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出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

沃倫.貝拉史 (1)
出版社/品牌

群學 (1)

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食物︰認同、便利與責任
滿額折
作者:沃倫.貝拉史  出版社:群學  出版日:2014/06/11 裝訂:平裝
「本書呈現了食物背後的認同如何被操縱、情感如何被截斷、社會關係如何被重組,以及吃錯食物的社會風險與個人風險。在讀完後,希望你也如被當頭棒喝一般,更能瞭解我們如何從每天維繫生命的食物裡,發揮自己的力量,解決當代食物的問題。」——余宛如(生態綠創辦人) 「國外學界對於飲食文化教學已行之有年,重視全觀探討食物系統的社會和文化,本書做了很好的示範,適合師生、親子一起研讀討論。在食安問題與食物主
定價:320 元, 優惠價:9 288
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