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商品定價

$200~$399 (7)
$400~$599 (3)
出版日期

2020~2021 (1)
2016~2017 (2)
2016年以前 (7)
裝訂方式

平裝 (9)
作者

李振良 (9)
李振良、李紅英 (1)
出版社/品牌

中國經濟出版社 (2)
橘子文化 (2)
人民出版社 (1)
人民衛生出版社 (1)
廣東科技出版社 (1)
旗林文化 (1)
萬里機構-萬里書店 (1)
萬里機構-飲食天地出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

10筆商品,1/1頁
港點心港味道(簡體書)
滿額折
作者:李振良  出版社:廣東科技出版社  出版日:2013/05/01 裝訂:平裝
名師演繹,傾囊相授跨時代點心;詳細圖解,指導點心製作的精髓;賞味美點,找尋一段段飲食典故!.香港點心融匯了中國南、北美點的精髓,並吸收了西方和東南亞特色,別具一格。 《香港特級點心師系列:港點心港味道》介紹了多款香港名點的製作方法。馳騁飲食業30多年的李振良點心師圖解剖視,論盡點心製作規範和標準,收益精巧,美點現眼前。
定價:252 元, 優惠價:87 219
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
醫患之間:從醫療糾紛到公眾理解醫學(簡體書)
滿額折
作者:李振良  出版社:中國經濟出版社  出版日:2016/08/01 裝訂:平裝
定價:348 元, 優惠價:87 303
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
行知之間:健康中國視域下的健康文化建設(簡體書)
滿額折
作者:李振良  出版社:中國經濟出版社  出版日:2020/03/01 裝訂:平裝
本書從文化論角度出發,認為公眾健康是文化的基礎,健康不僅僅是身體的強壯或長壽,更是一種文化現象,是文化的重要組成部分。 健康首先是個人的事,在健康文化中個人是建設的重要主體,在享有充分的健康權益的同時,需承擔樹立科學健康觀、主動提高健康素養、塑造健康行為等責任。國家作為健康文化建設的引導者,擁有健康的定義權、立法權以及健康資源配置調節權,應承擔普及健康生活、優化健康服務、完善健康保障等職責,構建
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
包子先生
作者:李振良  出版社:橘子文化  出版日:2009/04/13 裝訂:平裝
顛覆以往大家對包子的印象,結合東西技法,融合四海口味,在56道點心中,讓你吃到蒸、炸、焗等不同風味,一口咬下,辛、香、甜、鹹…,全部讓你一次嚐個夠。
缺貨無法訂購
自己動手做包子
作者:李振良  出版社:旗林文化  出版日:2014/11/01 裝訂:平裝
56種包子在家自己做香港專業點心師傅針對家庭式做法,教您在家裡做出自己需要的包子。 顛覆以往大家對包子的印象,結合東西技法,融合四海口味,在56道點心中,讓你吃到蒸、炸、焗等不同風味,一口咬下,辛、香、甜、鹹…,全部讓你一次嚐個夠。讓你美味一次吃個夠!李振良師傅跨海做包子,包你吃香嚐辣。
絕版無法訂購
全包點
作者:李振良  出版社:萬里機構-萬里書店  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
資深點心師李振良精挑50多款包點,利用三種主要麵糰:饅頭皮,糖皮和甜麵糰,深入淺出,理論實踐並重,特別有“一定成功”的精闢心得與讀者分享,助你增加做包點的成功機會。
缺貨無法訂購
港點心.港味道
作者:李振良  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2012/05/01 裝訂:平裝
以點心為主題,透過其發展歷史、品種演變和製作特色,說香港潮流點心,大部份點心會有製作步驟、圖解說明,點出點心的味型或特色,加深讀者們了解港式麵包的獨特性。
缺貨無法訂購
身心之間:醫學人道主義思想研究(簡體書)
滿額折
作者:李振良  出版社:人民出版社  出版日:2015/02/01 裝訂:平裝
醫學人道主義是一套醫學中如何認識人和如何對待人的價值體系,身心關係是醫學人道主義基本問題之一。現代醫學全面進入技術時代,強化了對人的結構即人身的研究,相對淡化了人的心靈的需求。生命倫理學對技術特別是新技術進行了全面地審思,但還是不能解決美德缺位的現狀,也沒有充分體現出對人心靈的關注。中國傳統醫學人道主義思想以“仁”為核心,強調醫師的仁心仁道,也強調醫師的技藝精湛,具有較高的人道價值。當代醫學人道主義困惑集中表現為對人的認識的“身心二分”。表現在疾病的生物因素與心理社會因素相分離、醫師的精湛技術與良好美德相分離、患者的生理需求與心理需求相分離。醫學模式向生物心理社會醫學模式的轉變為醫學人道主義重構提供了實踐基礎,文化論的醫學觀為之提供了理論依據。對於醫學人道主義思想的當代重構,應當針對這種“身心二分”現象,讓患者的心靈回歸身體,醫師技術與美德完美結合,還原醫學的“人學”本質。“身心合一”是當代醫學的出路和希望,應當成為當代醫學人道主義的重要理念與方法。
定價:288 元, 優惠價:87 251
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
包子先生(電子書)
70折
  • 電子書
作者:李振良  出版社:橘子文化  出版日:2009/04/01 裝訂:電子書
「里長日記有粉絲?我的媽啊!」 網路點閱率狂破八十萬人,最常上媒體版面的全民里長 網友說: 「看到差點從椅子上掉下來!」 另有網友說, 「每次看完日記,都會捧腹大笑!」 還有網友說, 「絕對打敗蔣介石日記!」 里長語錄:「當里長,要面對三教九流的人,要處理各式各樣的事務,一定不能隨便發脾氣。」 從蘋果日報到鳳梨會社,從資深記者到菜鳥里長,個人轉職成功術大公開!! 培元里舊名「鳳梨會社」,是
定價:280 元, 優惠價:7 196
閱讀器:書紐電子書
臨床醫學實踐案例倫理解析(簡體書)
滿額折
作者:李振良; 李紅英  出版社:人民衛生出版社  出版日:2017/01/10 裝訂:平裝
定價:216 元, 優惠價:87 188
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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