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三民網路書店 教科考用 / 教科用書 / 休閒餐旅學群 / 休閒觀光

共253筆商品，2/13頁
休閒事業管理
95折
21.

休閒事業管理

作者：曹勝雄; 顏昌華; 劉瓊如; 張樑治-編  出版社：華立圖書  出版日：2021/06/01 裝訂：平裝
本書係以休閒事業管理為導向，經縝密大綱規劃、邀集專家學者討論與撰寫，是一本理論與實務兼具的休閒事業相關的書籍。 全書共分12章，分別是「休閒事業的緣起與發展」、「航空業」、「旅宿業」、「餐飲業」、「旅行業」、「主題遊樂園」、「遊憩資源型遊樂區」、「休閒農場與觀光工廠」、「博物館」、「大型購物中心」、「休閒俱樂部」與「休閒事業的未來與展望」。在重要章節補充了「國際視野」讓讀者可以第一手地瞭解休閒相
定價：450 元， 優惠價：95 428
庫存：2
節慶文化與活動管理：城市與社區更新和觀光發展的觸媒策略
95折
22.

節慶文化與活動管理：城市與社區更新和觀光發展的觸媒策略

作者：黃金柱; 林詠能; 沈易利; 李瑾玲  出版社：華立圖書  出版日：2021/06/01 裝訂：平裝
● 為國內第一本結合節慶、活動和賽會為一體，探討如何發展發城市和進行更新的觸媒。● 由跨領域學有專精教授共同構思最適學生節慶、活動和賽會管理企劃的實用專著。● 每一章均編撰有「國際視野」，作為國內、外情境跨文化比較之参考。● 每一章節均列有知識饗宴或範例、tips 、省思回顧，强化同學學習效益和自我省思。● 各章末附「課堂練習」評量，教師可直接測驗，即時掌握學生學習成效。
定價：520 元， 優惠價：95 494
庫存：2
民航維修概論：成為航空器維修工程師的第一步
滿額折
23.

民航維修概論：成為航空器維修工程師的第一步

作者：郭兆書  出版社：揚智文化  出版日：2021/06/01 裝訂：平裝
修飛機經常被視為等同於黑手的工作，無法像空勤組員那般顯露光鮮亮麗的一面。然而，飛機維修是民航產業極為關鍵的一環，若無法妥善地維修民航機，將會對飛航安全造成非常嚴重的危害。從事這個行業需要的不僅是體力，更要有腦力。每位稱職的民航維修工作者，如同醫師和護理師一般，能夠以高度專業的方式來細心照顧飛機的健康，並且讓許許多多搭乘飛機往來國內外的旅客，快快樂樂出門、平平安安回家。本書內容主要包含七個部分：與民
定價：350 元， 優惠價：95 333
庫存：3
管理學：整合觀光休閒餐旅思維與服務應用
滿額折
24.

管理學：整合觀光休閒餐旅思維與服務應用

作者：牛涵錚; 姜永淞  出版社：全華圖書  出版日：2020/09/17 裝訂：平裝
本書主要是為觀光、休閒、餐旅等相關科系學生編寫。是一本情境引導，容易閱讀的管理入門用書。每章章首均以「名人名言」與「學習架構」列出學習目標，內容以大量簡約的圖像呈現理論要點，並輔以2～4則的「時事案例」，啟發學生學習興趣與重要觀念，讓艱深又理論的管理學，也變輕鬆易學。
定價：580 元， 優惠價：95 551
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
觀光行銷學：觀光休閒與餐旅及資訊科技整合觀點與實務導向
滿額折
25.

觀光行銷學：觀光休閒與餐旅及資訊科技整合觀點與實務導向

作者：陳德富  出版社：揚智文化  出版日：2020/08/01 裝訂：平裝
在本書中，加速促進「整合」這項概念，乃是主要的訴求重點之一。例如，文化節慶與觀光之整合，管理行銷與活動規劃設計之整合。在本書中，加速促進「整合」這項概念，乃是主要的訴求重點之一。而不僅局限於觀光餐旅等單一產業。觀光產業之整合行銷是必須研究的重點，因此，本書特別加入觀光休閒與餐旅、觀光行銷資訊、旅遊4.0、觀光業網路行銷與電子商務及社群行銷、目的地行銷、城市觀光行銷、會展行銷、文創觀光與世界遺產、A
定價：550 元， 優惠價：95 523
庫存：1
觀光與餐旅業行銷(修訂二版)
滿額折
26.

觀光與餐旅業行銷(修訂二版)

作者：林玥秀; 陳俊竹  出版社：三民書局  出版日：2020/07/02 裝訂：平裝
本書係一本以觀光與餐旅業為範疇的專業行銷書籍，作者用輕鬆詼諧的筆觸，帶領讀者進入觀光與餐旅業行銷的世界。本書一方面將觀光餐旅產品視為服務產業的一環，闡述行銷準則於觀光餐旅業的應用，另一方面強調如何在整體行銷規劃的過程中融合永續發展，以期提供讀者更寬廣的視野。全書共十四章，從釐清行銷的定義開始，接著討論觀光餐旅業行銷與一般產業行銷的差異，繼而探討行銷計畫的流程，並接續討論擬定行銷計畫的主要議題，包括
高中職/大專用書書展
定價：500 元， 優惠價：85 425
庫存 > 10
文化節慶觀光：管理行銷與活動規劃設計
滿額折
27.

文化節慶觀光：管理行銷與活動規劃設計

作者：陳德富  出版社：揚智文化  出版日：2020/07/01 裝訂：平裝
在本書中，加速促進「整合」這項概念，乃是主要的訴求重點之一。例如，文化節慶與觀光之整合，管理行銷與活動規劃設計之整合。文化節慶觀光產業之管理行銷與活動規劃設計是必須研究的重點，因此，本書除了文化觀光、節慶觀光、節慶活動與文化的孕育傳承、民俗慶典、傳統節慶、政治節慶與現代節慶的遞嬗演進、大型地方節慶活動，特別加入新興的文化觀光議題：世界遺產、全球文化節慶、台灣現代藝術節慶、節慶活動關鍵成功因素、節慶
定價：450 元， 優惠價：95 428
庫存：1
旅館籌備與規劃
滿額折
28.

旅館籌備與規劃

作者：魏志屏  出版社：揚智文化  出版日：2020/06/01 裝訂：平裝
作者在國際觀光旅館業等與工程相關部門工作近四十年，具有豐富的實務經驗，特將其多年累積經驗編撰成本書。本書適合從事旅館業的專業人士及大專院校旅館相關科系學生閱讀，旅館各部門的員工可以瞭解旅館的運作，部門主管也可藉此瞭解如何籌備與管理整個旅館，對百貨商場、大型醫院、辦公大樓、大廈物業管理公司的機電設備管理人員，也是非常實用的參考用書。本書內容包含硬體（建築與設備）與軟體（管理與服務），從旅館建築、旅館
定價：400 元， 優惠價：95 380
庫存：1
航空客運與票務
滿額折
29.

航空客運與票務

作者：張瑞奇  出版社：揚智文化  出版日：2020/05/01 裝訂：平裝
觀光產業被喻為世界和平的工業，內含餐飲旅館業、休閒遊憩業、娛樂表演業及旅遊運輸業。其中旅遊運輸業已成為世界上最大、經濟效益龐大的事業之一。各國人士外出，無論是洽商、探親、旅遊均逐年增加中，其中之一交通運輸業，尤其是航空運輸部分，占有舉足輕重的地位，它拉近人與人之間、地與地之間的距離，使世界成為一家；它解除旅遊地理障礙，增進旅遊安全，使旅行過程更舒適；它滿足人類的好奇心，完成人們的夢想，促使人們更熱
定價：450 元， 優惠價：95 428
庫存：1
博弈活動概論
滿額折
30.

博弈活動概論

作者：楊知義; 賴宏昇  出版社：揚智文化  出版日：2020/04/01 裝訂：平裝
本書共分八章，前兩章內容為博弈活動與產業的基礎知識，幫助讀者認識各式各樣的博弈活動，與熟悉全球博弈產業的發展概況；第三、四章為現代社會重要的高經濟博弈業個體，彩券與電子遊戲業，內容從彩券發展史、現況到未來展望及吃角子老虎機到網路電子博弈遊戲，目的在建立讀者更高深的專業知識；第五、六、七章內容則詳述博弈娛樂場的經營管理工作，包括：如何規劃完成事業計畫書、如何建構企業組織與人力資源管理、娛樂場大廳的遊
定價：300 元， 優惠價：95 285
庫存：2
餐旅規劃與管理：旅館、民宿、出租套房與餐廳之規劃與管理
90折
31.

餐旅規劃與管理：旅館、民宿、出租套房與餐廳之規劃與管理

作者：郭德賓; 郭蕙心; 郭為鈞  出版社：高雄餐旅大學  出版日：2020/02/24 裝訂：平裝
旅館、民宿、出租套房與餐廳之規劃與管理本書內容分為旅館、民宿、出租套房與餐廳四大主題。整合餐旅產業的理論與實務，透過產學合作的實際案例，從法規、規劃、設計、施工等層面來分析，以文字、圖面、照片與圖表等形式來展現。 近年來隨著分享經濟的興起，加上Airbnb、Agoda、Booking、Trivago、Expedia等網路訂房平台的推波助瀾，使得開設民宿蔚為一股風潮，吸引許多人陸續投入這個產業，開
定價：500 元， 優惠價：9 450
無庫存，下單後進貨(採購期約30個工作天)
遊程規劃與設計
滿額折
32.

遊程規劃與設計

作者：張瑞奇  出版社：揚智文化  出版日：2019/07/01 裝訂：平裝
旅遊動機人人相異，研究發現逃離現有的生活環境（充電自己）遠比前往某一個目的地重要，人們每當工作一段時日後就想來一場「夢遊」，渴望來一場豔遇或結交好友；期望增廣見聞並改變生命價值；並能融入大自然，發覺並肯定自我。以上的期待並非不可實踐，端看您如何安排一場快樂之旅。本書撰寫以實務為導向，提供一些基本旅遊規劃概念及行程設計要領，並提供遊客旅遊心理及相關旅遊認知與行為表現。出國旅行不同於在家休閒，所牽涉到
定價：350 元， 優惠價：95 333
庫存：1
休閒產業概論
滿額折
33.

休閒產業概論

作者：陳宗玄  出版社：揚智文化  出版日：2019/07/01 裝訂：平裝
臺灣的經濟快速發展，產業的發展重心由農業、工業逐漸轉變為服務業。服務業將成為二十一世紀臺灣最重要的產業，尤以休閒產業的發展更是受到關注與矚目；舉凡民眾生活中的食、衣、住、行、育、樂等環節，皆與休閒產業息息相關。隨著國民所得增加、人口集中於都市、消費結構改變、休閒時間增加、便利運輸系統的建構以及入境觀光的成長，提供國內休閒產業發展有利的環境與條件。面對外在環境與產業發展快速的變化，擁有資訊與數據就能
定價：500 元， 優惠價：95 475
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
景區景點英語360句輕鬆學
滿額折
34.

景區景點英語360句輕鬆學

作者：馮海霞-主編  出版社：崧燁文化  出版日：2019/05/08 裝訂：平裝
學習和掌握一門語言應該是一個循序漸進、不斷積累和熟練的過程，這一過程從來都不可能是一蹴而就的。學習母語之外的外語更應是這樣，本書就是基于這樣的語言學習規律編寫策劃的。本書強調的語言學習理念如下：一天一句、堅持不懈，積少成多，從「量」的積累達到「質」的飛躍。本書以景區景點常用的360 個口語單句為特色?容，根據不同主題劃分為若干單元，每單元均設有「重點詞彙庫」和「典型對話示例」模塊，前者為學習單句「
定價：350 元， 優惠價：79 277
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
旅遊心理學
滿額折
35.

旅遊心理學

作者：趙鵬程; 李佳源  出版社：崧燁文化  出版日：2019/05/01 裝訂：平裝
現代旅遊業起源於1950年代的西方發達國家，半個多世紀以來，旅遊業已然從一個無足輕重的產業發展成為世界上最大的產業之一。隨著國際交往的擴大、國際影響力的迅速提升、世界現代服務經濟的快速發展，對旅遊業服務內容與服務質量也提出了新的要求。現代旅遊業的快速發展要求旅遊從業人員不但要具有較高的功能服務技能，而且需要具備較高的心理服務能力。旅遊心理服務能力已成為旅遊市場競爭的核心。對激烈的國際旅遊市場競爭，
定價：400 元， 優惠價：79 316
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
休閒農業與民宿管理
滿額折
36.

休閒農業與民宿管理

作者：林連聰; 陳墀吉; 鄭健雄; 沈進成  出版社：五南圖書出版  出版日：2019/04/15 裝訂：平裝
隨著經濟的成長、國民所得的增加、教育水準的提升以及政府對於國人休閒旅遊政策的倡導，觀光休閒產業已逐漸成為我國最具發展性與競爭性的產業，尤其是休閒農業與民宿業更是我國觀光休閒產業中最具潛力與競爭力的一種行業。因此，對於休閒農業與民宿管理的相關知識有必要做長期及深入的研究與探討。 本書內容方面分為「休閒農業規劃與管理」和「民宿業的經營管理」兩個專題，共分十二章，包括：休閒產業的概念、類型與發展、農業
定價：400 元， 優惠價：95 380
庫存：1
旅遊英語360句
滿額折
37.

旅遊英語360句

作者：張玲敏-主編  出版社：崧燁文化  出版日：2019/03/29 裝訂：平裝
如今，旅遊活動在全世界都表現得異常活躍和頻繁。旅遊活動中既涉及經濟領域的交流，也涉及文化領域的交流。但不管是何種形式何種內容的交流，作為旅遊活動主體的人與人之間的語言交流都是至關重要的。學習和掌握一門語言應該是一個循序漸進、不斷積累和熟練的過程，這一過程從來都不可能是一蹴而就的。學習母語之外的外語更應是這樣，本書就是基于這樣的語言學習規律編寫策劃的。本書強調的語言學習理念如下：一天一句、堅持不懈，
定價：550 元， 優惠價：79 435
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
旅遊消費者行為學
滿額折
38.

旅遊消費者行為學

作者：吳清津  出版社：崧燁文化  出版日：2019/03/08 裝訂：平裝
隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，旅遊消費會成為人們生活中很重要的一部分。經濟發展良好的國家，其旅遊消費將會增長許多，旅遊消費者日趨成熟，他們不僅重視旅遊設施，而且越來越重視服務質量和旅遊體驗，旅遊企業必須關注旅遊消費者的需求和行為特徵，採取有針對性的營銷策略和管理措施，切實提高服務質量和服務水平，滿足消費者不斷變化的要求。這迫切要求我們加快研究旅遊消費者行為理論和培養相關管理人才。本書以系統地
定價：600 元， 優惠價：79 474
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
旅遊營銷英語
滿額折
39.

旅遊營銷英語

作者：王向寧-主編  出版社：崧燁文化  出版日：2019/02/22 裝訂：平裝
《旅遊營銷英語》是為高等院校旅遊相關專業高年級學生和研究生編寫的專業英語教材，同時也可供旅遊業管理人員及旅遊英語愛好者作為自學和培訓教材。本教材以營銷知識為構架、以旅遊知識為引證和案例、以英語語言為表達方式、以學習運用英語表達營銷知識為目的，試圖透過基礎與專業相結合、知識與技能相結合的途徑，力圖全面提高學生旅遊英語綜合運用能力，為順利閱讀和理解專業原著打下紮實的基礎。學生在學習本課程之前應已完成基
定價：800 元， 優惠價：79 632
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
觀光英語Let's Go！
滿額折
40.

觀光英語Let's Go！

作者：Kiwi Cheng; Cosmos Language Workshop-著; Jim Knudsen; Helen Yeh-審訂  出版社：語言工場  出版日：2019/02/21 裝訂：平裝
博客來旅遊英語類熱銷書全新版！ 專業觀光英語 ＋ 旅遊知識 ＝ 完美結合！ 出國旅遊就靠這一本！一書在手，流利英語探索世界不是夢！ 本書專為一般出國旅遊、自助旅行的冒險者與觀光相關科系學生量身打造，針對全方位的旅遊情境，精心規畫十大主題、40單元，從抵達國門前的行前準備、旅途中的食衣住行育樂、到行程中的疑難雜症，提供： 情境對話 Ｘ 實用例句 Ｘ 資訊補充包 Ｘ 彩圖圖解 豐富完備的學習內容，輕鬆
定價：450 元， 優惠價：9 405
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
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