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藏種於民:全球保種時代來臨!一顆種子,對抗極端氣候、基改風險,打造我們的永續餐桌
作者:
果力文化 主編
;
浩然基金會 合作
;
林樂昕等 著
出版社:
果力文化
出版日:
2016/04/01
裝訂:
平裝
全球保種時代來臨!面對氣候變遷、糧食安全、基改風險一顆種子,改變你我餐桌風景 ——藏種於民——找回古傳種子、培育地方品種,復興傳統蔬菜成為全球農業、飲食趨勢最新亮點!本書直擊全球、台灣保種現場守護你我碗中未來見證種子生生不息的力量! ★臺灣大學名譽教授、《種子學》作者郭華仁專文導讀★獨家收錄【種子寶典】達人教你留好種! ★直擊全球種子銀行、種子圖書館、種子市集★探索台灣種子身世;揭祕在來米、蓬萊米
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