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原來你誤會油了：打造健康基礎，應該吃對油而非少吃油！
作者：
劉英欽
出版社：
麥浩斯出版
出版日：
2015/06/18
裝訂：
平裝
'你吃對油了嗎？14種健康食用油全指南脂肪是人體五大營養素之一，是皮膚、血管、腦部和所有器官組成和運作最重要的營養成分，人體是否健康，50%以上因油而起。然而層出不窮的油安事件，在在提醒著人們應該更謹慎地選油及用油；這本書將告訴大家，如何選好油、吃好油，而非不吃油！[[ 健康基礎，從11種好油開始挑起 ]]油的種類那麼多，無論用來保健或料理，沒有一種油能滿足所有的需求。書中將詳解11種常用油的脂肪
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