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開間賺錢餐飲店：創業方法與成功法則
作者：
斉藤俊成
出版社：
博誌文化
出版日：
2015/06/30
裝訂：
平裝
～個人與中小企業皆適用的成功創業鐵則～學習餐飲店開業&經營最完整、最實用的一本書！ ★協助你徹底了解開業與經營的流程從基礎的建立理念、製作開業計畫書、製作菜單…到提昇服務力、培訓人才、經營管理，皆有詳實完整的管理法則介紹，幫助你循序漸進掌握成功開店的方法並持續、穩定地經營。 ★告訴你別人不會傳授給你的興隆店開設竅門減少你不必要浪費的時間與金錢，直接傳授你如何從不同面向提升餐飲
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