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三民網路書店 教科考用 / 教科用書 / 休閒餐旅學群 / 休閒觀光

共253筆商品，9/13頁
觀光規劃原理
95折
161.

觀光規劃原理

作者：吳必虎; 尹駿  出版社：華泰  出版日：2012/05/01 裝訂：平裝
本書透過對全球觀光規劃研究上千種文獻的整理，結合作者本身親自參與與主持的著名觀光城市和風景區的規劃實踐，整理出完整的觀光規劃理論體系。在觀光市場分析、觀光資源評價基礎上，進行觀光產品選擇開發，並佈局於空間結構之中，面向消費者進行目的地行銷，同時從旅遊、接待、服務、風景區等各方面，為迎接旅客的到來做好準備，最後針對規劃方案如何實施、控制，並對由此產生的影響和效應評估做出完整闡述。本書適合大專院校觀光
定價：620 元， 優惠價：95 589
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
觀光暨餐旅財務管理：觀光暨餐旅業必備的財務觀念
162.

觀光暨餐旅財務管理：觀光暨餐旅業必備的財務觀念

作者：鄭駿豪; 謝企榮  出版社：華立圖書  出版日：2012/04/01 裝訂：平裝
本書共分為四篇共13章，第一篇是「總論」，包含：財務管理對於餐廳與旅館之重要性、金融市場與財務報表分析，以此說明基礎財務知識；第二篇是「財務評估概念」，從貨幣時間價值解說、金融工具報酬與風險的介紹，乃至於公司股票與債券評價，以說明餐廳與旅館永續之經營依據；第三篇則是「公司營運管理」，從企業資金成本、槓桿、本量利分析與資本預算來說明投資決策準則，並從現金流量評估資金配置之效率性；第四篇則是「國際財務
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最新！觀光行政與法規
滿額折
163.

最新！觀光行政與法規

作者：汪昱  出版社：五南圖書出版  出版日：2012/02/01 裝訂：平裝
隨著觀光旅遊環境的蓬勃，已成每年「專門職業及技術人員普通考試導遊人員／領隊人員」普考考試的應試科目中，「觀光行政與法規」為其中必考、必修的科目之一。 國內觀光系所，在學生畢業就業前，常會面臨擁有幾張「專業證照」的課題，而在面對「導遊人員／領隊人員」的考試，其中最枯燥無味的「觀光行政與法規」，往往會使學生在準備證照考試時，被生硬的法條攪得思緒紊亂，只能強自硬背、硬記。有鑑於此，本書作者在任教過程中
定價：500 元， 優惠價：95 475
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導遊領隊考試捷徑
滿額折
164.

導遊領隊考試捷徑

作者：陳清河; 蕭仕榮  出版社：華都文化  出版日：2012/01/15 裝訂：平裝
‧依據考選部最新公布之「專門職業及技術人員普通考試導遊人員考試規則」、「專門職業及技術人員普通考試領隊人員考試規則」應試科目編輯而成。‧遵照導遊人員、領隊人員考試科目分項撰寫，便利應試者掌握應考準備方向。‧內容以摘要方式呈現，重點一目了然，配合表格輔助說明與復習，幫助理解，加深印象。‧每章附有歷年精選考題，供應試者自我練習，做好應試準備，並針對考題與現況的變異提供解析，讓您跟上時代變遷，考試得心應
定價：550 元， 優惠價：93 512
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101年度華語領隊暨外語領隊證照考試：世界「觀光資源概要」歷年試題解析
滿額折
165.

101年度華語領隊暨外語領隊證照考試：世界「觀光資源概要」歷年試題解析

作者：石慶賀; 蔡漢生; 沈文珺  出版社：藍海文化  出版日：2012/01/06 裝訂：平裝
涵蓋觀光資源概要（包括世界歷史、世界地理、觀光資源維護）93-100 年歷屆考題，試題內容完整。引導推理、判斷正確答案的方法，憑常識即能輕鬆掌握送分題。提供必要資訊供讀者參考；詳細分析四個選項，不必痛苦地死背硬記。詳細解析答題理由，盡釋疑惑。640 題解析，可以相當程度反應總題庫內容，熟讀本書已足夠應付考試。
定價：300 元， 優惠價：1 300
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101年度華語領隊暨外語領隊證照考試：領隊實務（一）歷年試題解析
滿額折
166.

101年度華語領隊暨外語領隊證照考試：領隊實務（一）歷年試題解析

作者：石慶賀; 戴文惠; 林舜涓; 李年豐  出版社：藍海文化  出版日：2012/01/06 裝訂：平裝
涵蓋領隊實務《一》（包括領隊技巧、航空票務、急救常識、旅遊安全與緊急事件處理、國際禮儀）93-100 年歷屆考題，試題內容完整。引導推理、判斷正確答案的方法，憑常識即能輕鬆掌握送分題。提供必要資訊供讀者參考；詳細分析四個選項，不必痛苦地死背硬記。詳細解析答題理由，盡釋疑惑。640 題解析，可以相當程度反應總題庫內容，熟讀本書已足夠應付考試。
定價：300 元， 優惠價：1 300
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101年度華語導遊暨外語導遊證照考試：國內「觀光資源概要」歷年試題解析
滿額折
167.

101年度華語導遊暨外語導遊證照考試：國內「觀光資源概要」歷年試題解析

作者：石慶賀; 蔡漢生; 沈文珺  出版社：藍海文化  出版日：2012/01/06 裝訂：平裝
涵蓋觀光資源概要（包括臺灣歷史、臺灣地理、觀光資源維護）93-100 年歷屆考題，試題內容完整。引導推理、判斷正確答案的方法，憑常識即能輕鬆掌握送分題。提供必要資訊供讀者參考；詳細分析四個選項，不必痛苦地死背硬記。詳細解析答題理由，盡釋疑惑。640 題解析，可以相當程度反應總題庫內容，熟讀本書已足夠應付考試。
定價：300 元， 優惠價：1 300
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101年度華語導遊暨外語導遊證照考試： 導遊實務（一）歷年試題解析
滿額折
168.

101年度華語導遊暨外語導遊證照考試： 導遊實務（一）歷年試題解析

作者：石慶賀; 戴文惠; 林舜涓; 李年豐  出版社：藍海文化  出版日：2012/01/06 裝訂：平裝
涵蓋導遊實務《一》（包括導覽解說、旅遊安全與緊急事件處理、觀光心理與行為、航空票務、急救常識、國際禮儀）93-100 年歷屆考題，試題內容完整。引導推理、判斷正確答案的方法，憑常識即能輕鬆掌握送分題。提供必要資訊供讀者參考；詳細分析四個選項，不必痛苦地死背硬記。詳細解析答題理由，盡釋疑惑。640 題解析，可以相當程度反應總題庫內容，熟讀本書已足夠應付考試。
定價：300 元， 優惠價：1 300
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
觀光與餐旅業行銷
滿額折
169.

觀光與餐旅業行銷

作者：林玥秀; 陳俊竹  出版社：三民書局  出版日：2012/01/01 裝訂：平裝
本書係一本以觀光與餐旅業為範疇的專業行銷書籍，作者用輕鬆詼諧的筆觸，帶領讀者進入觀光與餐旅業行銷的世界。本書一方面將觀光餐旅產品視為服務產業的一環，闡述行銷準則於觀光餐旅業的應用，另一方面強調如何在整體行銷規劃的過程中融合永續發展，以期提供讀者更寬廣的視野。全書共十四章，從釐清行銷的定義開始，接著討論觀光餐旅業行銷與一般產業行銷的差異，繼而探討行銷計畫的流程，並接續討論擬定行銷計畫的主要議題，
高中職/大專用書書展
定價：490 元， 優惠價：85 416
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旅館安全管理
滿額折
170.

旅館安全管理

作者：黃惠伯  出版社：揚智文化  出版日：2012/01/01 裝訂：平裝
旅館安全管理是投資者、經營者、旅館從業人員以及消費者都須關心的事。投資者、經營者、從業人員從旅館的經營中獲利，如缺乏良好的安全管理，使旅客的生命財產遭受損失，致使旅客不敢上門消費，自然無法達成經營目的。消費者因須在旅館消費，更應先了解該旅館執行安全工作的情形以及安全設施狀況。本書詳述有關安全消防設備的維護保養、消防及一般安全管理制度，以及如何關心、處理旅客在旅館發生的安全事故，並舉述數十則真實案例
定價：350 元， 優惠價：95 333
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
領隊考照上榜王全集
滿額折
171.

領隊考照上榜王全集

作者：大華傳真出版社編委會  出版社：大華傳真  出版日：2011/12/23 裝訂：平裝
◎精要掃描領隊考試各科目：領隊實務?、領隊實務簿、觀光資源概要等主要科目考試重點，快速提升考生實力。◎每篇結束附有近兩年歷屆試題，能立即測驗對內容的了解程度。◎註記近年領隊考試相關出題內容，提示命題趨勢，助益觀念統整。模擬領隊考照試題◎收錄99-100年領隊考試歷屆試題與解析。◎近年試題前附有考題配分表，全盤掌握近年命題重點。
定價：600 元， 優惠價：9 540
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
導遊考照上榜王全集
滿額折
172.

導遊考照上榜王全集

作者：編委會  出版社：鼎文書局  出版日：2011/12/19 裝訂：平裝
精要掃描◎精要掃描導遊考試各科目：導遊實務、導遊實務、觀光資源概要等主要科目考試重點，快速提升考生實力。◎每篇結束附有近兩年歷屆試題，能立即測驗對內容的了解程度。◎註記近年導遊考試相關出題內容，提示命題趨勢，助益觀念統整。模擬導遊考照試題 ◎收錄99～100年導遊考試歷屆試題與解析。◎近年試題前附有考題配分表，全盤掌握近年命題重點。
定價：600 元， 優惠價：9 540
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觀光學概論
滿額折
173.

觀光學概論

作者：林燈燦  出版社：全華圖書  出版日：2011/10/01 裝訂：平裝
本書特色：1.本書從觀光概說、中外觀光發展史、引述觀光業發展的影響，到我國觀光業現況與未來的展望，多層面的探討，面面俱到。2.最新的觀光相關資訊與參考資料。3.從理論到實務，係大專院校觀光旅運及相關科系最佳教材。 「觀光產業」已成為21世紀各國最具社會經濟指標的產業。全球觀光產業及觀光活動的發展正處於活潑與蓬勃的嶄新階段，一方面反映觀光旅遊價值提升的全球觀點，另一方面回應全球公民對觀光產業的新需
定價：350 元， 優惠價：95 333
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
觀光導論
滿額折
174.

觀光導論

作者：劉修祥; 許逸萍  出版社：揚智文化  出版日：2011/10/01 裝訂：平裝
國內近幾年來在健康、醫療與觀光相互結合、部落特色觀光產業發展、環境倫理、慢食運動、旅遊電子商務、無縫隙旅遊服務等議題的討論、以及活動事件觀光、影視觀光、博奕娛樂觀光、遊輪觀光與遊艇港等活動類型的發展，有許多新的思維和新的策略在蘊釀，本版增加了一些篇幅介紹之，並將內容調整為觀光的概念與推廣、觀光服務之提供、觀光活動之影響與觀光發展等三篇。
定價：450 元， 優惠價：95 428
庫存：1
旅館管理
滿額折
175.

旅館管理

作者：周明智  出版社：五南圖書出版  出版日：2011/09/01 裝訂：平裝
本書立意是為大中華地區旅館管理課程教科書立下典範，全書是以管理為導向的大學及研究所學生用書，大學旅館管理的教科用書，當然應該專注於管理導向，即或有少數部份有些許的難度，但為了能培育更多未來優秀的旅館管理專才，而不只是訓練技術、服務及操作的人才，另外旅館是一個國際性競爭的產業，對於國際連鎖旅館的認識與探討，有著非常重要而不可分之關係，因此本書特別劃分為國際旅館篇及經營管理篇 國際旅館篇從世界旅館的
定價：380 元， 優惠價：95 361
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
導遊實務（一）模擬試題
滿額折
176.

導遊實務（一）模擬試題

作者：考試叢書編輯小組  出版社：大華傳真  出版日：2011/08/15 裝訂：平裝
第一部份以一般模擬試題為主，配合命題趨勢，蒐羅相關導遊實務試題供讀者練習，以增進讀者實力和補足缺失部分。第二部份為歷屆試題與解析，本書附錄99年至100年導遊實務試題，方便讀者掌握近年命題趨勢，增加掌握考題方向。
定價：280 元， 優惠價：9 252
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
觀光遊憩資源實務
滿額折
177.

觀光遊憩資源實務

作者：吳坤熙  出版社：揚智文化  出版日：2011/07/01 裝訂：平裝
台灣的觀光遊憩資源，有自然生態、人文、產業、遊樂業、服務等，極其豐沛。本書以主管機關做有系統的實質分類，舉凡內政部營建署所經管的國家公園；交通部觀光局所經管的國家風景區；農委會林務局等單位所經管的國家森林遊樂區、保護區、保留區；退輔會等單位所經管的休閒農場；公民營風景遊樂區、溫泉區、高爾夫球場、博物館、美術館、文物館、教育館、古蹟、形象商圈、觀光夜市、臺灣的高山百岳、各縣市小百岳郊山、生態旅遊、原
定價：500 元， 優惠價：95 475
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兩岸旅遊觀光高等教育之比較
滿額折
178.

兩岸旅遊觀光高等教育之比較

作者：邱筠惠 編著  出版社：揚智文化  出版日：2011/06/01 裝訂：平裝
近年來，兩岸之交流急遽擴大深入，呈現風起雲湧之變化，尤其是大三通直航之後，兩岸已於2010年簽訂ECFA，不僅兩岸經濟息息相關，也對高等教育產生巨大衝擊，尤其是對兩岸學歷相互採證及開放相互招考大學生、研究生，互派訪問學者等，將強力增進兩岸高等教育學術交流之機會。且目前高等教育全球化與國際化之競爭下，大陸已經宣布未來二十年將建立高等教育強國，而臺灣由於受到少子化之影響，勢將面臨空前劇烈之衝擊。兩岸因
定價：350 元， 優惠價：95 333
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觀光行銷管理實務
滿額折
179.

觀光行銷管理實務

作者：徐惠群  出版社：揚智文化  出版日：2011/03/01 裝訂：平裝
本書著重在「行銷」的主題，為臺灣觀光旅遊學術和產業實務操作，提供了一本行銷理論與實踐相結合的教材。本書吸取了西方國家先進的觀光理論，並將這些看似枯燥的行銷理論用生動的實例呈現出來，將複雜的理論模型變得通俗易懂，讓讀者輕鬆掌握觀光行銷方面的知識。 本書優越之處在於：配合觀光產業最新的發展趨勢，與西方最新的觀光行銷知識串聯起來，並配以不同地區的實例加以詮釋。這些實例不僅涉及廣泛的地理範圍：從美國到中
定價：580 元， 優惠價：95 551
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觀光學概論
滿額折
180.

觀光學概論

作者：林連聰; 宋秉明; 陳思倫  出版社：五南圖書出版  出版日：2011/02/01 裝訂：平裝
觀光產業是一項綜合性的產業，它已成為先進國家最具發展性與競爭力的明星產業。人們藉由對觀光學概論之研習，可以逐步對於觀光產業的發展過程、特性和相關部門有整體性的了解。 全書分別介紹觀光的發展、觀光的系統、觀光政策與組織、觀光資源、觀光事業、觀光的需求、觀光規劃與開發、觀光的社為文化衝擊、觀光的經濟衝擊、觀光的環境影響、觀光研究、觀光行銷，共十二章。是大專院校觀光及相關科系的最佳教材。觀光學概論是培
定價：380 元， 優惠價：95 361
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