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165反詐騙

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商品類型
繁體書 （2）
簡體書 （7）
商品狀況
可訂購商品 （9）
庫存狀況
無庫存 （9）
商品定價
$199以下 （6）
$200~$399 （3）
出版日期
2016年以前 （9）
裝訂方式
平裝 （2）
作者
史正良 （8）
史正良著 （1）
出版社/品牌
四川科學技術出版社 （7）
旗林文化 （1）
萬里機構－飲食天地出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共9筆商品，1/1頁
圖解(中西盤飾)（簡體書）
滿額折
1.

圖解(中西盤飾)（簡體書）

作者：史正良  出版社：四川科學技術出版社  出版日：2011/01/01 裝訂：平裝
《圖解中西盤飾》內容簡介：盤飾之美，并不拘泥于形式。精彩的盤飾，既要避免冗長繁雜的一味求形，也要摒棄主觀隨意的簡單拼合。信手拈來，有如青花瓷邊梢上的燕兒銜枝般渾然天成，使菜品進發出生命律動的韻味來。
定價：177 元， 優惠價：87 154
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
金牌當家菜-大師陪你下廚房（簡體書）
滿額折
2.

金牌當家菜-大師陪你下廚房（簡體書）

作者：史正良  出版社：四川科學技術出版社  出版日：2008/09/01 裝訂：平裝
家常菜是指百姓人家日常製作和食用的菜肴，是選用普通的原料、根據家人的品味愛好制成的，不僅味美可口，而且有濃郁的鄉土情愫，讓人深深地喜愛和留戀，猶如鄉音、母語一般深入骨髓和靈魂。中國烹飪大師史正良先生通過潛心總結研究、反復實踐、製作、編寫出這一套全新的家常菜譜，其中的菜肴用料普通、制法簡便、調味適口，并且營養合理、易學易變，對于提高百姓的生活質量和培養美食情趣有極大好處。
定價：111 元， 優惠價：87 97
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
家常小鍋炒-大師陪你下廚房（簡體書）
滿額折
3.

家常小鍋炒-大師陪你下廚房（簡體書）

作者：史正良  出版社：四川科學技術出版社  出版日：2008/09/01 裝訂：平裝
炒菜作為應用最廣、最基礎的烹飪方法，跟我們每天的生活緊密聯系在一起。可對于炒菜你了解多少呢？你知道如何才能做出美味的炒菜嗎？你知道不一樣的食材炒制時應該注意些什麼嗎？想要成為小炒高手，別著急，趕緊翻開這本書往下看……
定價：111 元， 優惠價：87 97
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巧手一招鮮-大師陪你下廚房（簡體書）
滿額折
4.

巧手一招鮮-大師陪你下廚房（簡體書）

作者：史正良  出版社：四川科學技術出版社  出版日：2008/09/01 裝訂：平裝
家常菜是指百姓人家日常製作和食用的菜肴，是選用普通的原料、根據家人的品味愛好制成的，不僅味美可口，而且有濃郁的鄉土情愫，讓人深深地喜愛和留戀，猶如鄉音、母語一般深入骨髓和靈魂。中國烹飪大師史正良先生通過潛心總結研究、反復實踐、製作、編寫出這一套全新的家常菜譜，其中的菜肴用料普通、制法簡便、調味適口，并且營養合理、易學易變，對于提高百姓的生活質量和培養美食情趣有極大好處。
定價：111 元， 優惠價：87 97
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輕鬆腌鹵拌-大師陪你下廚房（簡體書）
滿額折
5.

輕鬆腌鹵拌-大師陪你下廚房（簡體書）

作者：史正良  出版社：四川科學技術出版社  出版日：2008/09/01 裝訂：平裝
《韓語發音王》編排科學合理、內容豐富實用。9 大板塊教會讀者純正發音——發音其實有訣竅、書寫順序輕鬆學、音節拼寫輕鬆 練、念單詞助發音、生活會話脫口說、學童謠練發音、順口溜學字母、跟著韓歌開口唱、韓國文化。筆者相信《韓語發音王》必將成為您學習韓語發音的終極指南！ 一、分步驟學習法： 1.美麗韓語初接觸。讓初學者打好基礎，系統學習韓語基礎知識：韓語的創制、發音器官圖解、韓字的結構、字母發音表、
定價：111 元， 優惠價：87 97
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百變麻辣香-大師陪你下廚房（簡體書）
滿額折
6.

百變麻辣香-大師陪你下廚房（簡體書）

作者：史正良  出版社：四川科學技術出版社  出版日：2008/09/01 裝訂：平裝
川菜自古以來就有著得天獨厚的自然條件。巴山蜀水既有山珍野味、魚蝦蟹鱉，又有四季不斷的新鮮蔬菜、各種筍菌，還有品種繁多、質地優良的種植調味料和釀制調味料。其實食材都是配角，麻辣的主角是調料。正是以下的調味料，為川式烹飪提供了變化味型的良好物質基礎。
定價：111 元， 優惠價：87 97
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海鮮風味菜-史正良作品集（簡體書）
滿額折
7.

海鮮風味菜-史正良作品集（簡體書）

作者：史正良  出版社：四川科學技術出版社  出版日：2007/11/01 裝訂：平裝
史大師的頭銜很多，但我只記得他是中國烹飪大師，在四川和全國業內都是很有 影響的人。我向他組稿，并到他所在的家鄉去找他，見到他本人時，他的精干、坦率和健談就給我留下了極為深刻的印象。與他一起聊川菜時，他說：“外地人一直誤認為川菜就是麻辣，所以，談到川菜都有失偏頗。現在的川菜講究營養搭配，不能有大油的東西，要成為綠色食品。川菜走出四川，走出國門，還要不斷創新。我自己就是到各省去講川菜，讓他們了解川菜其
定價：228 元， 優惠價：87 198
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
跟大師學做川菜
8.

跟大師學做川菜

作者：史正良  出版社：萬里機構-飲食天地出版社  出版日：2012/01/01 裝訂：平裝
川菜是中國西南地區四川和重慶等地具有地域特色的飲食的統稱；以成都、重慶、川南三個地方菜為代表。川菜作為漢族八大菜系之ㄧ，歷史悠久，其發源地是古代的巴國和蜀國。 川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣著稱。尤以麻辣、魚香、怪味等味型獨擅其長。烹調手法上有醃泡、滷、涼拌及小炒、乾燒、火鍋乾鍋等。最大的特點是「一菜一格，百菜百味」。　本書精選了58道大師級經典家常菜以及5道特色
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中國名廚的川菜食譜Step1、2、3跟著大師輕鬆做
滿額折
9.

中國名廚的川菜食譜Step1、2、3跟著大師輕鬆做

作者：史正良著  出版社：旗林文化  出版日：2012/06/01 裝訂：平裝
本書精選了64道大師級的經典、家常、創意之川味菜餚，由目前中國最負盛名的川菜大師史正良先生傾力傳授烹調技巧而成。內容有具體食材、調味料和做法，還包含如何選購食材、聰明換材料、口味可以如何變化等烹飪技巧和菜式變化，帶給你活色生香的「味」覺體驗。 川菜是中國西南地區四川省一帶具有地域特色的飲食的統稱，以成都、重慶、川南三個地方菜為代表。川菜作為中國八大菜系之一，歷史悠久，其發源地是古代的巴國
定價：320 元， 優惠價：9 288
無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
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