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南勢社區咖啡病蟲害圖鑑
作者:
林明瑩
;
林志鴻
;
宋一鑫
出版社:
國立嘉義大學
出版日:
2015/12/01
裝訂:
平裝
臺南市東山區南勢社區咖啡的種植起源非常早,起先集中於崁頭山附近,由於氣候條件適宜,土壤質地的優勢,許多社區的居民均陸續投入種植行列,生產的咖啡早已在臺灣有響亮的知名度。 近年地方政府的大力支持,舉辦各種咖啡相關的訓練、講習、評鑑等,使社區在咖啡產業的升級上,形成莫大支持的後盾。最近,社區生產的咖啡豆送至國外評分,得到相當高的分數,在世界的咖啡舞臺上嶄露頭角,使臺灣生產的高品質咖啡獲國際間的重視。
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