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商品類型
簡體書 （2）
商品狀況
可訂購商品 （2）
庫存狀況
無庫存 （2）
商品定價
$199以下 （2）
出版日期
2016年以前 （2）
作者
何計國 （1）
何計國、車會蓮 （1）
出版社/品牌
中國農業大學出版社 （1）
江西科學技術出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共2筆商品，1/1頁
食品衛生學（簡體書）
滿額折
1.

食品衛生學（簡體書）

作者：何計國  出版社：中國農業大學出版社  出版日：2008/07/07 裝訂：平裝
本書共分7個章節，具體內容包括食品的生物性污染、化學性污染、食品添加劑、各類食品的衛生、食物中毒、食品衛生的管理和食品安全性評價等。生物性污染、化學性污染分別闡述了食品微生物、寄生蟲、化學污染通過食品對人體的影響和預防措施；食品添加劑闡述了食品添加劑的使用原則、不同食品添加使用范圍、使用量及衛生質量標準，為食品生產提供了科學依據和參考；各類食品的衛生闡述了不同食品存在的食品衛生問題和加工儲藏對食品
定價：180 元， 優惠價：87 157
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
最佳食物搭配方案（簡體書）
滿額折
2.

最佳食物搭配方案（簡體書）

作者：何計國; 車會蓮  出版社：江西科學技術出版社  出版日：2007/02/01 裝訂：平裝
小食材大功效，8大章重量級展示：清新蔬菜類·繽紛果品類·滋養菌藻類·健康肉禽蛋類·低脂水產類·“食尚”谷豆雜糧類·必需調味品類·滋潤飲品類……并詳列“優勢營養”、“黃金搭配”、“貼心提醒”，指引您的健康飲食！ 遵循黃金搭配法則的推薦菜品好組合：滋味超群、營養加倍！豐富的菜品集群，詳細講解不輸大廚的做法、營養如何“錦上添花”，為您勾勒受益終生的營養“版圖”！ 不可不知的貼士指南：飲食宜忌、選購竅
定價：161 元， 優惠價：87 140
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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