種、分子育種和菌種保藏，共計44個常用實驗，除篩選、誘變、原生質體融合等常規育種學實驗外，還包括宏基因組篩選、基因組改組、Red系統介導基因敲除及電子克隆等較新的實驗技術，任課教師可根

定價：288 元，優惠價：87 251

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