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165反詐騙

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商品類型
簡體書 （1）
商品狀況
可訂購商品 （1）
庫存狀況
無庫存 （1）
商品定價
$200~$399 （1）
出版日期
2016~2017 （1）
作者
尹玉芳 （1）
出版社/品牌
旅遊教育出版社 （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共1筆商品，1/1頁
食品營養與配餐知識（簡體書）
滿額折
1.

食品營養與配餐知識（簡體書）

作者：尹玉芳  出版社：旅遊教育出版社  出版日：2016/03/01 裝訂：平裝
本書分為兩個部分，第一部分為食品營養學知識，包括第一章食品營養學概論，第二章能量，第三章營養素的分類及其功能，第四章食物分類及其營養價值，第五章儲存加工對食品營養價值的影響，第六章膳食營養與疾病，第七章公共營養；第二部分為配餐知識，包括第八章營養配餐，第九章營養食譜的編制，第十章特定人群的營養與配餐，第十一章餐飲企業的營養配餐。
定價：210 元， 優惠價：87 183
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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