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1.
異國風素食料理
作者：
蘇鼎雅
;
吳宜桓
出版社：
二魚文化
出版日：
2010/07/25
裝訂：
平裝
一道道迷人的異國料理，想要烹調卻苦無材料？來自異國的道地風味固然迷人，卻免不了幾種難以適應的味道。農會達人蘇鼎雅老師再展長才，以臺灣各地常見食材替代難尋的異國佐料，讓料理兼有異國風味與臺灣口感！ 蘇老師以豐富的教學寫作食譜，即使是料理新手也能輕易入門！每道菜皆經過各地婆婆媽媽試吃檢驗過，保證不只好看、更是好吃。本書善用天然植物的色香味創造不一樣的「臺灣式異國風料理」，兼顧了美味與健康，無疑是蔬食者
定價：300 元，
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2.
草本果醬養生健康吃
作者：
蘇鼎雅
;
吳宜桓
出版社：
旗林文化
出版日：
2010/03/01
裝訂：
平裝
用台灣盛產的水果和香草植物，做成低糖、高纖的香草果醬，製作過程簡單易上手，只要照著食譜做你也是果醬達人，料理高手！料理世界實在是有趣精彩，從你喜愛的水果下手，製作出美妙好吃的果醬，以歡喜的心進入豐富的美食世界，你會發現，它就是生活！
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3.
健康滷味：滷味，除了美味，更要健康！
作者：
蘇鼎雅
;
吳宜桓
出版社：
旗林文化
出版日：
2012/05/01
裝訂：
平裝
滷味，除了美味，更要健康！滷味的種類有哪些？怎麼滷才能滷出令人吮指回味的滷味？紅滷、白滷、茶香滷……本書教您多達11種的滷味知識，讓您善用各種不同食材，滷出您心目中獨一無二的美味滷味！農產品達人－蘇鼎雅老師除了教您一般滷法，更教您獨特的香草滷法，讓滷味更添滋味！‧特別邀請對岸野鹿子詩人－錢彥先生，為書中的各式滷味提詩，讓您在享受美味當下，更能增添幾許書香詩意。
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4.
四季醃漬大賞
作者：
蘇鼎雅
;
吳宜桓
出版社：
旗林文化
出版日：
2011/11/01
裝訂：
平裝
本書將「醃漬」分為九大種類，每道均有老師叮嚀和營養師的營養計算，讓您也能輕鬆享用醃漬食品的美味，創新的醃漬手法，將帶您重新認識醃漬食物，徹底顛覆以往對於醃漬的認知。醃漬時，該注意什麼？怎麼做，才能醃出美味又健康的醃漬菜？農產品達人－蘇鼎雅老師將分享她的獨創做法，教您如何醃漬出四季的好味道！
定價：380 元，
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