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葡萄酒百科全書(簡體書)
作者:
(荷)卡雷克
出版社:
青島出版社
出版日:
2012/05/01
裝訂:
平裝
《葡萄酒百科全書》對全世界1000多款葡萄酒進行了饒有趣味的探索與發現,同時對數十個葡萄酒生產國及其葡萄酒文化進行了奇妙無比的探究。本書不僅通覽了紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒,而且介紹了像香檳這樣的起泡酒,以及雪利、波特、西班牙雪利等所謂的“加度”酒。有關葡萄酒的釀造過程、欣賞要素等也在書中作了詳細的介紹。本書由克裡斯琴.卡雷克著。.
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