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165反詐騙

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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
無法訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016年以前 （1）
裝訂方式
平裝 （1）
作者
嚴衛星、丁曉雯 （1）
出版社/品牌
中國農業大學出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
食品毒理學（簡體書）
1.

食品毒理學（簡體書）

作者：嚴衛星; 丁曉雯  出版社：中國農業大學出版社  出版日：2009/08/01 裝訂：平裝
本書共12章，其內容大體包括食品毒理學的基本理論、基本概念、基本研究方法、食品中各類有害物質的毒性、食品毒理學安全性評價、食品安全風險評估等內容，可作為食品毒理學教學的教材，也可供從事食品安全的科研、管理人員閱讀參考使用。
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