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商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

のむらゆかり (1)
出版社/品牌

良品文化 (1)

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1筆商品,1/1頁
好好吃の格子鬆餅香脆‧鬆軟‧幸福的滋味
滿額折
作者:のむらゆかり  出版社:良品文化  出版日:2013/08/06 裝訂:平裝
比利時鬆餅有兩種,一是列日鬆餅,另一是布魯塞爾鬆餅。列日鬆餅,是比利時烈日地區的甜點,而若要探究比利時的起源,或許得追溯到希臘或埃及年代。在13世紀時已出現了將穀粉攪拌成糊狀,放入鑄模烘烤的製作方法,製作時,在乾酵母粉所發酵的奶油麵團中(亦即經過揉麵、發酵)加入珍粉糖、牛奶,過程較為繁複,但據說此作法自18世紀就已開始流行了,而所製作出來的成品呈現出外酥脆內柔韌的口感,非常好吃呢!現在,就請與我盡
定價:280 元, 優惠價:9 252
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