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165反詐騙

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商品類型
繁體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
蘇衍綸、劉宗裁、廖漢雄、邱國雄、施坤河、陳建龍 （1）
出版社/品牌
華都文化 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
餐飲管理專題：案例分析
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1.

餐飲管理專題：案例分析

作者：蘇衍綸; 劉宗裁; 廖漢雄; 邱國雄; 施坤河; 陳建龍  出版社：華都文化  出版日：2009/08/01 裝訂：平裝
成功絕非唾手可得，然而如果我們能夠以成功者為師，就會離成功更近一點。 本書特色：這一本鎖定國內餐飲業與烘焙業為目標的專書，邀集多位具有學界、業界背景的作者共同撰寫，書中選定業界案例為師加以探討，並輔以學界的相關經營理論，以相互呼應驗證。盼能將最貼近國內業界經營現況的成功經驗予以發揚、傳承，提供相關科系學生將理論與實務映證之用。
定價：350 元， 優惠價：93 326
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
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