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商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

銀龍飲食集團 著、劉榮坡 顧問 (1)
出版社/品牌

萬里機構-飲食天地出版社 (1)

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港人飯堂:茶餐廳
作者:銀龍飲食集團 著; 劉榮坡 顧問  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2013/06/01 裝訂:平裝
茶餐廳的飲食文化是香港人的驕傲,看似上不了大枱的庶民之食,卻是游子思鄉的美味,無論放洋留學,遊玩歸來,客居異鄉回來小住的人,步下飛機總愛到茶餐廳喝一杯絲襪奶茶、咬一口菠蘿油,甚至是一碗牛腩粉…美好的回憶從香港奮鬥精神開始,借用了銀龍茶餐廳的創立於1963年,以一間小冰室展開故事,利用三個時段1963-1980年(冰室時代)、1980-1990年(飯堂、大排檔,俗稱 “冬菇亭”),1990年至今(茶
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