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作者：台灣有機農業技術要覽策劃委員會
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作者：台灣有機農業技術要覽策劃委員會
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台灣有機農業技術要覽（二冊）
作者：
台灣有機農業技術要覽策劃委員會
出版社：
豐年社
出版日：
2011/05/01
裝訂：
平裝
有機農業係遵守自然資源循環永續利用原則，不使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，生產自然安全之農產品。有機農業為具有生產、生活及生態三生特性之產業，除了提供消費者健康與安全的農產品外，且可維護環境與生態。 台灣位居亞熱帶，高溫多濕，農作物易受病蟲害侵襲，土壤肥力不易維持，且農民耕地面積狹小，易遭受鄰近農田污染，與溫帶地區如日本、美國、加拿大及歐洲國家等比較，發展有機農業的困難度
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