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老屋尋味之旅:用時光佐人情世故,50家來自味蕾的故事
作者:
中衛發展中心臺灣美食推展服務團隊 著
;
陳明禮 總審校
出版社:
橘子文化
出版日:
2017/02/10
裝訂:
平裝
走入時光隧道,五感體驗時代懷舊風精選全台50家老屋餐廳、咖啡館在歷史建築中享受味蕾與故事的況味近年來,台灣掀起老屋新創的熱潮。都市巷弄間、城鄉山林裡,還留下些許老房子的蹤跡,有些是日治時期日式木造建築、有些是美軍駐台留下的洋房宿舍、也有是見證昔日富豪家的珍貴樓房。當一幢幢結合歷史與文化的老房子,經過創意改造成餐廳、咖啡館或烘焙坊,結合創新經營方式,構築出城市新價值,就更值得流連徘迴,一坐下來,就不
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