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2022~2023 （2）

2016~2017 （1）

裝訂方式

平裝（3）

作者

朱德豔（2）

李峰、朱德豔（1）

出版社/品牌

化學工業出版社（1）

華中師範大學出版社（1）

華中科技大學出版社（1）

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共3筆商品，1/1頁

環糊精的製備及應用（簡體書）

作者：朱德豔 出版社：華中師範大學出版社 出版日：2017/04/30 裝訂：平裝

環糊精具有獨特的“外親水、內疏水”的分子結構，在醫藥、食品、日用化工、農業等行業有廣泛應用。本書作者長期從事環糊精的科研工作，開展了產環糊精葡萄糖基轉移酶菌種的選育及發酵條件的優化工作，並對環糊精的製備以及環糊精的應用有所研究，其結合國內外最新資料編寫的這部著作，對環糊精的生產、製備、應用等進行了詳細介紹，便於從事環糊精研究的教研及生產技術人員參考。

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生物藥物分析與檢驗(第2版)（簡體書）

作者：朱德豔 出版社：化學工業出版社 出版日：2023/06/01 裝訂：平裝

《生物藥物分析與檢驗》(第二版)遵循“以就業為導向、職業能力為本位”的教學指導思想，貫徹“實用為主，必需、夠用為度”的原則，重點強調對職業崗位所需的基本技能的掌握。內容主要包括生物藥物分析與檢驗常用的方法，雜質與安全檢查，氨基酸、多肽和蛋白質類藥物的分析與檢驗，酶類藥物的分析與檢驗，脂類藥物的分析與檢驗，核酸類藥物的分析與檢驗，糖類藥物的分析與檢驗，基因工程藥物品質控制，生物藥物的現代分析方法與檢

定價：168 元，優惠價：87 146

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生物化學（簡體書）

作者：李峰; 朱德豔 出版社：華中科技大學出版社 出版日：2022/06/01 裝訂：平裝

教材，生物化學是高等學校生物類、農學類、食品類、藥學類等專業開設的一門重要的專業基礎課程。本書共十四章，主要介紹了生物化學的基本理論及主要研究技術的基本原理，包括生命有機體內蛋白質、核酸、酶、維生素與輔酶、脂類等生物大分子的結構、性質和功能；生物能量(ATP)的生成方式、生物大分子前體的代謝途徑與調控；遺傳信息的儲存、傳遞與表達。同時概要地介紹了當代生物化學科學研究中發展起來的新理論、新成果。本書是在全國十幾所應用型本科院校的共同努力下編寫而成的，內容簡明，文字精練，篇幅適當，可供本科院校生物類、農學類、林學類、食品類、化學類、藥學類、醫學類等專業的師生，科研院所科研人員和企事業單位的工程技術人員等使用，也可供其他相關專業的師生參考。

定價：408 元，優惠價：87 355

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1 頁

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